Aflarea numărului de calorii arse implică un calcul destul de simplu, dar ecuația generală nu este atât de simplă pe cât pare.

Imparte asta

Alătură-te PodiumRunner

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

calorii

Ai deja un cont?

Alătură-te PodiumRunner

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

A stabili câte calorii arzi când alergi este, la un nivel simplu, un calcul destul de simplu: Majoritatea experților (și o mulțime de studii) sugerează că o persoană cu greutate medie arde aproximativ 100 de calorii într-un kilometru de alergare. Acest număr crește ușor dacă cântăriți mai mult sau dacă sunteți un alergător mai puțin eficient - ambele cerând să utilizați mai multă energie pentru a parcurge aceeași distanță.

Cu toate acestea, numărul de calorii nu crește dacă alergi mai repede. „Nu contează cât de repede te duci”, spune David Swain, profesor de științe ale exercițiilor fizice și director al Institutului de wellness și al Centrului de cercetare de la Universitatea Old Dominion. Cantitatea de calorii arse peste un kilometru rămâne aproximativ aceeași.

Viteză eficientă = mai multe calorii în mai puțin timp

În general vorbind, desigur, dacă alergi mai repede, vei parcurge mai multe mile în aceeași perioadă de timp, ceea ce echivalează cu mai multe calorii arse în acel moment. Gândește-te: o persoană care aleargă 10 minute mile timp de o oră acoperă șase mile și arde aproximativ 600 de calorii în acest calcul; o persoană care rulează mile de 6 minute pentru aceeași perioadă de timp rulează 10 mile și arde 1.000 de calorii.

„Este o ecuație metabolică de bază”, spune Craig Broeder, CEO al Exercițiu nutrițional și catedră de cercetare în știința exercițiilor la Universitatea Northern Illinois. Pentru fiecare litru de oxigen pe care îl consumați, ardeți aproximativ cinci calorii.

O calorie este definită ca cantitatea de energie utilizată pentru a crește temperatura unui gram de apă cu un grad. De fapt, caloriile obișnuiau să fie determinate prin măsurarea cât de mult a încălzit apa care le înconjura într-o cameră de calorimetrie. Pe parcursul multor studii, s-a stabilit că există o relație directă între cantitatea de oxigen consumată de persoana din camera respectivă și cantitatea de calorii arse. Asta economisește mult efortul cercetătorilor - acum măsoară pur și simplu cantitatea de oxigen pe care o persoană consumă și dioxidul de carbon pe care îl produc.

Din punct de vedere tehnic, totuși, când vine vorba de exerciții fizice și hrană, ceea ce numim calorie este într-adevăr o kilocalorie (egală cu 1.000 de calorii). Problema este că manualele se refereau la kilocalorii denumindu-le calorii, cu majuscule C. În cele din urmă, americanii tocmai au început să se refere la ele ca la calorii și acum aproape toți americanii le numesc calorii, în loc de kilocalorii.

„Desigur, este ridicol”, spune Swain. „Suntem singura țară din lume care o face.”

Într-adevăr, atunci, răspunsul simplu este că arzi aproximativ 100 de kilocalorii pe milă de alergare - la care americanii se referă adesea ca fiind calorii - și acest număr va varia oarecum în funcție de mărimea, eficiența și diferențele individuale. Că 100 de kilocalorii reprezintă de fapt arderea energiei nete sau cantitatea de energie care depășește metabolismul inițial, deoarece ardem mereu calorii, chiar și atunci când stăm doar - ceea ce face parte din motivul pentru care realitatea este mai complicată decât acel răspuns simplu.