Conținutul de calorii dintr-un raft de miel variază în funcție de felul în care este gătit și, de asemenea, de dimensiunea de servire. Un raft de lungime de 3 oz conține aproximativ 250 de calorii, dintre care 180 de calorii provin din grăsimi. Conținutul total de grăsime într-o cantitate egală de grătar de miel este de 20 de grame, ceea ce reprezintă aproximativ 31% din valoarea zilnică a grăsimii totale. Din cele 20 de grame de conținut de grăsime din 3 oz de raft de miel, 10 grame sunt grăsimi saturate și există o cantitate foarte mică de grăsimi polinesaturate și grăsimi monoinsaturate. Conținutul total de carbohidrați în 3 oz de raft de miel este de 2 grame. Nivelul colesterolului într-o cantitate egală de raft de miel este de 70 mg, conținutul de proteine ​​este de 14 grame și conținutul de sodiu este de 190 mg. Alți micronutrienți, cum ar fi vitaminele și mineralele, sunt aproape nule în acest produs alimentar.

câte

Conținutul de calorii din raftul de miel prăjit este diferit. Variază în funcție de cantitate; o porție mare dintr-un raft slab de miel prăjit care cântărește aproximativ 150 de grame conține 338 de calorii, o porțiune medie care cântărește aproximativ 90 de grame are 202 de calorii și o porție mică de raft slab de miel prăjit care are aproximativ 50 de grame în greutate are aproximativ 112 calorii.

Conținutul de calorii dintr-un raft de miel Outback Steakhouse din Noua Zeelandă este diferit. Fiecare porție a acestui raft de miel conține 1304 de calorii. Conținutul total de grăsimi din acesta este de 113 grame, din care 59,7 grame sunt grăsimi saturate. Conținutul de grăsimi polinesaturate și mononesaturate este de aproape 0. Conținutul de colesterol în fiecare porție de raft de miel Outback Steakhouse Noua Zeelandă este de 351,4 mg, iar sodiul este de 1373,6 mg. Conținutul total de carbohidrați este de 4,9 grame, fibrele alimentare de 1,1 grame și conținutul de proteine ​​este de 61,4 grame.