după

Ca urmare a ultimei mele postări la începutul acestei luni, m-am gândit să-mi iau ceva timp să scriu despre câteva lecții mari pe care le-am învățat pe parcurs, în timp ce mănânc o dietă vegetariană 100% crudă. Niciodată în viața mea nu m-am gândit că voi merge complet brut așa, darămite să îl pot întreține luni de zile! Totuși, iată-mă acum 2 luni și, mai mult, încă îl iubesc! Dacă sunteți curioși să încercați acest mod de a mânca fie ca o curățare pe termen scurt (foarte benefic!), Fie chiar mai mult, iată experiența mea personală de până acum, împreună cu câteva recomandări.

Mai întâi voi explica puțin ceea ce fac exact, deoarece există câteva moduri diferite de a mânca vegan crud. Calea pe care am urmat-o se învârte aproape în întregime în jurul fructelor și legumelor. Fără cereale, fără uleiuri, fără îndulcitori. De curând am început să introduc o cantitate mică de nuci și semințe, dar am început în prima lună fără ca acestea să facă cu adevărat o curățare profundă.

Destul de interesant, am descoperit recent că există o dietă care rezumă practic ceea ce fac, care se numește 80/10/10. Aceasta constă în consumul de 80% carbohidrați, 10% proteine, 10% grăsimi (numai din surse alimentare întregi). Acest format 80/10/10 este mai mult sau mai puțin ceea ce urmăresc. Nu sunt un fan al respectării stricte a dietelor, dar respect protocolul dat pentru curățarea și vindecarea ficatului - care este să mănânc extrem de scăzut în grăsimi (nu credeți mai mult decât câteva linguri de nuci sau 1/4 avocado pe zi), precum și să încorporez alimente specifice vindecătoare în dieta mea de zi cu zi.

Partea cu conținut scăzut de grăsimi este cheia cea mai esențială # 1 pentru ceea ce fac și, de asemenea, principalul motiv pentru care am ales să fac din aceasta o dietă crudă pentru alimente decât una gătită. Fără adăugarea de grăsimi sub formă de uleiuri, carne și produse lactate, să nu mai vorbim de boabe și în dietă, nu simt o atracție puternică pentru a mânca alimente gătite. Aceasta a fost doar alegerea mea personală!

Bine, deci acum, că ai conținut esențial, lecțiile și revelațiile ...

1). ATATĂ ENERGIE

Imediat am observat o creștere uriașă a nivelurilor mele de energie în această dietă. A fost fabulos ! Simțeam că pot alerga la un maraton. Și a fost o energie stabilă durabilă, nu un tip frenetic care sări de pe pereți la care te-ai putea gândi atunci când cineva spune că se simte energizat. Am urmat diete înainte, ceea ce mă făcea să fiu adrenalină, până când nu puteam să adorm noaptea sau să rămân adormit. Acest mod de a mânca din fericire nu m-a dus în această direcție! Doar o mulțime de mare energie susținută, o ușurință a ființei și creșterea sentimentelor pozitive toată ziua 🙂

Simt că aceasta ar fi cea mai BUNĂ dietă pentru orice fel de sport acolo (dacă nu ați văzut încă postarea mea pe Insta unde vorbesc despre alergare, verificați-o!) Știu că poate să nu pară fructe și legume = sportiv puternic, dar asta doar pentru că suntem atât de obișnuiți să auzim proteine ​​proteice proteine ​​accentuate în cultura noastră. De fapt, nu avem nevoie de atât de multe proteine ​​ca să prosperăm, este ceea ce învăț. Totuși, iată: aș spune că partea „crudă” a acestei diete este cea care face diferența. Nivelurile de energie nu ar fi nici măcar la distanță aceleași dacă aceasta ar fi o dietă vegană gătită. Aspectul brut este ceea ce îl face cu adevărat magic și schimbător de jocuri.

Mulți oameni experimentează o mulțime de detoxifiere la o dietă cu alimente crude inițial înainte ca energia lor să se acumuleze treptat. Pentru mine, detoxifierea reală a durat aproximativ 3 săptămâni bune pentru a începe.

2). Detoxifierea - se întâmplă!

