termos

Termozele ne permit să schimbăm lucrurile și să ne bucurăm de un prânz cald frumos, fie că este vorba de resturile preferate sau de supă de casă sau chiar să păstrăm articole precum smoothie-uri sau parfaits de iaurt.!

Întrebările „cât timp este sigur să-mi păstrez mâncarea fierbinte într-un termos?” și „cât va dura alimentele într-un termos?” sau „ce recipiente de termos sunt cele mai bune?” sunt preocupări notabile pentru mulți părinți care ambalează prânzurile școlare.

Ambalarea corectă a alimentelor calde și reci într-un recipient termos este esențială pentru a vă asigura că alimentele dvs. vor fi consumate în siguranță până când masa de prânz se învârte, așa că să trecem peste ambele metode. Deoarece ambalarea alimentelor reci este foarte simplă, vom începe de aici.

Când vine vorba de ambalarea laptelui, a smoothie-urilor sau a unui parfait de iaurt, atâta timp cât alimentele nu stau la o temperatură peste 40F, ești bine să mergi. Înainte de a ambala mâncarea rece, trebuie să răciți termosul, ceea ce se poate face prin plasarea recipientului de termos în congelator peste noapte, după ce mâncarea este ambalată și sigilată, puneți-o în punga de prânz împreună cu un pachet de congelator. da!

Acum, la mesele calde! V-ați încălzit vreodată mâncarea dimineața, ați ambalat-o într-un termos și până la prânz a fost frig? Da, și eu, dar înainte de a arunca acel recipient termos vizionați videoclipul de mai jos pentru a vedea dacă împachetați corect prânzuri calde.

După cum ați văzut în videoclip, înainte de a ambala mâncarea fierbinte într-un termos, trebuie să fie CALD! Îți amintești acel prânz cald despre care am vorbit mai devreme? Da, este probabil că mâncarea dvs. nu a fost încălzită corect înainte de a fi ambalată în termos. Vestea bună este că nu este nimic în neregulă cu termosul tău, hoorah!

Cât de mult poate dura mâncarea într-un termos și să fie în continuare sigur de mâncat?

Având în vedere că ați gătit mâncarea la o temperatură sigură și apoi ați încălzit-o la o temperatură fierbinte, alimentele din recipientul termos nu sunt susceptibile de a merge prost.

Dar pentru că vă iubesc, am cercetat pregătirea și depozitarea adecvată a alimentelor, astfel încât să puteți împacheta în siguranță prânzuri calde pentru familia dvs.! Iată ce am învățat:

  • Bacteriile cresc mai repede între 40F și 140F, astfel încât alimentele perisabile NU ar trebui să rămână la acel interval de temperatură mai mult de 3 ore (prin urmare, alimentele calde trebuie încălzite la 212F a.k. „prea fierbinte pentru a fi manipulate” înainte de ambalare într-un termos).
  • Termosele trebuie preîncălzite înainte de umplere. Acest pas a fost omis adesea, dar este ușor de făcut și merită pe căile reci de iarnă când doriți să împachetați resturile de Mac și brânză de casă sau pui Alfredo.

Cum se încălzește un termos

Dacă mâncarea dvs. nu se încălzește atâta timp cât ați crezut, trebuie să vă preîncălziți recipientul termos. Iată cum:

1. Se fierbe apa
2. Umpleți recipientul termos cu apă fiartă, acoperiți.
3. Așteptați 5 minute și încălziți alimentele în cuptorul cu microunde în timp ce așteptați.
4. Goliți termosul
5. Așezați alimentele fierbinți în termos, închideți.
6. Împachetează-te și bucură-te!

Alimentele ambalate în interiorul oricărui recipient pentru prânz ar trebui să fie gătite bine, astfel încât să nu existe ouă crude, ceapă sau carne slab gătită sau pește crud.

Cum să păstrați alimentele reci într-un termos

Acum, că știm ce să facem cu supele, pastele și resturile noastre de termos, rămâne întrebarea - cum puteți păstra mâncarea rece într-un termos? Dacă împachetați smoothie-uri sau iaurt, veți dori să vă asigurați că aceste lucruri rămân răcite și la temperatură. Iată cum să vă asigurați că mâncarea rece rămâne rece într-un prânz termos.

