NDTV Food | Actualizat: 31 august 2016 13:26 IST

sănătoase

  • Chipsurile de banane sunt fabricate pe scară largă în India și Indonezia
  • Sunt bogate în fier, potasiu și fibre
  • Chipsuri subțiri și sănătoase din Kerala vor fi exportate către consumatorii occidentali

Chipsurile de banane sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de chipsurile de pătlagină se găsesc de obicei în Indonezia și India. Această gustare oricând populară din Kerala este, de asemenea, servită ca garnitură și este făcută pe scară largă în Kerala și Tamil Nadu. Există două soiuri de chipsuri de banane; chipsurile de banane prăjite se fac prin prăjire sub felii de banane coapte în ulei de cocos sau ulei de floarea-soarelui, acestea pot fi sărate, condimentate sau acoperite cu zahăr în funcție de cererea piețelor. Chipsurile de banane uscate pot fi produse folosind deshidratarea alimentelor. Așchiile deshidratate sunt maro, piele și masticabile. Sunt foarte dulci și au o aromă intensă de banane. Acestea sunt realizate în mod ideal din banane care sunt complet coapte.

Cea mai bună parte a chipsurilor de banane este că obțineți aproape toate mineralele și vitaminele care există în fructele proaspete, chipsul de banană conține potasiu care gestionează nivelul tensiunii arteriale, 1 uncie de chipsuri conține 2,2 grame de fibre care ajută la menținerea unui sănătos sistemul digestiv, de asemenea, o porție de patru uncii conține 1,4 miligrame de fier utilizate pentru a forma hemoglobina și mioglobina.

Iubitorii de mâncare europeni și americani vor fi tratați în curând cu populara gustare cu chipsuri de banane din Kerala lansată aici de grupul Manjilas aici spre deosebire de versiunea disponibilă a acelorași gustări de banane care sunt disponibile în grosime de cinci milimetri prăjiți, acestea nou lansate vor fi așchii subțiri de hârtie de un mm grosime folosind mai puțin ulei.

Ambalat în plicuri atractive cu trei straturi de azot, produsul va avea o perioadă de valabilitate de un an, iar un pachet de 30 g va costa 25 Rs. peste 100 de produse pe bază de orez și alte produse care ajung în peste 90 de țări.

Comentarii Intrări de: Serviciul de știri indo-asiatice