Am experimentat până acum tot felul de reacții ciudate de detoxifiere și cine știe, poate că mai sunt încă multe! Printre ceea ce am primit: un ganglion limfatic umflat pe o parte a gâtului meu, gingii sângerânde super sensibile (până la punctul în care ar sângera de fiecare dată când mă spăl pe dinți), o criză de acnee intensă pe frunte, o pată roșie într-una ochi. Apropo, de unde știu că acestea au fost reacții de detoxifiere și nu un semn al unei probleme reale? Pentru că toți s-au lămurit într-o săptămână sau două și acum mă simt chiar mai bine decât înainte. Destul de interesant, majoritatea reacțiilor pe care le-am prezentat pe o singură parte a corpului meu.

Voi spune că nu a fost cel mai ușor să meargă doar la această dietă fără îndrumarea unui medic sau antrenor de sănătate; Nu am avut pe nimeni să întrebe despre lucrurile bizarro care apar, nici pe nimeni cu care să mă verific dacă simptomele mele sunt normale sau nu. Când ochiul meu roșu a durat mai mult de o săptămână, fără semne de clarificare, am avut mulți oameni care mă îndemnau să merg la un medic. Și aproape am mers și eu ... dar apoi m-am întrebat ce sper să câștig oricum la un medic? Fie mi-ar spune că sunt bine, mi-ar spune că nu sunt siguri ce se întâmplă, sau (cel mai probabil) mi-ar da un fel de medicament antibiotic de luat, pe care știam că nu îl voi folosi. Intuiția mea îmi spunea cu tărie că ochiul meu pur și simplu era detoxifiant și că trebuia să-l las să-și urmeze cursul. Totuși, m-am săturat de roșeața constantă, așa că m-am lăsat în cele din urmă și am făcut un proces energetic de vindecare - iar cea mai mare parte a acestuia s-a lămurit în 24 de ore ! Acesta este motivul pentru care îmi place munca energetică - trece direct prin toate și oferă rezultate RAPID. La sfârșitul zilei, totul este energie și dacă știm cum să lucrăm cu ea, ÎL PUTEM curăța. (** Notă mentală pentru sine: puneți-vă timpul pentru a face mai multă energie în munca de sine! **)

3). Flux și libertate asupra forței

Acesta este un lucru important pe care l-am învățat despre mine, nu mă descurc bine cu rigiditatea (și îmi imaginez că mulți alții sunt la fel!) Când am descoperit prima dată că aceasta era dieta pe care trebuia să o urmez pentru a mă vindeca complet, Chiar nu credeam că voi reuși. Este extrem de restrictiv și nici măcar nu se apropie de felul în care mâncam în mod normal. NUMAI fructe și legume? Cine poate trăi așa?! În plus, cum poți să supraviețuiești și să te simți sătul atunci când mănânci câteva felii de avocado ca UNICĂ sursă de grăsime pentru ziua aceea? Dar untul meu cu iarbă ? Cum pot trăi fără unt. LOL părea imposibil și o rețetă pentru înfometare. Nu l-am scos totuși. Nu m-am forțat în asta. Și nici nu m-am gândit la asta ca la ceva ce TREBUIE să fac. Mi-am spus foarte clar că această dietă a fost o alegere ... aș putea alege să o fac și să văd ce s-a întâmplat și că pot vindeca multe lucruri. Sau aș putea continua status quo-ul meu.

Mi-am permis să testez treptat apele și să trec la mâncarea crudă, în loc să merg cu toată forța imediat. Am început să experimentez cu tăierea grăsimilor și uleiurilor din mesele mele preparate cu legume - aș fi mulțumit doar de cartofi și ierburi aburi în loc să adaug uleiul meu de măsline obișnuit? Da, de fapt . da a fost bine! Am început să experimentez înlocuirea legumelor aburite cu o supă de legume crude și muguri. Aș fi mulțumit de asta ca cină? Nu credeam . dar se pare că am fost în totalitate și mi s-a părut grozav! De îndată ce mi-am luat presiunea de a mânca complet crud, am mers complet crud. Este un pic amuzant, dar uneori când ne propunem să fim foarte rigizi în legătură cu ceva, ne împingem automat și nu o facem.

4). Lasă frica de fructe!

