de Larry Wells | 30 septembrie 2019

calorii

Oricine a încercat să slăbească știe rolul important pe care îl poate juca cafeaua. Și cine nu a ținut dietă la un moment dat sau pur și simplu și-a monitorizat consumul de calorii? Lucrul grozav este că cafeaua are foarte puține calorii.

Aportul zilnic recomandat de calorii este de aproximativ 1.800 până la 2.000 de calorii pentru o femeie moderat activă. Sunt 2.500 de calorii pentru un bărbat.

Câte calorii în cafea, atunci? Și cafeaua neagră are calorii? Ei bine, băuturile de bază preparate din cafea nu au. Zero. Zilch. Speranţă. Deși acest lucru se aplică cafelei negre fără nimic adăugat. După ce adăugați ingrediente, imaginea se schimbă atunci când vine vorba de calorii din cafea.

Cafeaua este aproape zero calorii

Dacă sunteți interesat de alimentația cafelei, băutura are niște substanțe nutritive. Caloriile dintr-o cafea provin în principal din grăsimi și proteine ​​din boabe. Conținutul de zahăr din boabele de cafea în sine este relativ ridicat. În timpul prăjirii, zaharurile se denaturează în principal în reacția Maillard.

Câte calorii într-o ceașcă de cafea, atunci? Într-o porție tipică de cafea, numărul este de aproximativ 0 până la 2 calorii, cel mult 5. Fasolea Arabica conține de obicei aproximativ două ori mai mult zahăr decât Robusta.

Numărul de calorii din cafea variază. O porție de boabe de cafea, în jurul unei linguri, are aproximativ 18 calorii. Oh, și nu vă recomandăm să mâncați fasole verde crudă; sunt destul de amare și cu gust de lemn. Boabele de cafea prăjite au un gust mai blând.

Și unele cafenele vând boabe acoperite cu ciocolată. Știm din experiența personală că vă pot ajuta să vă țineți treaz în călătorii lungi, monotone, în care peisajul nu se schimbă prea mult.

Este laptele și zahărul

Care este cantitatea medie de calorii dintr-o ceașcă de cafea? Se ridică pe măsură ce adăugați laptele sau smântâna minunată și zahărul sau siropurile în ceașca dvs. de Joe. Adăugați o lingură de zahăr și numărul de calorii crește cu 16; o uncie de jumătate și jumătate adaugă aproximativ 37 de calorii. Frișca grea pentru bătute adaugă 101; primești 10 în plus chiar și dintr-o uncie de lapte fără grăsimi sau lapte degresat.

S-ar putea să credeți că laptele pe bază de plante ar avea un număr mai mic de calorii, dar chiar și laptele de soia neindulcit are 10 calorii într-o uncie, la fel ca laptele de vacă fără grăsimi. Laptele de migdale neindulcit are in jur de 5 calorii; laptele de cocos are puțin sub 6 calorii.

O uncie de lapte de ovăz are aproximativ 16 calorii, iar laptele de orez neindulcit în jur de 15 calorii. Între timp, o porție de 10 oz de cafea cu unt are peste 500 de calorii.

Apoi, sunt siropurile. De exemplu, suntem foarte parțiali cu o picătură de sirop de caramel, dar știm că acest lucru adaugă aproximativ 90 de calorii pe uncie (sau lingură). În funcție de cât de bine tolerați zaharina sau alți îndulcitori, opțiunile cu conținut scăzut de zahăr sau fără zahăr sau alternative precum mierea pot fi o alegere mai bună. Sunt mai aproape de 5-20 de calorii. Și dacă vă întrebați dacă cafeaua are carbohidrați - nu vă temeți; cafeaua simplă neagră nu conține carbohidrați.

Cafeaua neagră nu are practic calorii

Cafeaua are calorii, atunci, dacă este neagră? Dacă vă întrebați câte calorii există în cafeaua neagră, de obicei este între zero și 5 neglijabile pe porție. Asta presupunând o servire obișnuită de cafea de 10 uncii sau un espresso de 1 uncie. De asemenea, espresso neindulcit vine la zero.

Acum știți că cafeaua nu este problema, dar smântâna, zahărul și siropurile cresc numărul de calorii. Ați putea schimba cu lapte pe bază de plante sau vă puteți schimba îndulcitorul. Pentru a menține dulceața fără aportul de calorii, încercați stevia - numărul de calorii este zero. Sau adăugați o picătură de nucșoară, scorțișoară sau chiar chili pentru o aromă suplimentară.

Motivele pentru care nu există calorii în cafea

Având în vedere că boabele de cafea în sine au totuși un număr de calorii, cum poate cafeaua neagră să nu aibă calorii, ca băutură? Ei bine, depinde de modul în care îl faci.

Când bem cafea, ingerăm lichid turnat peste boabe, percolat prin ele, sau în care boabele au fost înmuiate. Caloriile provin din fasole. Deoarece de obicei nu ingerăm boabele în sine, caloriile din cafea rămân neglijabile.

Ar trebui să renunț la cafea?

Numai tu poți decide să renunți la cafea, dar de ce ai face asta dacă nu ar fi trebuit? Cafeaua, mai ales cu măsură, poate ajuta la diferite stări de sănătate. În plus, are un gust minunat, este ușor disponibil și un lux relativ accesibil.

Cu toate acestea, dacă vă gândiți să renunțați la smântână, zahăr și sirop, aceasta este o altă întrebare. Răspunsul s-ar putea schimba în funcție de prioritățile dvs. de sănătate.

S-ar putea să încercați să schimbați cremă cu lapte pe bază de orez sau soia o dată pe săptămână pentru a menține scăderea numărului de calorii. Sau ați putea adăuga stevia în loc de sirop. Este de la sine înțeles că caloriile dintr-un latte sau cappuccino sunt mai mari decât multe alte băuturi din cafea datorate laptelui.

Dacă vă bucurați de o mână de boabe de cafea ca gustare, o boabă are de obicei aproximativ 8 calorii. O porție de o uncie este în jur de 151; majoritatea caloriilor cafelei provin din conținutul de grăsimi și proteine. Aceasta presupune că fasolea este acoperită cu ciocolată.

Cafea: Calorii minime, Gust maxim

Nu există multe alimente sau băuturi care să fie atât de scăzute în calorii și atât de aromate. Poate câteva fructe, dar nu multe se simt indulgente în felul în care o face cafeaua. Deci, ce am sugera?

Nu vă lipsiți de o plăcere atât de simplă, ușor de accesat, indiferent dacă beți cafea fierbinte, fierbinte sau înghețată. Dacă decideți să reduceți suplimentele pentru a ajuta la pierderea în greutate, dar vă place crema și zahărul, nu fiți prea greu cu voi înșivă.

Începeți cu câteva căni pe săptămână și tăiați de acolo. Alternativ, acceptați că acele extra minunate înseamnă că ar putea fi necesar să vă gândiți serios la câte calorii există într-o ceașcă de cafea și să reduceți aportul în consecință.

Bună, mă numesc Larry, un pasionat de cafea din SUA. Am vizitat deja Columbia, Sumatra, Guatemala, Costa Rica, Etiopia și Jamaica în căutarea mea de a găsi cele mai bune gusturi de cafea boabe. În prezent scriu din Bali și mă bucur de viața relaxată pe care o puteți găsi doar în Indonezia. Bine ați venit în lumea mea a cafelei!