bucătărie

Păpădia este o plantă. Oamenii folosesc părțile solului de mai sus și rădăcina pentru a face medicamente.

Utilizarea păpădiei în medii culturale și tradiționale poate diferi de conceptele acceptate de medicina occidentală actuală. Atunci când luați în considerare utilizarea suplimentelor pe bază de plante, este recomandabil să consultați un medic primar. Suplimentele pe bază de plante/sănătate trebuie achiziționate dintr-o sursă fiabilă pentru a minimiza riscul de contaminare.

Păpădie și beneficii pentru sănătate

În timp ce mulți oameni cred că păpădia este o buruiană plictisitoare, este plină de vitamine A, B, C și D, precum și minerale precum fierul, potasiul și zincul.

  • Întărește oasele și protejează-le de demages legate de vârstă
  • Reduce riscul de cancer și infecții ale tractului urinar
  • Ajută la vindecarea tulburărilor hepatice și favorizează digestia
  • Stimulează producția de insulină și scade nivelul zahărului din sânge la diabetici
  • Ajută la tratarea icterului și ajută la scăderea în greutate
  • Laptele de păpădie este util în tratarea bolilor de piele
  • Sucul de papadie este util in tratarea acneei si scade tensiunea arteriala ridicata

Păpădie și medicină populară

În trecut, rădăcinile și frunzele de păpădie erau folosite pentru tratarea problemelor hepatice. Americanii nativi au fiert, de asemenea, păpădie în apă și l-au luat pentru a trata boli de rinichi, umflături, probleme ale pielii, arsuri la stomac și stomac deranjat. În medicina tradițională chineză, păpădia a fost utilizată pentru tratarea problemelor stomacale, apendicitei și problemelor mamare, cum ar fi inflamația sau lipsa fluxului de lapte. În Europa, a fost utilizat în remedii pentru febră, furuncule, probleme oculare, diabet și diaree.

Păpădie și dietă

Frunzele sunt folosite pentru a stimula apetitul și a ajuta digestia. Floarea păpădiei are proprietăți antioxidante. Păpădia poate ajuta, de asemenea, la îmbunătățirea sistemului imunitar. Herbariștii folosesc rădăcina de păpădie pentru a detoxifica ficatul și vezica biliară, iar frunzele de păpădie pentru a ajuta la funcționarea rinichilor. Păpădia este utilizată pentru pierderea poftei de mâncare, stomac deranjat, gaze intestinale, calculi biliari, dureri articulare, dureri musculare, eczeme și vânătăi. Păpădia este, de asemenea, utilizată pentru a crește producția de urină și ca laxativ pentru a crește mișcările intestinului. Este, de asemenea, utilizat ca tonifiant pentru piele, tonic pentru sânge și tonic digestiv. Unii oameni folosesc păpădia pentru a trata infecțiile, în special infecțiile virale și cancerul. Puteți găsi ierburi și rădăcini de păpădie proaspete sau uscate într-o varietate de forme, inclusiv tincturi, extract lichid, ceaiuri, tablete și capsule. Păpădia poate fi găsită singură sau combinată cu alte suplimente alimentare.

Păpădie și prezență

Sute de specii de păpădie cresc în regiunile temperate din Europa, Asia și America de Nord. Florile de păpădie se deschid cu soarele dimineața și se închid seara sau pe vreme mohorâtă. Rădăcinile maro închis sunt cărnoase și fragile și sunt umplute cu o substanță albă, lăptoasă, amară și ușor mirositoare.

Păpădie și alergie

Adresați-vă medicului dumneavoastră înainte de a oferi suplimente de păpădie unui copil, astfel încât medicul dumneavoastră să vă poată ajuta să determinați doza. Cu toate acestea, mâncarea păpădiei în alimente este sigură pentru un copil. Plantele pot declanșa efecte secundare și pot interacționa cu alte plante, suplimente sau medicamente. Din aceste motive, ar trebui să luați ierburi cu grijă, sub supravegherea unui furnizor de servicii medicale. Păpădia este, în general, considerată sigură. Unele persoane pot avea o reacție alergică la atingerea păpădiei, iar altele pot avea răni la gură. Dacă sunteți alergic la ambrozie, crizanteme, gălbenele, mușețel, șarpe, margarete sau iod, ar trebui să evitați păpădia.

Deveniți parte a comunității CK încărcând și partajând rețete tradiționale sau personale. După ce v-ați conectat, puteți încărca, salva și imprima mâncărurile dvs. online.