Când auzi cuvântul probiotice, mintea ta poate sări imediat la suplimente. În timp ce suplimentele sunt cu siguranță o modalitate ușoară și eficientă de a obține o doză zilnică de bacterii bune, există, de asemenea, o serie de alimente probiotice diferite care pot susține un intestin sănătos.

alimente

Resetați-vă intestinul

Înscrieți-vă pentru ghidul nostru GRATUIT pentru sănătatea intestinului, care conține rețete și sfaturi de vindecare.

Aceste alimente, de obicei clasificate drept „alimente fermentate”, oferă multe dintre aceleași beneficii ale suplimentelor probiotice, cum ar fi îmbunătățirea sănătății digestive, niveluri mai scăzute de colesterol și o funcție imunitară mai bună. Au și alte beneficii nutriționale.

Dacă căutați o modalitate de a vă îmbunătăți intestinul și starea generală de sănătate prin dieta dvs., începeți prin a include unele sau toate aceste alimente probiotice.

1. Iaurt

Iaurtul este probabil cel mai cunoscut și ușor accesibil, aliment probiotic de acolo. Este realizat prin combinarea laptelui sau a smântânii cu culturi vii, active - un alt termen pentru probiotice.

Diferitele iaurturi conțin diferite tipuri de probiotice, dar unele dintre cele mai frecvente sunt Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus rhamnosus și Lactobacillus paracasei. În multe cazuri, producătorii de iaurt vor enumera exact care sunt probioticele din fiecare tip de iaurt.

Cercetările au arătat că iaurtul poate îmbunătăți timpul de tranzit intestinal (citiți: vă ajută să mergeți pe numărul doi mai rapid și mai eficient), să stimulați partea sistemului imunitar care provine din intestin și să atenueze simptomele de intoleranță la lactoză.

Dar rețineți că nu toate iaurturile sunt create în mod egal. Atunci când alegeți un iaurt, optați pentru un soi simplu, neîndulcit. Puncte bonus dacă este hrănit cu iarbă.

2. Kefir

Kefirul este o băutură din lapte fermentat, care este cel mai bine descrisă ca un iaurt subțire de băut. Este produs prin combinarea diferitelor drojdii și bacterii benefice, denumite în mod colectiv „boabe de chefir”, cu proteine ​​din lapte.

Băutura rezultată conține un număr mare de tulpini diferite de bacterii Lactobacilli, precum și 23 de specii diferite de drojdii benefice.

În plus față de o digestie mai bună și o sănătate intestinală, un raport din 2019 în Nutrients subliniază faptul că consumul de chefir poate: