Rețete/Instagram/Abonare

Aceste boluri de orez sănătoase sunt o rețetă vegetariană delicioasă pentru cină, umplute cu kale, ardei roșu și ciuperci portabello și acoperite cu un ou prăjit.

sănătoase

Aveți rețete care vă sunt speciale nu numai pentru gustul lor, ci și pentru persoanele cu care le-ați împărtășit? Această rețetă sănătoasă de boluri de orez sa născut la întoarcerea din călătoria noastră de vacanță înapoi din Minnesota. Ieșiți din mașină de la 10 ore de mers cu mașina, aveam poftă de ceva restaurativ și plin de legume. Alex a fugit la magazin și a venit cu această inspirație cu noul nostru aragaz de orez. Am mâncat-o împreună, lăsându-ne în strălucirea unei mese solo după zile de petreceri cu familia și prietenii. Citiți în continuare rețeta bolurilor de orez sănătoase!

Cum se fac boluri de orez sănătoase

Ne-am bucurat atât de mult de aceste boluri de orez sănătoase încât nu ne-am putut opri din a le pregăti pentru oaspeți la cină, prieteni noi și bătrâni. Bolurile noastre de orez sunt umplute cu orez brun, legume gustoase, umplute cu substanțe nutritive, o stoarcere de tei și au completat un ou prăjit. Iată câteva informații despre cum să faci aceste boluri de orez sănătoase.

Orez alb vs. orez brun

Orezul brun este un bob foarte nutritiv care are o cantitate impresionantă de vitamine, minerale și compuși benefici. Este mai puțin procesat decât orezul alb: orezul alb are carena, tărâțele și germenii eliminați, dar orezul brun are doar carena îndepărtată și păstrează tărâțele și germenii plini de nutrienți. Ca urmare, orezul brun păstrează substanțele nutritive care îi lipsesc orezului alb, cum ar fi vitaminele, mineralele și antioxidanții. Orezul brun are, de asemenea, mai multe fibre decât orezul alb.

Această rețetă sănătoasă de boluri de orez are orez brun, pentru toate acele vitamine, substanțe nutritive și fibre! Efectuarea orezului brun pe plită poate dura între 45 și 50 de minute. Așadar, metoda noastră preferată este utilizarea Instant Pot! Un vas instant poate fi folosit și ca aragaz de orez. Iată cum puteți face orez în oala instant (orez alb și orez brun).

Tăierea legumelor

Această rețetă sănătoasă de boluri de orez include o mulțime de legume cu nutrienți: varză toscană, ardei roșu, ciuperci portabello, usturoi și ghimbir! Unde vedem că oamenii se împiedică este tăierea legumelor. Avem o serie video de 20 de videoclipuri cu abilitățile cuțitelor: Cum să tăiați tot ceea ce vă poate ajuta să tăiați totul, de la kale la usturoi până la ghimbir! Consultați fișa de rețete de mai jos pentru linkuri către toate videoclipurile care au legătură cu această rețetă. Am inclus videoclipul nostru despre cum să tăiem un ardei gras mai jos, deoarece acest lucru ne-a ajutat să ne accelerăm timpul de pregătire în bucătărie!

Video: Cum se taie un ardei gras

Vă întrebați cum să tăiați un ardei gras pentru aceste boluri de rețetă sănătoase, dar nu sunteți sigur de cel mai bun mod? Eu și Alex folosim o metodă genială pentru tăierea ardeiului gras, care nu sfârșește cu semințe peste tejghea! (Oricine are această problemă?) Iată ghidul nostru pas cu pas pentru cum să tăiem un ardei gras, inclusiv un videoclip cu mine tăind ardei grași în bucătăria noastră.

Si asta e! Spuneți-ne dacă încercați bolurile noastre sănătoase de orez în comentariile de mai jos!

Căutați mese sănătoase în castron?

În afara acestor boluri de orez sănătoase, iată câteva dintre rețetele noastre preferate de masă sănătoasă în boluri:

Această rețetă este ...

Această rețetă sănătoasă de boluri de orez este vegetariană și fără gluten. Pentru vegani, folosiți cel mai bun sos Tahini de lămâie și omiteți oul.

pictogramă tacâmuri tacâmuri

pictograma folder folder

instagram pictograma instagram

pictograma pinterest pinterest

pictograma facebook facebook

pictogramă tipărire tipărire

icoane pătrate pătrate

Boluri de orez sănătoase cu ou prăjit

(6 voturi, medie: 4,67 din 5)

4,7 din 6 recenzii

  • Autor: un cuplu de bucătari
  • Timp de pregătire: 15 minute
  • Timp de gătit: 30 de minute
  • Timp total: 45 de minute
  • Randament: 4 1 x

Descriere

Aceste boluri de orez sănătoase sunt o rețetă vegetariană delicioasă pentru cină, umplute cu kale, ardei roșu și ciuperci portabello și acoperite cu un ou prăjit.

Ingrediente

  • 2 1/2 cani orez brun cu cereale lungi (nefierte)
  • 2 ardei roșii
  • 2 ciuperci portabile
  • 2 ciorchini varză toscană
  • 4 căței de usturoi
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt tocat
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • ⅛ linguriță fulgi de ardei roșu
  • 1 lingură sos de soia
  • 4 ouă *
  • 1 var
  • Sare cușer
  • Piper proaspăt măcinat

Instrucțiuni

  1. Gatiti orezul conform How to Cook Rice or use our Instant Pot method.
  2. În timp ce orezul se gătește, pregătiți ingredientele: feliați ardeii roșii și ciupercile portabello. Tocați kale în bucăți de mușcătură. Se toacă usturoiul. Se toacă ghimbirul.
  3. Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare. Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți timp de aproximativ 30 de secunde până când usturoiul începe să se rumenească. Se adaugă ardeii roșii și ciupercile și se sotează aproximativ 4 minute. Condimentați cu un vârf de sare kosher și piper. Se adaugă varza și se sotează până se înmoaie, încă 4 minute. Condimentați cu încă un vârf de sare kosher, fulgii de ardei roșu și sos de soia.
  4. În timp ce legumele se gătesc, într-o altă tigaie gătiți ouăle prea ușor.
  5. Pentru a servi, puneți orezul într-un castron, apoi acoperiți cu legume și ou. Se servește cu o stoarcere de suc de lămâie.

Note

* Pentru vegani, utilizați cel mai bun sos de lămâie Tahini și omiteți oul.

  • Categorie: Vase principale
  • Metoda: Plită
  • Bucătărie: americană

Cuvinte cheie: Boluri de orez, Boluri de orez sănătoase, Rețetă bol de orez, Rețete orez brun, Rețete cu orez brun, Rețete Kale, Rețete de mâncare bol

Ai făcut această rețetă?

Etichetați @acouplecooks pe Instagram și hashtag-ul #acouplecooks