Având în vedere abundența emisiunilor de alimente la televizor, fructe și legume hibride, magazine alimentare specializate cu produse noi pe fiecare raft și alternative lactate, este greu să nu vrei să pregătești ceva hrănitor și delicios în fiecare zi! În timp ce îmi împing coșul de alimente pe coridoare, mă găsesc în căutarea ingredientelor finale care vor lua o rețetă clasică și o vor transforma într-o versiune sănătoasă, modernă și gustoasă pe care o pot numi a mea. Mâncarea este pasiunea mea. Experimentarea cu o rețetă pentru a formula ceva nou și diferit este ceea ce mă face să mă consider un bucătar creativ. Când caut o metodă de pregătire pentru a reduce caloriile în timpul dietei, pentru a aborda o problemă de sănătate sau alergie alimentară care provoacă ceea ce mănânci, ofer o schimbare creativă și pozitivă, astfel încât mâncarea să arate și să aibă un gust delicios.

better

Vedeți, educația mea include o diplomă în științe alimentare și nutriție, dar acest lucru nu mă face bucătar. Pur și simplu îmi oferă o înțelegere a modului în care alimentele interacționează și ce metode pot fi folosite pentru a le prepara pentru o anumită nevoie. Creativitatea mea este condusă, dintr-o copilărie plină de gătit și coacere cu o bunică care avea o pasiune pentru mâncare și dorința de a-mi împărtăși rețetele și tehnicile. Această experiență a devenit baza interesului meu pentru mâncare și mi-a condus pasiunea la nivelul următor împărtășind această rețetă cu dvs.

Momentele bune și mâncarea bună de împărțit cu familia și prietenii sunt întotdeauna la câteva felii, zaruri și linguri! Îți împărtășesc o abordare modernă și sănătoasă asupra bunelor mele Sour Cream Apple Pie. Este delicios bun, fără lactate și are jumătate din grăsimea și caloriile din versiunea tradițională. Așa că sapă și bucură-te!

1 cană Tofutti mai bine decât smântână
2/3 cană zahăr
2 linguri de făină
1/4 linguriță sare
1 linguriță de vanilie
1 ou sau înlocuitor (2 lingurițe. Semințe de in măcinate fin plus 3 lingurițe. Apa înlocuiește un ou. Se amestecă împreună într-un castron mic sau cană și se lasă să stea câteva minute până devine ca jeleu, apoi se adaugă așa cum ar fi ouăle )
3 căni de mere tăiate curățate, tăiate felii (aproximativ 1 1/4 de kilograme de felii)
1 9 b coajă de plăcintă neîngrășată, congelată sau răcită la congelator timp de cel puțin 30 de minute

Ridicarea firimiturilor de scorțișoară

1/2 cană zahăr brun, ambalat
1/3 cană de făină
1/4 cană margarină, temperatura camerei
1/2 linguriță scorțișoară

Se amestecă toate ingredientele până când amestecul seamănă cu firimiturile grosiere. Se răcește până când este necesar în rețetă.

Șanse de ploaie.

Bateți împreună smântână, zahăr, făină, sare, vanilie și ou sau înlocuitor (se poate bate cu mâna). Adăugați mere, amestecând cu grijă pentru a acoperi bine.

Puneți umplutura într-o coajă de plăcintă și coaceți la 400 de grade inițial timp de 25 de minute.

Scoateți din cuptor și presărați cu toamnă cu scorțișoară. Coaceți încă 20 de minute.