Îmi limitam consumul de fructe din cauza avertismentelor de la atât de mulți profesori nutriționali - „fructele sunt bogate în zahăr în fructoză, prea mult zahăr de orice fel deteriorează dinții, contribuie la candida, crește nivelul zahărului din sânge, este greu suprarenale. " Probabil ați auzit cel puțin o parte din asta acolo. Dacă am învățat ceva despre această dietă, este că fructele nu sunt dușmanul. Fructele sunt cele care ne fac să mergem! Este ceea ce protejează corpul și ajută la combaterea virușilor, paraziților, bacteriilor. Problemele de sănătate nu rezultă din consumul unui TON de fructe într-o zi. Dacă nu mă credeți, nu vă învinovățesc ... Am fost școlarizat de mult timp în lumea nutriției că fructele sunt ceva bineînțeles sănătos, dar ar trebui, de asemenea, să fie limitate ... mai ales fructe foarte dulci, cum ar fi bananele care sunt ridicate în zahăr din fructe. Profesorii de nutriție cu siguranță NU au încurajat sau au promovat să mănânce câteva kilograme de fructe pe zi!

Îmi iubesc fructele!

Din experiența personală de a mânca majoritatea fructelor în fiecare zi în ultimele 2 luni, pot spune că nu am experimentat efecte dăunătoare din acest lucru, ci doar efecte incredibil de pozitive ... și mintea mea este în mod oficial suflată. În curând trebuie să fac o postare separată despre ce mănânc exact și cât de uimitor mă face să mă simt! De fapt, a fost extrem de liber să pot mânca cât de multe fructe vreau și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la zahărul din sânge. Pentru cineva care obișnuia să sufere de hipoglicemie în adolescența mea (care este debutul diabetului) și medicilor i s-a spus să se ferească să consume prea mult zahăr din fructe, această revelație nu este decât incredibilă!

5). Fii deschis să scuturi lucrurile și să mergi împotriva normelor

Un lucru la care a trebuit să mă adaptez cu adevărat la această dietă cu alimente crude este cât de des ajung să mănânc. Am fost întotdeauna obișnuit să iau trei mese considerabile pe zi, cu o gustare ocazională între ele. Întreaga noastră cultură operează în jurul acestei idei cu 3 mese: un mic dejun, un prânz, o cină.

Această schiță de mâncare nu funcționează într-adevăr pe o dietă cu alimente crude cu conținut scăzut de grăsimi - trebuie să adoptați mai mult o tehnică de pășunat, deoarece vă va fi foame la fiecare 2 ore sau cam așa, fără grăsimi, pentru a vă menține sătul mai mult timp. Am auzit de câțiva oameni care consumă alimente crude care reușesc să mănânce doar de câteva ori pe zi și se simt bine, dar, din experiența mea, acest lucru nu s-a întâmplat. Mănânc MULTE alimente și mănânc până mă simt sătul ... dar pentru că sunt fructe și legume, ele ard prin sistemul meu relativ repede. A trebuit să învăț să port câteva gustări cu mine în orice moment, chiar dacă voi ieși doar o oră sau două. Nu vă pot spune de câte ori am ieșit din casă simțindu-mă complet plin și în 2 ore mă simt din nou FOARTE! Acest lucru a contracarat tot ceea ce am obișnuit, dar nu înseamnă că este rău - necesită pur și simplu o minte deschisă și multă flexibilitate din partea mea. Care sunt doar calități excelente de cultivat în viață în general!

6). A mânca complet crud este costisitor ... dar din nou, la fel este și starea de sănătate precară!

Adăugați la consumul organic care cred că este foarte important pentru o dietă cu alimente crude, deoarece nu există nicio șansă ca pesticidele să fie fierte. Întrucât am descoperit că atâtea probleme de sănătate ale mele provin din acumularea de pesticide transmise de-a lungul generațiilor din familia mea, este deosebit de important pentru mine să aleg mereu alimente organice. Din păcate, există un preț destul de greu asociat consumului de produse ecologice! Încerc să găsesc modalități de reducere a costurilor - de exemplu, cumpărând în vrac la un magazin de sănătate redus, dar se dovedește dificil, deoarece nu dețin o mașină. Așa că, deocamdată, am un buget săptămânal care este cu adevărat mai mare decât mi-aș dori, dar viabil și fac tot posibilul să rămân cu el.

La sfârșitul zilei, însă, costurile alimentelor nu mă vor împiedica să mănânc așa cum mă simt cel mai bine, deoarece cred că sănătatea este în primul rând cel mai important lucru din viață. Fără sănătatea noastră nu avem nimic. Și a avea amintirea că nu puteți merge este un memento constant despre cât de prețioasă este sănătatea bună: pur și simplu nu putem trăi o viață plină și vibrantă fără ea.

