dieta

Chip și Joanna Gaines tocmai au avut Baby # 5, dar nu vă așteptați ca cuplul de putere să încetinească în curând! Vedetele HGTV lucrează din greu la un nou spectacol, Fixer Upper: Behind the Design, și au deschis recent un restaurant din Texas, Magnolia Table. (Puteți aduce Magnolia Table acasă cu rețetele noastre inspirate de restaurant.)

Când Joanna Gaines vorbește despre ceea ce mănâncă în zilele ei aglomerate, se pare că vrea să rămână sănătoasă, fără a se concentra prea mult pe lucrurile mici. Specificațiile ar putea fi diferite pentru dvs., dar filozofia din spatele dietei Joannei Gaines este foarte accesibilă.

LEGATE: Sfaturi de gătit de la stea

Faceți provizii de rulouri în semilună

Pentru a obține acea senzație de casă, nu trebuie întotdeauna să faci totul 100% de la zero. În tabelul Magnolia, Joanna se bazează pe aluat frigorific în formă de semilună pentru câteva rețete gustoase, cum ar fi rulourile ei rapide dulci de portocale și nuci și clasicul ei potpie de pui. Acest lucru reduce semnificativ timpul de pregătire, iar rezultatele pot avea un gust la fel de bun ca ceva realizat manual.

Economisiți timp cu puiul rotisor

În timp ce toată lumea iubește un pui perfect prăjit pentru cină - și apoi resturile folosite la cine gustoase toată săptămâna - poate fi greu să găsești timpul pentru a prăji unul într-o seară aglomerată. De aceea, Joanna apucă un pui de rotiserie de la un magazin alimentar pentru a-l folosi într-o mână de rețete, cum ar fi puiul ei confortabil.

Transformați vasele dificile în caserole

Aveți un fel de mâncare preferat pe care îl comandați întotdeauna la un restaurant, dar este prea dificil de făcut acasă? Joanna spune că transformă-le într-o caserolă! Ea explică în cartea ei că Chip iubește ouăle Benedict, dar a face porții individuale acasă poate fi o adevărată bătaie de cap. Deci, pentru a obține aceeași aromă cu mai puțină muncă, Joanna a transformat-o într-o caserolă ușor de făcut și ușor de servit. Geniu!

Utilizați crusta cumpărată de la magazin

Crusta de plăcintă servește ca bază pentru atât de multe feluri de mâncare preferate - plăcintă (evident!), Quiches și tarte - dar a-ți crea propria crustă de la zero este uneori prea consumatoare de timp. Potrivit Joannei, nu vă faceți griji! Scrie în tabelul Magnoliei că scoate tot timpul crustă cumpărată de magazin pentru casă, mai ales atunci când prepară o quiche gustoasă.

Biscuiții la frigider sunt prietenul tău

Știm cu toții că Joanna este o adevărată gală din sud, cu o rețetă autentică de biscuiți din lapte de unt (puteți verifica cum să le faceți chiar aici), dar știm, de asemenea, că este o femeie ocupată! De aceea, când vine vorba de pui și găluște, Joanna spune că puteți înlocui cu ușurință biscuiții ambalați cu rețeta ei de biscuiți și găluște.

Concentrați-vă pe felul principal și luați comenzile rapide pe părți

În Magnolia Table, Joanna explică modul în care enchiladele sunt preferate de familie în casa ei. Enchiladele de pui umplute cu brânză sunt vedeta spectacolului, iar garniturile - fasole și orez - sunt doar jucători de sprijin. Deci, când timpul este scăzut, concentrați-vă pe orezul principal și pe ambalaj folosit ca înlocuitor rapid. Joanna preferă amestecul de orez mexican marca Knorr.

Transformă-ți condimentele

Ne plac sandvișurile noastre stratificate cu aioli aromate, dar niciodată nu ne gândim să facem acele tipuri fanteziste de maioneză acasă. La urma urmei, maioneza de la zero poate fi o adevărată corvoadă. Dar pentru a obține același efect, Joanna își ia maioneza preferată (spune că preferă cea a lui Hellman) și amestecă o mână de ierburi și condimente. Pentru varianta ei, adăugați arpagic tocat, usturoi, mărar, pătrunjel, boia și un pic de suc de lămâie. Simțiți-vă liber să adăugați aromele preferate pentru a vă îmbrăca sandvișurile.

