De Jedha: Nutriționist (MNutr) 2 comentarii

Puteți auzi termenul de carbohidrați goi sau calorii goale, iar principiile pentru ambele sunt aceleași:

Sunt alimente care oferă o valoare nutritivă foarte mică. Sunt „goi” în ceea ce privește ceea ce oferă corpului tău.

Să aruncăm o privire la câteva exemple, astfel încât să puteți înfrunta acest lucru.

Diferența dintre carbohidrații goi și carbohidrații densi nutrienți

Carbohidrati goali

  • De obicei foarte procesat
  • Au adăugat substanțe chimice și zaharuri
  • Au adăugat vitamine și minerale sintetice (nu naturale) după procesare
  • Poate fi toxic pentru organism - cauzând probleme de sănătate și boli
  • Adesea bogat în calorii
  • Adesea mult mai mare în carbohidrați (adică se încurcă cu zahărul din sânge)
  • Se găsește în majoritatea insulelor din magazinele alimentare, ca alimente ambalate, procesate

Glucidele goale oferă foarte puțină valoare nutrițională organismului.

Carbohidrati densi nutritivi

  • Alimente întregi surse naturale
  • Sunt pline de vitamine naturale, minerale, flavonoide, polifenoli, antioxidanți și alți compuși benefici
  • Substanțe chimice și zaharuri naturale care susțin funcția naturală a corpului
  • Non-toxic pentru organism
  • Adesea mai scăzut în calorii
  • Adesea mai scăzut în carbohidrați
  • Se găsește în perimetrul majorității magazinelor alimentare sau la piețele fermierilor și la magazinele de produse naturiste

Umpleți-vă corpul cu alimente întregi dense cu nutrienți pentru o sănătate optimă - acestea conțin tot ce are nevoie corpul dumneavoastră.

Vă rugăm să fixați, să trimiteți un tweet sau să partajați aceste informații, apoi continuați să citiți. 🙂

scăzut carbohidrați

Exemple și comparații de carbohidrați goi și carbohidrați densi de nutrienți

CARBUNI GOLI: Zaharul - alb, maro, crud - a fost eliminat de nutrienți, astfel încât să oferiți calorii și carbohidrați goi.

MAI MULTE DENSE NUTRIENTE: Melasă, sirop de arțar și miere crudă - acestea nu sunt recomandate diabeticilor, deoarece au un conținut ridicat de carbohidrați, dar conțin vitamine, minerale și enzime, deci sunt un carbohidrat dens cu mai mulți nutrienți.

PODUL DENS NUTRIENT: Căpșuni, afine și zmeură - absolut pline de vitamine benefice, minerale, antioxidanți, flavonoizi și compuși fenolici care promovează o sănătate mai bună.

Iată un alt exemplu:

CARBUNI GOLI: Orez alb - majoritatea lucrurilor albe au fost eliminate de majoritatea nutrienților.

MAI MULTE DENSE NUTRIENTE: Orez brun - conține puțin mai mult din tot, în special niacină, folat, colină, vitamina K și fibre.

PODUL DENS NUTRIENT: Orez de conopidă - în mod natural mai scăzut în carbohidrați și plin de substanțe nutritive mai benefice.

Și să facem încă o comparație pentru a ajuta la clarificarea acestei imagini.

CARBUNI GOLI: Pastele albe

MAI MULTE DENSE NUTRIENTE: Pastele cu cereale integrale - cerealele integrale sunt întotdeauna o alegere mai bună, dar din nou, bogate în carbohidrați, pot fi problematice pentru zahărul din sânge și A1C și, prin urmare, nu întotdeauna cea mai bună alegere pentru diabetici.

PODUL DENS NUTRIENT: Tăiței de dovlecei/paste - un excelent înlocuitor de paste cu conținut scăzut de carbohidrați și plin de vitamine, minerale și nutrienți benefici.

Cele mai bune carbohidrați nutritivi dens de mâncat

Da, legumele sunt carbohidrați. Și norocos pentru dvs., nu numai că sunt densi în nutrienți, legumele au și un conținut scăzut de carbohidrați și nu vor influența dramatic glicemia și A1C, așa cum fac carbohidrații goi.

Legume din care să alegi din abundență

Anghinare, sparanghel, țelină, roșii, ardei grași, morcovi, ceapă, praz, coală, ceapă verde, vinete, conopidă, broccoli, sparanghel, castraveți, varză, varză de Bruxelles, anghinare, okra, dovlecei, dovlecei de vară galbeni, ridiche, zăpadă mazăre, ciuperci, fasole verde și așa mai departe.

Mănâncă o mulțime de legume cu frunze verzi

Legumele cu frunze verzi sunt cele mai nutritive legume dense pe care le putem mânca.

Așadar, încercați să obțineți câteva legume cu frunze verzi în rutina zilnică.

Alegeți dintre salată verde, alge marine, lucernă, varză de fasole, spanac, verzi, varză, sfeclă verde, muștar, păpădie, fenicul, brânză elvețiană, nasturel, napi, rachetă, andive, bok choy, cicoare, radicchio, varză chineză, și sfeclă de argint.

Apreciază ceea ce are nevoie corpul tău

Pe scurt, corpul nostru este un organism natural. Corpul nostru este format din celule care sunt alimentate de vitamine, minerale, enzime și așa mai departe. Prin urmare, corpul nostru are nevoie de surse naturale de hrană, pline de vitamine, minerale, flavonoide, polifenoli, antioxidanți și alți compuși benefici pentru a sprijini sănătatea optimă și controlul zahărului din sânge și pentru a ne stimula să ne simțim tot ce putem.

Alimentele dense cu nutrienți ne alimentează viața. Glucidele și alimentele goale nu dau viață și provoacă boli (inclusiv diabetul).

Gandeste-te la asta. De ce atât de multe probleme de sănătate precum cancerul și diabetul de tip 2 au devenit o uriașă epidemie în ultimii 20-30 de ani?

O mare parte din aceasta se poate reduce la aprovizionarea cu alimente, care s-a schimbat dramatic în urmă cu 20-30 de ani.

În timp ce ne place să mâncăm alimente și este o plăcere. Mâncarea este într-adevăr doar combustibil.

Hrănește-te cu combustibilul potrivit, iar motorul tău va răsuci ca un mecanism de ceasornic Hrăniți-l cu ulei în loc de combustibil și va tuse, se va lupta și va avea orice număr de probleme.

Sper că asta clarifică ce sunt carbohidrații goi și acum știi care sunt și carbohidrații mai buni de mâncat.