Ce este mai important pentru sănătatea ta? Pentru mine cel puțin, răspunsul nu este nimic!

7). În cele din urmă, ORICE dietă este durabilă doar dacă o iubești cu adevărat

Trebuie să menționez că nu mă obișnuiesc să mănânc crud - acum aproximativ 6 sau 7 ani eram în mare parte, dar nu complet alimentar crud, consumând aproximativ 60-70% alimente crude. Eram aproape să fiu și vegan. Nu-mi amintesc cu adevărat detaliile despre ceea ce mâncam atunci . cu siguranță erau implicate o mulțime de smoothie-uri verzi, dar și o TON de gustări crude ambalate pe care mă bazam pentru a „rămâne crud”. De cele mai multe ori îmi amintesc că nu m-am descurcat bine cu dieta respectivă. Îmi era ÎNTOTDEAUNA frig. Am dezvoltat semne de anemie, precum și dureri articulare și o serie de leziuni cauzate de yoga care pur și simplu nu s-ar vindeca. Am început să disprețuiesc smoothie-urile verzi, reci ca gheața, pe care le-aș face întotdeauna și mă voi forța să beau primul lucru dimineața. Era o dietă pe care o împingeam pe mine în loc de o dietă de care eram îndrăgostită. Când în cele din urmă m-am întors să mănânc carne, eram absolut lacom și corpul meu se simțea înfometat după nutrienți.

De data aceasta se simte COMPLET diferit. De data aceasta știu mult mai mult decât știam când am început. Și dacă trebuie să evit aproape toate formele de grăsime înseamnă că nu mă pot baza deloc pe alimente ambalate. Nu mă pot baza pe lucruri precum uleiuri și unturi de nuci și gustări de nucă de cocos sau cereale deshidratate pentru a mă face să mă simt sătul. Sunt fructe proaspete și legume până la capăt. De data aceasta mâncând crud se simte aproape fără efort. Se simte natural și se simte bine pentru mine în acest moment din viața mea, aliniat cu locul în care mă aflu. ADOR alimentele pe care le consum, ADOR sentimentele de înaltă vibrație pe care le primesc din toate mesele, ADOR că această dietă îmi îmbunătățește meditația și practicile spirituale, ADOR să petrec mult mai puțin timp gătind și spălând vase. Cred că acest lucru este atât de important în orice mod de a mânca pe care alegeți să îl urmați. Dacă nu-l iubești cu adevărat, nu vei putea rămâne cu el pe termen lung.

Deci, acolo sunt acum!

Îmi place foarte mult să mănânc alimente crude. Mi-a plăcut înapoi când am descoperit acest mod de a mânca acum 7 sau 8 ani și indiferent de modul în care am mâncat de atunci, alimentele crude au ținut întotdeauna un loc special în inima mea. Încă de acum, vreau să continui. Sentimentul care vine din a mânca 100% crud ... vibrația, ușurința, creșterea energiei, pozitivitatea fără margini ... este de neegalat și nu vreau să renunț la ea! Nu este cel mai convenabil mod de a mânca - dar nu sunt aici pentru comoditate. Confortul este mâncarea rapidă. Confortul este să vă mâncați toate mesele și să vă bazați pe alți oameni pentru a face totul pentru dvs., fiind în același timp complet deconectat de unde provine mâncarea, ce conține, cum este făcută etc.

Sunt, de asemenea, destul de sigur că va trebui să fac unele schimbări aici și acolo când vine vremea mai rece, dar nu sunt îngrijorat de asta chiar acum. Scopul meu nu este de a fi perfect sau de a respecta rigid o etichetă, ci de a-mi hrăni și vindeca corpul. Asta este ceea ce este cel mai important ♥ Așa că mă voi adapta după necesități când va veni momentul!

Tu ce mai faci? Ai încercat vreodată să devii brut? Cum a fost experiența ta? Mi-ar plăcea să vă aud gândurile și ce a funcționat/nu a funcționat pentru dvs.! ♥

De asemenea, am postat multe fotografii cu ceea ce am mâncat în ultima vreme pe instagramul meu ... dacă încă nu urmăriți instantaneu, este timpul să ne împrietenim, nu-i așa? 🙂 Acest loc, împreună cu newsletter-ul meu, este locul în care îmi împărtășesc toate cele mai bune lucruri!

Scufundați-vă în, mai sunt multe actualizări:)))