Articole similare

Corpul tău poate sintetiza unele dintre moleculele de care are nevoie pentru a-ți menține sănătatea, dar cele pe care nu le poate face trebuie să provină din dieta ta. Aminoacizii sunt molecule mici care, atunci când sunt legate între ele într-o varietate de modele, formează o proteină. Aminoacizii esențiali sunt cei pe care nu îi puteți fabrica și, prin urmare, sunt necesari în alimentele pe care le consumați în fiecare zi. Lipsa uneia dintre acestea poate, în timp, să vă afecteze atât sănătatea fizică, cât și cea mentală.

esențiali

Ce sunt aminoacizii esențiali?

Dintre cei 20 de aminoacizi din proteinele corpului dvs. puteți produce alanină, arginină, asparagină, aspartat, cisteină, glutamat, gluatamină, glicină, prolină, serină și tirozină, dar nu histidină, izoleucină, leucină, lizină, metionină, fenilalanină, treonină, triptofan sau valină. În perioadele de creștere rapidă, arginina poate deveni esențială și pentru dieta dvs., deoarece capacitatea dvs. de a o fabrica s-ar putea să nu țină pasul cu nevoile dvs. Aminoacizii pe care îi puteți sintetiza pot proveni din modificarea excesului de aminoacizi sau din moleculele produse în timpul metabolismului carbohidraților, dar lipsa oricăruia dintre cei nouă aminoacizi esențiali poate provoca efecte tot mai dăunătoare asupra sănătății dacă nu le includeți în dieta dvs.

Efectele fizice ale unei deficiențe

Proteinele din dieta ta oferă structură celulelor și țesuturilor - de exemplu, mușchii și organele - și sprijină funcții fiziologice precum sănătatea imună, producția de hormoni și comunicarea celulă-celulă. Corpul tău nu stochează excesul de aminoacizi pe care îl consumi, motiv pentru care ai nevoie de ele în dieta ta în fiecare zi. Dacă lipsesc aminoacizii esențiali în alimentele dvs., primul răspuns al corpului dvs. este să descompune țesutul muscular pentru a accesa aminoacizii pe care îi conține, astfel încât să îi poată folosi în altă parte. Prin urmare, risipa musculară este primul simptom al unei deficiențe de aminoacizi esențiali. Alte efecte fizice pot include scăderea răspunsului imun, slăbiciune, oboseală și modificări ale texturii pielii și părului.

Efectele mentale ale unei deficiențe

Lipsa aminoacizilor esențiali din dietă vă poate afecta și sănătatea mintală. De exemplu, lizina este un aminoacid limitativ în cereale precum grâul, ceea ce înseamnă că este aminoacidul esențial prezent în cea mai mică cantitate din acest aliment. O dietă care se bazează pe grâu ca element de bază poate duce la un deficit de lizină. Acest lucru vă poate afecta sănătatea mintală. Nivelurile scăzute de lizină sunt legate de anxietate mai mare, astfel încât satisfacerea nevoilor dumneavoastră de lyine vă poate ajuta să vă ușurați nervii, explică Colegiul de masaj acupunctură.

Considerații

Proteina totală pe care o consumați în fiecare zi vă furnizează nu numai cei nouă aminoacizi esențiali, ci și proteinele suplimentare de care aveți nevoie pentru a sintetiza aminoacizi neesențiali. Dacă nu luați suficienți aminoacizi neesențiali, vă puteți crește de fapt nevoia de aminoacizi esențiali. De exemplu, celulele dvs. pot produce cisteină neesențială din metionină esențială. Cu toate acestea, dacă luați prea puțină cisteină pentru a vă satisface nevoile, aveți nevoie de metionină suplimentară în dieta dvs. pentru a face diferența. Acest tip de situație poate accelera dezvoltarea problemelor de sănătate din cauza lipsei de aminoacizi esențiali.

Scriitor din 1985, Jan Annigan a fost publicat în „Fiziologia plantelor”, „Proceedings of the National Academy of Sciences”, „Journal of Biological Chemistry” și pe diferite site-uri web. Deține un certificat de medicină sportivă și performanță umană de la Universitatea din Washington, precum și o licență în științe în științe animale de la Universitatea Purdue.