Câte calorii există în Sabudana Khichdi și are beneficii pentru sănătate?

câte

Sabudana Khichdi este o mâncare delicioasă pentru micul dejun, care este cea mai populară în părți din vestul Indiei, inclusiv Gujarat, Maharashtra, Madhya Pradesh și Rajasthan. Este fabricat din Sago sau Sabudana îmbibate. Sago khichdi este, de asemenea, disponibil ca mâncare de stradă și este consumat pe tot parcursul anului sau în timpul ocaziilor religioase hinduse. Sabudana se spală și se înmoaie timp de 2 până la 3 ore pentru a înmuia globulele. Se prăjește apoi cu semințe de chimen, sare, coriandru, suc de lămâie, ardei iute, cartofi tăiați cubulețe și arahide prăjite. De asemenea, puteți adăuga legume în Sabudana Khichdi pentru a spori valoarea nutrițională, aroma și culoarea.

Sabudana se obține din amidonul extras din tulpinile de palmier de sageață. Comercial, Sabudana este disponibil sub formă de granule albe mici. Sabudana este utilizată într-o varietate de mâncăruri indiene pentru micul dejun, cum ar fi Payasam, supă, gruel, poha și upma. Gruel este o opțiune sănătoasă pentru băuturile carbogazoase, deoarece nu conține îndulcitori artificiali, conservanți și substanțe chimice. Sago conține o cantitate mare de carbohidrați împreună cu o cantitate mică de proteine, calciu, fier, fibre dietetice și vitamine. Adăugarea de arahide îmbunătățește conținutul global de proteine, care este bun pentru cei care intră în sala de sport sau sunt în culturism, făcându-l o gustare echilibrată. Sabudana Khichdi are un conținut ridicat de calorii datorită prezenței grăsimilor și amidonului. Sabudana crește rapid energia, în principal datorită conținutului ridicat de carbohidrați și amidon. Prin urmare, este un aliment popular în timpul festivalurilor religioase. Sabudana gruel este ușor de digerat și, prin urmare, este benefic pentru pacienții bolnavi. Sabudana are un efect de răcire asupra corpului. Prin urmare, Sabudana gruel este utilă pentru calmarea excesului de căldură corporală.

Caloriile din Sabudana Khichdi sunt cele prezentate mai jos în tabel