Ai auzit vreodată de un blender Vitamix? Este un blender de lux pe care companii precum Starbucks, Jamba Juice și Booster Juice (și oamenii, în casele lor) îl folosesc în întreaga lume.

Am terminat recent un apel de antrenor cu unul dintre clienții mei (care se întâmplă să fie un triatlet super-chipeș, cu inimă, în vârstă de 50 de ani) și am intrat cumva pe tema nutriției.

Un lucru a dus la altul și am început să vorbesc despre cât de mult îmi iubeam Vitamix și, mai exact, cât de mult îmi schimbase viața. Se pare că am fost atât de luminată de el încât mi-a spus „Trebuie să scrieți un articol despre asta. Ești atât de cunoscător și entuziast de acest lucru ... trebuie să le spui lumii despre dragostea ta pentru Vitamix și despre ce s-a făcut pentru tine. "

Motivul pentru mine (pentru a scrie acest articol) a fost că am trimis și un sondaj recent adepților mei de e-mail și peste 40% dintre respondenții la sondaj au spus că vor să audă mai des gândurile mele despre sănătate, nutriție și stilul general de viață.

Deci iată-mă ... livrez exact asta.

Avantajele amestecului

sănătate

De când mi-am cumpărat blenderul Vitamix anul trecut, mi-am triplat cu ușurință consumul de legume, fructe, verdeață cu frunze închise și grăsimi sănătoase.

Deoarece Vitamix combină totul într-un smoothie super neted, ajungeți să consumați mult mai multe legume decât ați face în mod normal. Ideea este că ești mult mai probabil să bei patru pumni mari de varză/spanac/brustă decât ai face timp să le gătești și să le mesteci prin ele.

Numai acest fapt a făcut ca achiziția mea Vitamix să fie mai mult decât meritată. Cantitatea de legume și substanțe nutritive pe care o aduc zilnic în corpul meu în comparație cu zilele mele de pre-Vitamix nu este nici măcar comparabilă. Este ușor o schimbare de 3-5 ori în dieta mea.

Deci, dacă dumneavoastră/celălalt semnificativ/copiii dvs. aveți nevoie de mai multă bunătate sănătoasă care curge prin corpul vostru, aș recomanda începând rutina de dimineață cu un smoothie delicios și hrănitor.

De asemenea, dacă sunteți în căutarea unor beneficii de stil glonț pe care le-am experimentat de când am început o practică zilnică de băut smoothie-uri verzi, aveți noroc!

- Mai multă energie curată pe tot parcursul zilei

- Anumite alimente nu sunt la fel de ușor absorbite prin simpla mestecare a acestora, deoarece mestecarea deseori sparge pereții celulari ai alimentelor noastre cu 40% ... în timp ce amestecarea legumelor/fructelor/nucilor/semințelor descompune peretele celular la 95%, care apoi vă ajută cu absorbția crescută a nutrienților

- Dacă beți un smoothie amestecat dimineața, implementați în mintea dvs. principiul „angajament și consecvență” care vă face să vă gândiți „Ei bine, am mâncat deja un mic dejun super sănătos, așa că aș putea la fel de bine să continui în trenul de sănătate pentru restul zilei . ”

- De asemenea, te face mai plin de compasiune atunci când ai alimente despre care știi că nu sunt la fel de bune pentru tine. Sigur, ați avut un hamburger de carne de vită triplu la prânz, dar smoothie-ul dvs. de mic dejun conținea mai mulți nutrienți decât obișnuiați să mâncați într-un întreg weekend lung ... deci, din punct de vedere alimentar, este o zi globală pozitivă netă

- O caca uimitoare dimineața și caca mai bună pe tot parcursul zilei

De ce să alegeți Vitamix?

În opinia mea, blenderele Vitamix sunt superioare, deoarece au fost de ani buni liderul industriei pentru blenderele high-end. Al doilea final este Blendtec, dar am fost în mod constant mai impresionat de rezultatul și designul/funcționalitatea simplă a mixerelor Vitamix.

Dacă sunteți serios în ceea ce privește intensificarea jocului de smoothie, veți dori ceva mai bun decât marca cumpărată de 50 USD. Dacă sunteți un băutură ocazională de smoothie și veți avea doar unul sau doi pe lună, atunci nu ezitați să rămâneți cu modelul de 50 USD. Dar există o diferență atât de masivă între un blender mic, fără motor și un model profesional Vitamix. Netezimea și consistența rezultatelor smoothie-urilor dintr-un model pro vă asigură că nu va trebui niciodată să vă mestecați din nou un smoothie (ceea ce vă vine la îndemână când începeți să introduceți anumite verzi/suplimente).

Dacă nu-mi dai seama, îmi ador Vitamix-ul ca pe o nebunie. Îl folosesc în fiecare zi când sunt acasă pentru smoothie-ul meu de dimineață și nu l-aș schimba cu nimic. Este cu mult și dincolo de cel mai folosit (și iubit) aparat din casa mea.

Ce model Vitamix este cel mai bun?

Veți dori un alt blender în funcție de nevoile dvs. și de cât spațiu aveți la dispoziție.

Cred că cel mai bun din ambele lumi (în ceea ce privește cel mai puternic ȘI care ocupă cel mai mic spațiu de contra) este Vitamix Professional Series 750 cu 64 oz. recipient (aka doi litri).

Vechiul model de serie profesional avea, de asemenea, 64 oz/doi litri, dar era de două ori mai înalt și nu se potrivea sub majoritatea dulapurilor. Noul model are aceeași capacitate, dar este mai larg și mai scurt, astfel încât să încapă sub dulapuri cu mult mai ușor.

Serios, această mașină este o bestie. Dacă faceți saltul în lumea smoothie-urilor, vă recomand cu drag să ridicați acest blender. Pot să spun deja că acesta este singurul aparat pe care sper să îl am pentru tot restul vieții mele (și cu o garanție de zece ani pe acestea, ar trebui să fie destul de ușor de realizat).

Ce ar trebui să pui în smoothie-urile tale?

În cele din urmă, ceea ce puneți în smoothie-urile dvs. va depinde în totalitate de paletul dvs., de obiectivele dvs. și de cât de mult acordați prioritate sănătății smoothie-ului dvs. față de gustul acestuia (pentru că, să recunoaștem, aceste două lucruri pot fi adesea antitetice unul pentru celălalt ).

Când începeți pentru prima dată cu crearea smoothie-urilor, cel mai probabil veți dori să începeți cu un pic mai mult de aromă pe bază de fructe (deoarece asta este cel mai probabil cel mai obișnuit dacă ați achiziționat predominant smoothie-uri din magazine/restaurante/sucuri).

Deci, în timp ce ați putea începe cu un smoothie de fructe de 80% cu 20% legume, în mod ideal (dacă încercați să consumați smoothie-uri mai sănătoase, care nu vă dau o creștere mare a insulinei), veți putea treptat să vă schimbați paletul către o bază de 80% legume cu 20% fructe. Această tranziție va dura probabil câteva săptămâni/luni, așa că aveți răbdare cu voi înșivă.

Crede-mă, dacă cineva s-ar întoarce în timp în doi ani și mi-ar da felul de smoothie pe care îl beau zilnic acum, fostul Iordan probabil ar fi bâjbâit pe el. Pe atunci, aș pune câteva frunze de spanac deasupra fructelor mele. Astăzi, Vitamixul meu este ambalat până la refuz cu legume verzi cu frunze întunecate (spanac, varză verde, varză neagră, biet, elvețian etc.).

După consultarea personală a mai multor medici, naturisti și nutriționiști, am pus la punct o listă cu unele dintre cele mai bune, mai sănătoase, cu cele mai multe nutrienți, legume, grăsimi, fructe, semințe, nuci și suplimente pe care le puteți începe să le aruncați în blender. amestecați și combinați rețeta preferată de smoothie. Bucurați-vă!

Legume

- Varza verde sau neagră

- Chard elvețian/curcubeu

- Verzi de colă/muștar

- Orice ierburi de curățare, cum ar fi coriandru, pătrunjel sau cimbru

- Țelină, ardei roșu, morcovi, muguri, varză purpurie ... și orice altceva ți-e mai bun!

Grăsimi sănătoase

Fructe

Din nou, puteți pune orice fruct pe care îl doriți în smoothie-ul dvs., pur și simplu am enumerat mai jos unele dintre cele mai bogate în nutrienți.

- Grapefruit (roz, roșu sau alb)

- Suc proaspăt de lămâie sau lime

Semințe, suplimente și alte lucruri

- semințe de chia măcinate (înmuiați peste noapte în apă în frigider)

Lichid

După ce toate bunurile fizice se află în blenderul dvs., veți avea nevoie de lichid pentru a se amesteca în ceva între o băutură slabă și o pastă de mâncare-cu-o-lingură.

