pentru sănătate

8 beneficii surprinzătoare de ficat

Unele dintre beneficiile pentru sănătate ale ficatului includ capacitatea sa de a reduce nivelul colesterolului, de a îmbunătăți procesul digestiv, de a reduce riscul de diabet, de a stimula sistemul imunitar, de a stimula creșterea oaselor, de a întări vasele de sânge, de a preveni anumite tipuri de cancer, de a reduce riscul de Alzheimer ajută la încercările de scădere în greutate și elimină inflamația din tot corpul.

„Nopți” este denumirea comună a fructului care crește pe vârful frunzelor cactușilor Nopales. Răspândit în toată America de Nord și de Sud, se găsesc aproximativ 200 de specii diferite de cactuși Nopales (denumire științifică Opuntia), care au toate o formă a acestui fruct de pere, deși nu toate soiurile sunt comestibile. Cea mai frecvent utilizată specie în ceea ce privește mâncarea și gătitul ar fi O. ficus-indica, cunoscută și sub denumirea de Indian Fig Opuntia. Cel mai interesant lucru despre acest fruct este că crește chiar la marginea frunzelor spinoase ale acestor impunători cactuși, care sunt unii dintre cei mai duri cactuși de câmpie din lume, o trăsătură preluată și de fructele sale. Fructele au o formă ovală și pot varia în culori de la galben și verde deschis la portocaliu, roz și roșu, în funcție de varietate și maturitate.

Înainte de a mânca un ficat, este foarte important să îndepărtați pielea și să o curățați, astfel încât toți spinii să fie îndepărtați. Dacă nu sunt, glochidele se pot lăsa în buze, gingii și gât, ceea ce poate fi foarte dureros. După aceea, totuși, fructul poate fi folosit pentru o varietate de lucruri, fie consumate crude, fie uscate, și transformate în diverse jeleuri și gemuri, bomboane sau băuturi alcoolice precum vodca.

Nativii americani foloseau adesea pere în țepi pentru a face colonche, iar anumite soiuri de cactus posedă componente psihotrope, inclusiv mescalină, făcând fructele cactusului utile pentru a face Ayahuasca. Una dintre cele mai populare utilizări ale ficatului este ca un remediu pentru mahmureală și a fost folosit pentru a reduce durerile de cap asociate cu prea mult alcool de sute de ani.

Deși toți cactușii sunt nativi din punct de vedere tehnic din America, firele de pomi și fructele sale s-au răspândit în toată lumea în Egipt, Maroc, diferite părți ale Europei, Orientul Mijlociu și Grecia. Părul de pomi este folosit pentru hrană, precum și pentru tratamente de medicină alternativă, deoarece are o bogăție de nutrienți și beneficii potențiale pentru sănătate. Să aruncăm o privire mai atentă asupra componentelor de sănătate unice găsite în pere.

Valoarea nutrițională a perei de cactus

În afară de denumirea, aspectul și originile neobișnuite ale acestui fruct, are și o compoziție foarte unică de nutrienți, inclusiv niveluri ridicate de vitamina C, vitamine din familia B, magneziu, potasiu, calciu, cupru și fibre dietetice. În ceea ce privește compușii organici, bobul de pomi are un nivel ridicat de flavonoide, polifenoli și betalani, toate având un impact pozitiv asupra sănătății umane.

Beneficii pentru sănătate ale pereților

Booster al sistemului imunitar: O singură porție de bob de ficat conține mai mult de 1/3 din întreaga necesitate zilnică de vitamina C. Cunoscută și sub numele de acid ascorbic, vitamina C joacă un rol major în sistemul imunitar, stimulând producția de celule albe din sânge și acționând ca un antioxidant în tot corpul. În plus, vitamina C este o componentă importantă a diferitelor procese enzimatice și metabolice, inclusiv crearea de țesut osos și muscular.

Construiește oase și dinți puternici: Calciul este o parte integrantă a dietei umane, iar pereii conține un nivel semnificativ de calciu în fiecare porție. Calciul este un element foarte important în crearea țesutului osos în organism; de fapt, 99% din calciul din corpul tău se găsește în oase și dinți. Asigurându-vă că aveți suficient calciu în sistem, puteți preveni diverse probleme dentare, precum și tulburări osoase legate de vârstă, cum ar fi osteoporoza.

Sănătatea digestivă: Părul de ficat are un nivel semnificativ de fibre alimentare, la fel ca majoritatea fructelor și legumelor, astfel încât aceste fructe spinoase vă pot ajuta să vă reglați procesul digestiv. Fibrele îngrămădesc scaunele pentru a ajuta alimentele să treacă mai ușor prin tractul digestiv, eliminând astfel constipația, balonarea și problemele gastro-intestinale mai grave, cum ar fi cancerul de colon sau ulcerele gastrice.

Sanatatea inimii: Există o serie de componente ale firelor de spin care îl fac foarte bun pentru sănătatea inimii. În primul rând, nivelurile de fibre din fruct pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol „rău” din organism, în timp ce nivelurile semnificative de potasiu pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale, relaxând vasele de sânge și reducând stresul asupra Sistemul cardiovascular. În cele din urmă, betalainele găsite în pere sunt în mod direct legate de întărirea pereților endoteliali ai vaselor de sânge, reducând astfel șansele de slăbire sau deteriorare a sistemului. Reducerea colesterolului, scăderea tensiunii arteriale și întărirea vaselor de sânge pot preveni ateroscleroza, bolile coronariene și accidentele vasculare cerebrale.

Prevenirea cancerului: Toată lumea caută soluția sau leacul pentru cancer, dar, din păcate, cel mai bun pariu al nostru este totuși să consumăm cât mai mulți antioxidanți posibil pentru a combate efectele radicalilor liberi. Părul de spină are un nivel ridicat de flavonoide, polifenoli și betalani, toți acționând ca compuși antioxidanți și neutralizând radicalii liberi înainte ca aceștia să poată provoca mutarea celulelor sănătoase în celule canceroase. Studiile au arătat șanse reduse de cancer la persoanele care adaugă în mod regulat aceste tipuri de antioxidanți în dieta lor.

Potențial antioxidant: Acești compuși antioxidanți fac mai mult decât previn cancerul; de asemenea, protejează sănătatea pielii, scad șansele de îmbătrânire prematură, îmbunătățesc vederea, previn degenerescența maculară și, de asemenea, măresc puterea și funcționalitatea creierului. Radicalii liberi sunt parțial responsabili de oxidarea celulelor neuronale care pot duce la demență și boala Alzheimer. Compușii polifenolici au fost legați de creșterea activității cognitive.

Eforturi de slăbire: La fel ca toate fructele cu fibre ridicate și o densitate nutritivă impresionantă, combinate cu calorii foarte scăzute și grăsimi saturate foarte scăzute, firele de ficat vă pot menține corpul într-o formă sănătoasă, fără să vă împacheteze cu greutate suplimentară, iar fibrele și carbohidrații vă împiedică să supraalimentați.!

Inflamaţie: În medicina tradițională, bobul de ficare era piure și aplicat local pe părțile corpului care erau inflamate. Atunci când sunt consumate, o parte din conținutul de antioxidanți și minerale al firelor de prick poate reduce, de asemenea, inflamația, în special în condiții precum artrita, guta sau tulpina musculară. De asemenea, poate fi aplicat local pentru a elimina umflarea mușcăturilor de insecte, o metodă care este utilizată de sute de ani.