O infuzie pe bază de plante spune că oferă un impuls energetic

Cathy Wong este nutriționistă și expertă în sănătate. Lucrarea ei este prezentată în mod regulat în mass-media precum First For Women, Woman's World și Natural Health.

Meredith Bull, ND, este un medic naturist autorizat, cu cabinet privat în Los Angeles, California.

guayusa

Verywell/Anastasia Tretiak

Ceaiul Guayusa este o băutură pe bază de plante cu cofeină consumată în mod obișnuit în America de Sud, în special în Ecuador. Infuzia este făcută din frunza unui holly (Ilex guayusa) originar din pădurea tropicală amazoniană. Adesea comercializat ca o alternativă la cafea și băuturi energizante, se spune că guayusa oferă o energie mai sănătoasă.

De fapt, în Ecuador, localnicii au sorbit de mult guayusa pentru a-și spori vigilența, mai ales în timp ce lucrează. Anumite triburi autohtone se referă la guayusa ca „paznicul de noapte”, deoarece băutura este uneori folosită pentru a ajuta oamenii să rămână treji în timpul orelor de seară.

Unii cred că guayusa oferă și alte beneficii. Este promovat ca o sursă de top de antioxidanți, vitamine și aminoacizi. În plus, conține substanțe chimice precum teobromina, o substanță găsită și în cacao și despre care se crede că oferă efecte de îmbunătățire a dispoziției.

Beneficii pentru sănătate

Pe lângă faptul că ajută la creșterea energiei, unii susținători sugerează că sorbirea guayusa în mod regulat vă poate reduce riscul de diabet și boli de inimă. De asemenea, se sugerează că consumul de guayusa poate contribui la promovarea pierderii în greutate.

În acest moment, însă, se știe puțin despre modul în care consumul de guayusa ar putea influența sănătatea. Studiile care investighează proprietățile de sănătate ale guayusa sunt extrem de limitate și aproape nu s-au efectuat studii pe oameni.

Până în prezent, majoritatea afirmațiilor privind efectele asupra sănătății băuturii provin din dovezi anecdotice.

Vigilenţă

Conținutul de cofeină din guayusa și din cafea poate varia foarte mult în funcție de modul în care este fabricat și preparat. Cu toate acestea, se spune că cofeina dintr-o ceașcă de guayusa preparată este comparabilă cu cofeina dintr-o ceașcă de cafea.

Cu toate acestea, în comparație cu alte tipuri de băuturi cofeinizate, se crede că guayusa oferă vigilență mentală fără efecte secundare negative, inclusiv nervozitate sau un „accident” post-cofeină.

Un mic studiu publicat în Clinical and Translational Science a fost realizat pe 12 bărbați adulți. Cercetătorii au comparat răspunsurile subiecților la cofeină dintr-un extract de cafea verde, un extract de frunze de guayusa și o cofeină sintetică.

Ei au stabilit că extractul de frunze de guayusa poate fi mai puțin stimulant pentru eliberarea de adrenalină (adrenalină) în comparație cu extractul de cafea verde și cofeina sintetică.

Antioxidant

Antioxidanții sunt compuși care ajută la prevenirea deteriorării celulelor prin oxidare în organism. Mai multe studii au confirmat proprietățile antioxidante ale plantei de guayusa.

Cercetătorii speculează că acești compuși pot oferi un anumit nivel de protecție împotriva cancerului, diabetului, obezității, bolilor de inimă, infecțiilor bacteriene și a altor boli, dar sunt necesare studii mai riguroase pentru a confirma aceste teorii.

Efecte secundare posibile

Cercetătorii care au investigat proprietățile chimice ale guayusa au raportat că pare să nu prezinte un risc mai mare pentru sănătatea umană decât ceaiurile existente, cum ar fi ceaiul verde sau yerba mate. Cu toate acestea, ei adaugă că este nevoie de investigații suplimentare.

În ciuda afirmațiilor că guayusa nu declanșează niciunul dintre efectele secundare asociate în mod obișnuit cu aportul de cofeină, orice tip de produs cu conținut ridicat de cofeină poate avea un impact negativ asupra stării de bine atunci când este consumat în exces.

De exemplu, consumul excesiv de cofeină poate agrava afecțiuni precum anxietatea și insomnia, precum și poate provoca dureri de cap și ritmuri cardiace anormale.

Femeile gravide și care alăptează ar trebui să limiteze consumul de cofeină. Anumite medicamente și suplimente pot interacționa cu substanțe bogate în cofeină, cum ar fi guayusa.

Selecție, pregătire și depozitare

În timp ce multe companii de ceai și comercianții cu amănuntul online vând ceai de guayusa, este mai potrivit să-l numim o infuzie din plante. Din punct de vedere tehnic, ceaiurile provin din planta de ceai (Camellia sinensis), iar băuturile guayusa nu.

Este probabil să găsiți guayusa sub formă de frunze libere, mai degrabă decât în ​​pliculețe de ceai. Frunzele uscate trebuie păstrate într-un recipient etanș până la utilizare.

Pentru a prepara, experții vă sugerează să aduceți apă proaspătă și rece la fierbere. Apoi se toarnă opt uncii de apă peste aproximativ două grame de frunze și absoarbe timp de până la șapte minute, în funcție de cât de întunecat îți place preparatul tău. Guayusa poate fi servită și cu gheață.

Intrebari obisnuite

Cum diferă guayusa de yerba mate?
Yerba mate provine din planta Ilex paraguariensis. Acesta, ca și Ilex guayusa, este un arbore nativ din pădurile tropicale din America de Sud (în principal, Argentina).

Frunzele de la ambele plante sunt folosite pentru a face ceaiuri care sunt adesea consumate ca alternativă de cafea. O diferență cheie între guayusa și yerba mate este aroma. Spre deosebire de yerba mate, care poate avea un gust oarecum amar, guayusa este considerată ca fiind netedă, pământească și ușor dulce.

Agricultura și producția de guayusa afectează sănătatea pădurii tropicale?
Întrucât guayusa este cultivată în mod obișnuit în ferme familiale mici și cultivată în conformitate cu metode ecologice, se crede că cererea crescută de guayusa poate sprijini sustenabilitatea pădurii tropicale și poate ajuta comunitățile agricole să prospere.

Care sunt alte alternative de cafea care oferă un impuls energetic?
O mare varietate de produse naturale vă poate oferi o creștere a energiei similară cu cea a guayusa. Luați în considerare să savurați ceaiuri clasice, cum ar fi ceaiul negru, ceaiul verde, ceaiul alb și ceaiul oolong. Spre deosebire de guayusa, s-a constatat că astfel de ceaiuri oferă o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea sănătății inimii.