1. Așezați termos în frigider cu puțină apă cu gheață înăuntru, ca să se răcească

2. După ce termosul s-a răcit, puneți smoothie-ul, băutura sau alte alimente reci în termos și împachetați-l în cutia de prânz

3. Așezați termosul lângă un pachet de gheață în cutia de prânz pentru a vă asigura că rămâne frumos și proaspăt până la prânz.

Cum să împachetați articole calde și reci în aceeași cutie de prânz

O întrebare care mi se pune tot timpul este dacă articolele calde și reci pot fi ambalate în aceeași cutie de prânz. Răspunsul este, absolut pot! Acesta este un motiv pentru care îmi place să folosesc cutii de prânz mari și pătrate, ajută să mă asigur că pot obține tot ce au nevoie copiii mei pentru prânz, într-o singură carcasă.

Urmăriți cât de ușor este să împachetați articole de prânz fierbinți și reci împreună în aceeași cutie:

Acum, pentru testarea termos.

Mai jos sunt cele patru recomandări pentru containerele mele termice. Fiecare recipient a fost testat de trei ori cu aceeași metodă: încălzirea supei la 210F, ambalarea în termos și așteptarea a 5 ore înainte de verificarea temperaturii supei. Rezultatele:

Thermos Funtainer 10 uncii

Minunat pentru copii, ușor de deschis și se potrivește cu o porție bună de mâncare - 1 ½ căni! Temperatura supei a fost de 210F când a fost plasată în termos și, după 5 ore, a fost de 138F - perfect caldă și suficient de bună pentru a mânca.
Cumpărați Thermos Funtainer aici.

Thermos FOOGO din oțel inoxidabil de 10 uncii

Similar cu Funtainer (cu excepția mânerului cauciucat) și excelent pentru copii. Merită achiziționat total! Temperatura supei a fost de 210F când a fost plasată în termos și, după 5 ore, a fost de 134F.
Cumpărați Thermos Foogo aici.

Lunchbots de 16 uncii

Îmi place și o dețin doar pentru dimensiuni. Are o deschidere largă care îl face mai asemănător cu un castron și mai ușor de mâncat din. Cu toate acestea, poate fi puțin mai dificil să se deschidă copiii mai mici din cauza capacului larg. De asemenea, conține o mulțime de mâncare, 2 căni!
Temperatura supei a fost de 210F când a fost plasată în termos și, după 5 ore, a fost de 130F.
Cumpărați Lunchbots Food Jar aici.

Stanley 17 uncii

Acesta FUNCȚIONEAZĂ! Temperatura supei a fost de 210F când a fost plasată în termos și, după 5 ore, a fost de 165F!
Era aproape prea cald pentru a mânca, dar după câteva minute de a fi deschis, supa a fost perfectă! De asemenea, este minunat atât pentru copii, cât și pentru adulți, ușor de deschis și, deoarece are 17 uncii, înseamnă mai mult spațiu pentru mâncare, aproximativ 2 căni.
Cumpărați borcanul izolat Stanley aici.

Nu puteți greși cu niciuna dintre opțiunile de mai sus pentru ambalarea prânzurilor. Un termos este un vas extraordinar pentru refacerea resturilor și trimiterea alimentelor calde și reci la prânz!

Dacă aveți nevoie de idei pentru a umple recipientele termos, consultați planurile noastre de masă. Cina noastră cu mâncare adevărată poate produce resturi, iar prânzurile noastre vor adăuga varietate oricărei cutii de prânz, garantată.

În plus, primiți o listă de cumpărături, o foaie de pregătire a meselor, cu o defalcare a ceea ce trebuie pregătit atunci când ... este practic un asistent de bucătărie la bani pe zi. Doriți să încercați mai întâi înainte de a vă angaja? Obțineți o săptămână gratuită din planurile noastre de masă aici!

Un lucru pe care trebuie să îl luați în considerare înainte de a trimite mâncarea într-un termos pentru prima dată este să lăsați copilul să încerce mai întâi acasă, astfel încât să se simtă confortabil deschizând și închizând recipientul propriu. Un loc minunat pentru a începe este cu aceste rețete delicioase de supă termos.

Care sunt unele dintre lucrurile tale preferate de ambalat într-un termos? Iată unul dintre preferatele mele pentru a vă ajuta să începeți.

Paste cremoase de roșii uscate la soare cu pui - Ideea Thermos Lunch

5 din 2 recenzii

Aceste paste cremoase sunt o cină delicioasă, iar resturile funcționează perfect pentru o masă termică în cutia de prânz a doua zi!