este

Singura modalitate de a slăbi este să începi ziua cu un mic dejun sănătos, nu? Aceasta este noțiunea pe care experții în sănătate ne-au împărtășit-o de ani de zile. Dar s-ar putea să nu fie total corect.

Potrivit mai multor studii, omiterea micului dejun poate să nu fie atât de rea pentru dieta ta la urma urmei. Deși studii anterioare au descoperit corelații între micul dejun și succesul pierderii în greutate, puține studii au pus cu adevărat această teorie la încercare în studiile clinice randomizate. Studiile anterioare au cerut pur și simplu pacienților să raporteze obiceiurile lor alimentare și apoi au comparat aceste informații cu dosarele lor de sănătate.

O echipă de cercetători de la Universitatea Monash din Melbourne, Australia a analizat 13 studii separate care au implicat participanți, fie sărind, fie mâncând micul dejun. Perioada de timp pentru fiecare studiu a variat de la 24 de ore la 16 săptămâni. Unele studii s-au concentrat pe aportul caloric zilnic, iar altele pe creșterea/pierderea în greutate.

După revizuire, echipa a stabilit că persoanele care au luat micul dejun au consumat în medie 260 de calorii în plus pe zi și au câștigat în medie o lire sterline la sfârșitul studiilor. Prin urmare, rezultatele nu sunt suficient de drastice pentru a încuraja oamenii într-un fel sau altul să mănânce sau să sară peste micul dejun.

Însă un studiu explică în plus de ce consumul micului dejun este important din alte motive.

Alți factori de sănătate de luat în considerare

În studiul de 16 săptămâni (care a făcut parte din revizuire), 309 de participanți supraponderali și obezi au urmat diete care includeau fie mâncarea, fie sărirea micului dejun. La sfârșitul celor 16 săptămâni, cercetătorii au comparat datele de sănătate din cele două grupuri și au constatat că persoanele care au luat micul dejun nu au pierdut mai mult în greutate decât persoanele care au sărit peste micul dejun.

„Studiile anterioare au demonstrat în mare parte corelația, dar nu neapărat cauzalitatea”, a spus autorul studiului, Emily Dhurandhar, profesor asistent în cadrul Departamentului de Comportament în Sănătate de la Universitatea din Alabama Birmingham. In schimb, am folosit un studiu controlat, randomizat, amplu pentru a examina daca recomandarile pentru micul dejun au sau nu un efect cauzator asupra pierderii in greutate, cu schimbarea in greutate ca rezultat principal.

Autorii au observat totuși că, în timp ce sărind peste micul dejun nu poate afecta pierderea în greutate, poate afecta alte aspecte ale sănătății care ar trebui luate în considerare. Postul prelungit care apare atunci când dietele trec peste micul dejun duce la creșteri ale tensiunii arteriale diastolice și sistolice, concentrații sanguine de insulină, trigliceride, acizi grași liberi și colesterol LDL și la scăderi ale concentrațiilor sanguine de HDL-colesterol.

Așadar, în timp ce treceți micul dejun poate să nu vă împiedice succesul în scăderea în greutate, este posibil să nu fie încă excelent pentru starea generală de sănătate. Dar dacă sunteți unul dintre acei oameni care pur și simplu nu se pot gândi la sufocarea mâncării la prima oră dimineața, este, de asemenea, o veste bună să știți că sărind peste micul dejun nu vă va afecta capacitatea de a respecta o dietă sănătoasă.