newsday

Ceaiurile Argo sunt naturale și fără aditivi. Credit: ceaiurile Argo sunt naturale și fără aditivi.

Cei mai mulți newyorkezi nu pot funcționa fără cel puțin o ceașcă turbo de joe pe zi. Iar pentru unii care lucrează ore lungi, lungi sau care suportă Săptămâna modei, cofeina este mai mult decât necesară.

Dar cafeaua are un concurent care ar trebui luat în considerare: ceaiul. Este o alternativă care merită băută, atât ca o răcoritoare Zen care induce calmul, fie ca stimulează energia. Cu ceaiul, vă puteți lua la revedere de la efectele secundare negative care provin din consumul de cafea prea mult.

„Ceaiul este mai liniștitor decât cafeaua și, la sfârșitul unei zile stresante, poate fi un reglator semnificativ al dispoziției”, a spus Dr. Gopal Chopra, neurochirurg din New York. „Chiar și aroma se poate liniști în minte”.

Opțiunile populare de ceai, cum ar fi verde, negru, alb și oolong, conțin toate cofeină, dar medicul naturist și expert în nutriție Dr. Doni Wilson recomandă ceaiul ca o alternativă mai sănătoasă.

„Cu ceaiul, puteți obține aceleași beneficii ca și cafeaua, dar fără oboseală, dureri de cap și reflux acid”, a explicat Wilson, care a creat The Hamptons Cleanse, un program de dietă holistică.

Cercetările arată că ceaiul verde, în special, poate reduce riscul de diabet, accident vascular cerebral, cancer și tulburări neurologice, cum ar fi bolile Alzheimer și Parkinson. Ceaiul verde a fost, de asemenea, legat de scăderea colesterolului și de pierderea în greutate.

Savurați un loc de ceai

Primiți alertele Newsday's Breaking News în căsuța de e-mail.

Dând clic pe Înscrieți-vă, sunteți de acord cu politica noastră de confidențialitate.

Argo Tea este cel mai mare lanț de cafenele din lume, cu șase locații în Manhattan, inclusiv Union Square și Chelsea. Ceaiul Argo se mândrește cu o selecție de ceaiuri internaționale fine și băuturi gustoase și sănătoase. Pentru a vă ajuta să vă urmăriți silueta, toate băuturile au un număr de calorii.

Alegerea sezonieră: Chocolate Mint, un amestec decadent de ciocolată neagră, mentă, ceai și lapte aburit.

Magazinul de ceai francez Le Palais des Thés a debutat în New York în Upper West Side în 2012 și a deschis recent un magazin emblematic de 700 de metri pătrați în SoHo, care prezintă un „perete de ceai” izbitor, cu peste 100 de soiuri de ceai în canistre mari de metal. Bine apreciat în Franța pentru școala de ceai, Le Palais des Thés este cunoscut pentru calitatea sa, ceaiuri provenite direct și amestecuri de ceai unice pentru lume.

Alegerea sezonieră: Vive Le Thé!, Un amestec înălțător de ceai verde, ghimbir și citrice.

Transplanturile din Los Angeles au salutat The Coffee Bean & Tea Leaf în New York City cu căni de ceai deschise. Clienții obțin cele mai bune din ambele lumi cu cofeină aici, iar The Coffee Bean are 11 magazine în oraș, cu planuri de extindere.

Alegerea sezonieră: Cherry Blossom, un delicat ceai verde din Taiwan amestecat cu petale de rodie și arome de cireșe naturale.

David's Tea, cu sediul în Canada, are patru locații din New York și oferă peste 150 de tipuri de ceai - de la amestecuri exclusive până la colecții sezoniere în ediție limitată. De asemenea, se mândrește cu cea mai mare selecție de ceaiuri și infuzii organice din America de Nord.

Alegerea sezonieră: Chai de dovleac, un amestec de ceai negru, scorțișoară, cuișoare, coajă de lămâie, morcov, bucăți de caramel, bomboane de dovleac și alte arome.

Faceți cunoștință cu prietenii pentru un ceai adecvat după-amiezii la reperul Tea & Sympathy (108 Greenwich Ave.) Bucurați-vă de toate fixinurile - sandvișuri cu degete, biscuiți cu smântână coagulată și gem de zmeură, un sortiment de prăjituri și, desigur, o oală fierbinte de ceai. (Există peste 30 de tipuri de a alege.)

Alegerea sezonieră: Tea & Sympathy Earl Grey, un amestec tradițional de ceaiuri negre din China aromate cu ulei parfumat de bergamotă.