Aveți la îndemână un amestec de clătite în cutie

În timp ce Magnolia Table are o rețetă excepțională pentru clătite pufoase, Joanna scrie: „Am întotdeauna un amestec la cutie în cămară pentru când pur și simplu nu am timp.” Este întotdeauna inteligent să aveți aceste planuri de rezervă, plus amestecurile în cutie servesc ca bază excelentă pentru tot felul de rețete, cum ar fi aceste clătite cu ciocolată de dovleac și chiar acest somn de cinci stele.

Folosiți elementele de bază ca bază

Chiar și cele mai nevinovate ingrediente se pot transforma într-o gustare pofticioasă. În Magnolia Table, Joanna descrie modul în care prietena ei face cele mai gustoase biscuiți condimentați, perfecte pentru petreceri. Încercați versiunea noastră cu aceste biscuiți condimentați - doar patru ingrediente!

Există întotdeauna pizza

Indiferent cât de atent planificați sau cât de atent citiți o rețetă, uneori felurile de mâncare pot merge prost. În cazul în care ceva nu merge bine și cina ta scade, ia acest sfat de la Chip și Joanna de la Magnolia Table, „există întotdeauna pizza”.

"În cea mai mare parte, încerc doar să mănânc o mulțime de proteine ​​în timpul zilei și apoi nu prea mulți carbohidrați sau mă voi prăbuși și nu o voi face", spune Gaines în timpul unui interviu pentru Health. „Așadar, cred că beau multă apă și sunt conștient de ceea ce pun în corpul meu și sunt conștient de ceea ce fac pentru a ameliora stresul, cum ar fi mersul și exercițiile fizice, încercând să găsesc acel echilibru”.

Pentru a-și obține proteinele, Gaines spune că păstrează întotdeauna bare de proteine ​​sau se amestecă cu ea atunci când este afară. (Pentru o explozie de proteine ​​în mișcare, încercați această rețetă Nutty Berry Trail Mix.) Gaines a citat, de asemenea, bananele și portocalele drept două fructe pe care le ține întotdeauna la îndemână.

LEGATE: 10 fapte pe care nu le știați despre Chip și Joanna

Amândoi au participat la Universitatea Baylor, dar cei doi nu s-au întâlnit de fapt la școală!

Tatăl lui Jo deținea un magazin de anvelope și a văzut o poză cu ea atârnând în spatele tejghelei magazinului. S-a convins că se va căsători cu Jo chiar înainte ca ei să se întâlnească.

Jo era specializată în comunicații la Universitatea Baylor și a visat să devină jurnalist de difuzare.

Înainte de a-și face marea pauză la „Fixer Upper”, ea a apărut de fapt în reclame pentru magazinul de anvelope al tatălui ei. Chip a folosit în cele din urmă reclama într-o linie de preluare atunci când s-au întâlnit prima dată. iar restul este istorie!

În ceea ce îl privește pe Chip, el avea alte aspirații, cum ar fi să fie jucător de baseball sau politician.

Dacă nu este rupt, nu-l repara! Chip rămâne loial mărcilor sale preferate de îmbrăcăminte. De fapt, a purtat același stil de blugi și cizme de când s-au căsătorit în 2003 - Gap 1969 blugi standard și cizme Ariat.

Dragostea lui, pe de altă parte, preferă blugi skinny cu înălțime mică Citizen și cizme Frye.

Prima casă de fixare a cuplului? Propria lor locuință la care au început să lucreze la scurt timp după luna de miere. Casa victoriană de 1.700 de metri pătrați în care locuiesc în prezent este a noua casă în care au locuit și au fost renovate împreună.

Numele „Magnolia”, după care și-au numit toate afacerile (Magnolia Homes, Magnolia Market, Magnolia Farms) are o semnificație specială. Când au început să se întâlnească, Chip îi aducea lui Jo flori de la magnolii.

Familia Gaines nu deține un televizor! În fiecare săptămână merg la casa unui prieten pentru a-și urmări propriile episoade „Fixer Upper” sau în camera lor de hotel în timpul călătoriilor.