Abstract

Cerealele integrale conțin țesuturi endospermice, germinale și tărâțe amidon, care conțin fibre, minerale, vitamine și mai multe fitochimicale. Produsele alimentare pe bază de cereale integrale (WGC) furnizează substanțe nutritive benefice (esențiale pentru îngrijirea sănătății) și macronutrienți (esențiale pentru întreținerea și sprijinul corpului). Prezentul studiu a investigat efectul inhibitor al WGC asupra atrofiei musculare induse de obezitate la șoarecii obezi C57BL/6N. WGC a atenuat creșterea în greutate corporală, masa tamponului de grăsime, dimensiunea adipocitelor, raportul de eficiență alimentară, profilul lipidic seric și ficatul gras nealcoolic. Mai mult, WGC a crescut masa musculară și forța musculară prin activarea căii fosfatidilinozitol 3-kinază/protein kinază B. În consecință, WGC a reglat în sus expresia factorilor care reglează hipertrofia musculară și miogeneza, în timp ce a reglat în jos factorii asociați cu atrofia. În general, aceste rezultate demonstrează că WGC atenuează în mod eficient atrofia musculară indusă de obezitate, precum și obezitatea generală, sugerând că WGC poate fi utilizat ca aliment funcțional.

cereale

Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.