Soiul de struguri Typhi era cunoscut în vremurile străvechi. Arabii prin portul Arabiei Taef în secolele VII-VIII. n. e. a adus o varietate de struguri în Asia Centrală. În podgoriile din Samarkand și Bukhara, strugurii Taifi au fost cultivați pentru o perioadă lungă de timp, apoi s-au răspândit în alte zone. Acest soi aparține răsăritului. Pe teritoriul Federației Ruse, Crimeea este un loc excelent pentru cultivarea acestei culturi. De asemenea, răspândit pe scară largă în Dagestan, Tadjikistan și Georgia.

taifi

Există două soiuri de struguri Taifi.

Taifi: struguri roz

În sortimentul mondial, acesta este unul dintre cele mai bune soiuri de struguri. Din acesta puteți pregăti vinuri puternice, de masă și de desert. Și, de asemenea, compot, gem, marinată. Dintre struguri se produc stafide, ceea ce este foarte solicitat.

Strugurii conțin mulți carbohidrați în compoziția sa (16,8 grame la 100 de grame de fructe de pădure). Cu toate acestea, conținutul său caloric este scăzut.

Descrierea plantei

Strugurii Taifi au o floare de ambele sexe. Ciorchini de formă conică, având o densitate medie, adesea există ramuri laterale. Dimensiunea unui singur ciorchine de struguri este de obicei mare sau foarte mare (lățime 19 cm și lungime 27 cm), are o greutate medie de 480 până la 550 de grame. Cu toate acestea, în special ciorchinii mari sunt, de asemenea, de la 1,5 la 2,5 kg.

De obicei, fructele de padure sunt ovale sau cilindrice, au dimensiuni mari (lățime 19 mm și lungime 27 mm). Culoarea fructului este roz închis, cu o nuanță purpurie. 100 de struguri de struguri după greutatea lor pot ajunge la 800 de grame. Există o canelură superficială în partea de sus a boabei. Aceasta este o trăsătură caracteristică a soiului. Boabele au o coajă groasă și elastică, care este acoperită cu buline și un strat de ceară. În interior este roșu aprins. Pulpa este crocantă, densă, există aciditate. Gustul strugurilor Taifi este plăcut și răcoritor. Boabele conțin mult zahăr (21-23%). În interior sunt 2-3 semințe de dimensiuni medii. Acest strugure are suc incolor.

Tufișurile unei plante, precum răsadurile sale, caracterizează o creștere puternică. Cu fiecare tufiș puteți obține o recoltă bogată de struguri (până la 20 de tone pe hectar), dacă sunt tăiați în timp util și bine îngrijiți de către plantă. Când cultivați, trebuie să luați în considerare faptul că soiul dă o cantitate mare de struguri pe fiul vitreg. Gerurile puternice pot deteriora strugurii Taifi, dar sunt rezistenți la ciuperci, spre deosebire de alte soiuri din est. Inamicul său este un acarian păianjen. Diferite tipuri de soluri sunt potrivite pentru struguri. Se coace suficient de târziu, durează 165-170 de zile până la maturitatea detașabilă.

Lăstarul tânăr are o coroană ușor colorată, cu o margine roșiatică. În sine este roșu. Cu toate acestea, lăstarea de un an devine roșu-maroniu, nodurile sunt mai intens colorate.

Frunzele plantei sunt mari, ușor disecate, conțin cinci lame. La capetele lamelor sunt dinți mari într-o formă care amintește de unghiurile acute. Dinții de pe margini sunt triunghiulari sau au vârful tocit. Marginile lamei frunzelor sunt ridicate, ea însăși este ondulată. Foaia de mai jos are un puf slab în jos, dar mai des frunza este goală. Toamna se îngălbenesc. Există o adâncitură tiroidă deschisă pețiolată.

Principalele caracteristici ale plantei:

  • arbuști viguroși;
  • lăstari tineri roșu-maroniu;
  • frunze netede, verde închis, canelate;
  • grupurile sunt mari; au lame;
  • boabele sunt mari, alungite-ovale cu vârful trunchiat.

Strugurii Typhi sunt buni transportatori, așa că le place să-l cultive în scopuri comerciale. În frigider, acești struguri pot fi păstrați până în martie, dar este posibil ca fagurii să se ofilească și boabele să cadă.

Taifi: struguri albi

Există o relație strânsă cu strugurii roz. I se mai spune Monti. Acest soi de struguri are aceleași caracteristici și proprietăți agrobiologice ca și Typhi (struguri roz). Deși culoarea fructelor de pădure este de culoare verde deschis, există o nuanță ușoară de roz pe partea care dă spre soare.