Trei rețete de smoothie gata de băut, care sunt delicioase și bune pentru tine

Nu vă place să creați o rețetă de smoothie din listele de mai sus? Fără griji!

Iată trei smoothie-uri dense și nutritive, pe care le puteți începe astăzi.

Vacanța hawaiană

Acesta este de departe cea mai dulce degustare dintre cele trei smoothie-uri, deci este o alegere bună pentru începătorii de smoothie-uri.

Reteta: aruncați ananas, mango, spanac, jumătate de avocado, kale și apă și/sau apă de cocos în blender și amestecați până la consistența dorită.

350-600 de calorii, în funcție de alegerea porțiunii.

Goblinul Verde

Smoothul Green Goblin este mijlocul alegerii drumului pe fruct vs. scară vegetală. Așadar, dacă v-ați băut smoothie-urile cu regularitate de câteva săptămâni, vă recomand să încercați această rețetă.

Reteta: aruncați în blender spanac, varză, bietă, o jumătate de avocado, câteva căpșuni, o banană plină, o frunză de nori, o mână de caju și migdale, suspensie de semințe de chia și apă. Amestecă-te, apoi bucură-te!

400-600 de calorii, în funcție de alegerea porțiunii.

Bestia după antrenament

Acesta este mai mult sau mai puțin smoothie-ul pe care îl beau zilnic.

Mă dublu pe multe dintre următoarele ingrediente și în mod obișnuit sfârșesc cu un smoothie mare, gros undeva în intervalul de 800-1.200 de calorii. Dar sunt și un tip relativ tânăr, cu un metabolism rapid ... așa că blenderul, ferește-te!

Reteta: combina o jumatate de conserva de lapte de cocos organic, un avocado complet, cateva bucati de ignam congelat, o jumatate de cana de seminte de chia (imbibate peste noapte in frigider, in apa), o mana de afine, o lingura completa de pudra de proteine ​​vegane, o linguriță dintr-o pulbere verde de calitate, o jumătate de linguriță de sare de mare și o lingură de unt de arahide.

Adăugați sau scădeți orice doriți pentru a vă face rețeta. Este minunat pentru un mic dejun mare care vă va rezista cu ușurință până la ora 13:00 (nu mai aveți dureri de foame!) Sau o băutură post-antrenament care vă va alimenta în mod corespunzător depozitele de glicogen și vă va ajuta să începeți să vă reconstruiți micro-lacrimile musculare.

Contează cu adevărat diferența în calitatea suplimentului?

Fie că vorbim despre calitatea laptelui dvs. de nucă de cocos, a sării dvs., a prafului de proteine ​​sau a oricărui altceva pe care îl puneți în smoothie, în general primiți ceea ce plătiți pentru.

Aș spune că diferența de preț pe care o plătiți pentru un supliment de calitate scăzută, atunci când comparați prețul fiecărei mărimi de servire individuale, în comparație cu un supliment de calitate superioară, și beneficiile pentru sănătate pe care le obțineți de la fiecare doar nu este merită să ne scuturăm.

De exemplu, s-ar putea să găsiți o modalitate de a plăti 0,40 USD pe lingură de proteine, dar este de calitate scăzută, corpul abia o absoarbe și vă simțiți gazos și umflat toată ziua. Pe de altă parte, poate găsiți o pulbere de proteină de calitate care ajunge să fie de 1,20 USD pe lingură, dar corpul dumneavoastră o consideră digerabilă, substanțele nutritive se absorb ușor, nu vă simțiți deloc gazoși și este vegan și comerț echitabil. Din nou, dacă este ceva ce intenționați să introduceți în corpul dumneavoastră zilnic, la fel de bine puteți alege lucrurile bune.

Smoothie Swillers Feriți-vă

Trei lucruri de care trebuie să fii atent când începi să faci din smoothie-uri o parte obișnuită a vieții tale ...

1. Numărul de calorii

Deși nu vă recomand să numărați calorii și să fiți obsedat de aceasta, asigurați-vă că aveți o idee generală despre ceea ce introduceți în corpul dumneavoastră. Doar pentru că un smoothie este mic nu înseamnă că are un conținut scăzut de calorii ... și doar pentru că este un volum mai mare nu înseamnă că este neapărat caloric. Când adăugați lucruri precum avocado, lapte de nucă de cocos și nuci, asigurați-vă că nu introduceți atât de multe grăsimi sănătoase încât ajungeți cu un behemot de 2.000 de calorii pe mâini.

