Cu toții am mai citit articole false despre „calorii ascunse”.

Îi cunoașteți pe aceia. Acolo unde guruii proclamă că eforturile dvs. de scădere a grăsimii sunt sabotate de incapacitatea corpului dumneavoastră de a procesa caloriile din anumite alimente sau că alimentele nedorite sunt stocate imediat ca grăsimi.

multe

Nu vă faceți griji, acesta nu este genul de articol. La Avatar Nutrition, știi că ți-l dăm direct. Toate faptele, fără BS.

Ne place știința, iar știința spune că puteți include orice aliment în dieta dvs. și totuși veți fi rupt atâta timp cât vă atingeți obiectivele de calorii și macronutrienți. Dar când atingi un platou și nu poți pierde grăsime indiferent cât de drastic îți reduci caloriile, devine foarte frustrant.

Știți că nu mâncați alimente „greșite” și sunteți sigur că v-ați lovit macro-urile de pierdere a grăsimilor.

Probabil consumi calorii ascunse despre care nici măcar nu știi ...

„Caloriile ne-urmărite”

Vi s-a oferit vreodată ceva de mâncare de către un prieten și v-ați gândit că „asta arată bine, o voi urmări mai târziu” doar pentru a uita când ajungeți acasă? Sau când ajungi la sfârșitul zilei cu o serie de macro-uri rămase, te hotărăști să arunci cu atenție vântului și să mănânci aproximativ ceea ce ți-a mai rămas?

Șansele sunt că niciuna dintre aceste situații nu va face o diferență uriașă în ceea ce privește progresul general, dar dacă ați lovit un perete și sunteți confuz și confuz cu privire la motivele pentru care nu progresați, atunci aceste calorii nerecuperate sau slab estimate ar putea fi inculpat.

Un studiu din New England Journal of Medicine a constatat că oamenii pot raporta sub consumul de alimente cu până la 47% [1], ceea ce înseamnă că ceea ce crezi că sunt 200 de calorii ar putea fi de fapt aproape 300!

Acesta este motivul pentru care este atât de important să înregistrați totul și să nu vă bazați doar pe intuiția dvs.

Mănânci prea des

A mânca afară poate (și ar trebui) să facă parte dintr-o dietă flexibilă. La urma urmei, ce fel de viață este dacă trebuie întotdeauna să spui nu prietenilor și să respingi invitațiile la cină?

Dar chestia este că există o mulțime de spațiu pentru erori atunci când mâncați afară. Nu este ușor să estimați cu exactitate caloriile la restaurante, iar cu cât masa este mai mare și mai asemănătoare, cu atât este mai probabil să fiți [2].

Aveți strategii pe care le puteți folosi pentru a vă ajuta să vă atingeți macro-urile atunci când mâncați afară, cum ar fi să cereți sosuri și sosuri laterale, să alegeți feluri de mâncare simple pentru a face estimarea mai ușoară, să solicitați ca carnea să fie pe grătar mai degrabă decât prăjită și să priviți nutrițional date de pe site-uri web. Dar bucătarii pot varia în ceea ce privește modul în care vă pregătesc felul de mâncare și totuși nu aveți control total asupra modului în care sunt gătite mâncarea.

Macro-urile sunt greșite

Șoc, groază! Cum pot fi greșite macro-urile? Nu există legi cu privire la informațiile despre pachetele cu alimente?

[subtitrare align = ”alignleft” width = ”350”]

Când aflați că legile de etichetare permit „rotunjirea calorică” ... [/ subtitrare]

Există, dar producătorii sunt furioși și există lacune prin care pot trece. Luați popularul îndulcitor Splenda de exemplu:

Deși este listat ca fără calorii, fiecare pachet conține de fapt aproximativ 1 gram de carbohidrați și 5 calorii! Aceasta înseamnă că, dacă aveți un cuplu de fulgi de ovăz de dimineață, câte un pachet în fiecare cafea pe care o beți pe tot parcursul zilei, încă câteva în iaurt grecesc și așa mai departe, puteți acumula 15 până la 20 de grame de carbohidrați în plus și puteți închide la 100 de calorii.

Același lucru este valabil și pentru sosurile fără calorii, untul spray, gelatina fără zahăr și articole similare. Mărimile de servire sugerate sunt adesea atât de mici încât, chiar dacă eticheta spune „fără calorii”, dar cantitatea reală pe care o aveți este mai aproape de 15 sau 20 de calorii. Deși nu este necesar să interzici aceste articole, trebuie să îți dai seama că încă mai au calorii. Dacă mănânci o mulțime dintre ele (așa cum o fac mulți tineri în încercarea de a combate pofta), atunci numărul de calorii va începe să se adune.

Căutați gumă fără zahăr, băuturi dietetice și chiar și câteva bare de proteine, deoarece acestea pot enumera adesea „carbohidrați neti”, care este conținutul total de carbohidrați minus fibra. Pentru a atinge macrocomenzile cu precizie, ar trebui să urmăriți conținutul total de carbohidrați, fibre și toate acestea.

Mai bine stai negru

Cafeaua nu trebuie să fie numărată în macro-urile dvs., dacă este neagră. Dacă nu, trebuie să-l numeri.

Vom lăsa cafele precum cappuccino, mochas și frappuccino care, în mod evident, conțin calorii în acest moment, dar știați că cafeaua veche simplă făcută acasă vă poate crește aportul de calorii fără să vă dați seama?

Când adăugați ceva la cafea, fie că este vorba de lapte, jumătate și jumătate sau alte sortimente asortate de cremă, acestea sunt caloriile în care adăugați. Aceste macrocomenzi ar trebui să fie numărate.

Alimente gratuite

Sigur, numărul de calorii din alimente precum broccoli, sparanghel și conopidă ar putea fi destul de scăzut, dar fiecare are aproximativ 25-30 de calorii pe cană. Doar câțiva dintre cei de-a lungul zilei vă vor face o picătură serioasă în aportul dumneavoastră dacă urmați o dietă cu macrocomenzi scăzute.

Biții care au pierdut scara

Toți suntem vinovați de aceasta:

Scoateți o lingură plăcută și plată de unt de arahide, jeleu sau întindeți din borcan ... și apoi întoarceți-vă doar puțin mai mult, fără să vă dați seama. Hei, suntem doar oameni și, uneori, poftele noastre sunt mai bune decât noi! Din păcate, astfel de alimente sunt de obicei bogate în calorii, deci chiar și o linguriță suplimentară poate face o diferență destul de mare.

E timpul să fii foarte strict?

Deci, ce spunem? Că nu poți mânca niciodată afară? Că trebuie să-ți cântărești legumele la gramul precis? Că trebuie să introduceți fiecare pachet de Sweet n 'Low în aplicația dvs. de urmărire?

Nu, deloc ... cu excepția cazului în care ai lovit un platou.

Platourile se vor întâmpla în timpul oricărei diete de pierdere a grăsimilor, iar pasul inițial este, în general, fie să reduceți caloriile (ceea ce face Avatar pentru dvs.), fie să adăugați cardio, astfel încât să rămâneți în deficit și să continuați să progresați.

Cu toate acestea, dacă aveți deja macro-uri reduse și vă luptați să vedeți de ce corpul dvs. nu se schimbă așa cum doriți, primul pas ar trebui să fie să vă asigurați că sunteți cinstiți cu voi înșivă și nu mâncați calorii ascunse. care nu sunt contabilizate.

Niciun aliment specific nu este rău sau nu este de pe masă, dar unele (cum ar fi tartine „fără calorii”) vă pot păcăli să credeți că sunteți 100% în dieta dvs., în realitate, consumați cu câteva sute de calorii mai mult decât dvs. gândiți-vă în fiecare zi.

Fii inteligent, fii strict cu tine însuți și evaluează-ți consistența pentru a vedea dacă poți observa vreun sabotor ascuns în calorii.