2. Prea multe fructe îți pot oferi o creștere a insulinei și pot face mizerie cu energia ta

Vă amintiți mai devreme în articol când am menționat că ar trebui să încercați să faceți tranziția raportului dintre legume și fructe în favoarea legumelor? De-aceea.

Dacă smoothie-ul dvs. este aproape exclusiv fruct și ajungeți să beți șase porții de fructe într-o singură ședință, nu vă mirați dacă vă simțiți un pic neobișnuiți în ceea ce privește nivelul de energie fluctuant.

Pentru a contracara creșterea energiei și prăbușirea, trebuie doar să adăugați una sau două porții mici de fructe și să vă lipiți de verdeața cu frunze și grăsimile sănătoase enumerate mai sus. De asemenea, scorțișoara ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge ... așadar, dacă doriți să evitați creșterea insulinei și accidentul energetic rezultat, asigurați-vă că aruncați o linguriță din acele lucruri gustoase cu fiecare smoothie pe care îl faceți.

3. Sunt dependenți

Odată ce urci pe trenul smoothie, este greu să cobori din el.

Nu există nimic asemănător cu a avea combustibil curat, dens, cu nutrienți, ușor absorbit în intestin, pentru a vă menține în funcțiune în prima jumătate a zilei.

Destul de curând, cea mai mare problemă din viață va fi: „Există suficient loc în bagajul meu pentru a-mi împacheta Vitamixul cu mine pentru această călătorie?”

Alte vitamine și suplimente pe care le folosesc în mod regulat

În timp ce mă refer la vitaminele și suplimentele pe care le folosesc în smoothie-urile mele, iată câteva pe care le folosesc în mod regulat, care nu merg (de obicei) în smoothie-urile mele.

Tablete noi - pentru vindecarea mahmurelii și completarea electroliților după antrenamente transpirate și/sau ședințe sexuale prelungite. Bea o băutură electrolită înainte de alcool, după alcool și dimineața. Și voila! Mahmureală zero!

Complex de vitamine B de două ori pe săptămână - deosebit de important pentru vegetarieni/vegani.

Magneziu înainte de culcare - administrarea de magneziu înainte de culcare combate stresul, anxietatea și vă permite să dormiți mai ușor.

Vitamina C. lipozomală - Eu iau o linguriță de vitamina C lipozomală o dată pe zi (de obicei, în mijlocul lipirii de pe smoothie-ul meu uriaș). Dacă nu ați auzit de tehnologia lipozomală, este în esență cel mai eficient mod în care oamenii pot consuma doze mari de vitamina C fără a avea diaree. Lipozomii sunt vezicule sintetice liposolubile care permit vitaminei C să se absoarbă direct în fluxul sanguin. Rezultatul? Un sistem imunitar mai fericit, o reparație musculară mai rapidă și o sănătate generală mai bună. Am început să iau aceste lucruri și de atunci nu m-am mai îmbolnăvit (chiar și în perioadele deosebit de stresante din viața mea).

Tablete cu polen de Maca și polen de pin - Ori de câte ori doresc un impuls sexual/creativ, voi arunca o linguriță de pudră de maca în smoothie-ul meu de dimineață și voi înghiți două tablete de polen de pin. În câteva ore, fie scot mii de cuvinte (scriu articole ca acesta), fie dorința mea sexuală este pe acoperiș. Îi iau pe fiecare în funcție de necesități și sunt la fel de eficiente pentru tinerii de 25 de ani ca și pentru cei de 65 de ani.

Mmm nom nom nom ... Smoothies

Asta e pentru astăzi! Sper că ți-a plăcut această scufundare extraordinară și profundă într-unul dintre obiceiurile mele preferate de îngrijire nutrițională.

Și, serios, dacă nu aveți deja un blender Vitamix, ridicați-l. Este un schimbător total de joc. Dacă amestecați și beți ingrediente bogate în nutrienți, de înaltă calitate, precum cele pe care le-am menționat mai sus, veți dormi mai bine, va face mai bine, pielea va fi mai clară, vă veți îmbolnăvi mai rar și, în general, vă veți simți mai bine zilnic.

Dedicat succesului tău,

Ps. Dacă ți-a plăcut acest articol, probabil că îți va plăcea să verifici și: