Comparație nutrițională a semințelor de dovleac și a semințelor de susan

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

nutrițională

Am comparat conținutul nutrițional al semințelor de dovleac față de semințele de susan (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Omegas
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Atât semințele de susan, cât și semințele de dovleac sunt bogate în calorii - semințele de susan au 565kcal de calorii la 100 de grame, iar semințele de dovleac au 446kcal de calorii.

fibre dietetice

Atât semințele de susan, cât și semințele de dovleac sunt bogate în fibre dietetice - semințele de susan au 14g de fibre dietetice la 100 de grame, iar semințele de dovleac au 18,4g de fibre dietetice.

Proteină

proteină

Atât semințele de susan, cât și semințele de dovleac sunt bogate în proteine - semințele de susan au 17g de proteine ​​la 100 de grame, iar semințele de dovleac au 18,6g de proteine.

grăsime saturată

Semințele de susan sunt bogate în grăsimi saturate, iar semințele de dovleac au mai puține grăsimi saturate decât semințele de susan - semințele de susan au 6,7 g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar semințele de dovleac au 3,7 g de grăsimi saturate.

Vitamine

Vitamina C

Semințele de dovleac și semințele de susan conțin cantități similare de vitamina C - semințele de dovleac au 0,3 mg de vitamina C la 100 de grame, iar semințele de susan nu conțin cantități semnificative.

Vitamina A

Semințele de dovleac și semințele de susan conțin cantități similare de vitamina A - semințele de dovleac conțin 3ug de vitamina A la 100 de grame, iar semințele de susan nu conțin cantități semnificative.

Vitaminele B.

Semințele de susan au mai multă tiamină, riboflavină, niacină, vitamina b6 și folat. Atât semințele de dovleac, cât și semințele de susan conțin cantități semnificative de acid pantotenic.

Semințe de dovleac semințe de susan
Tiamina 0,034 MG 0,803 MG
Riboflavina 0,052 MG 0,251 MG
Niacina 0,286 MG 4.581 MG
Acid pantotenic 0,056 MG 0,051 MG
Vitamina B6 0,037 MG 0,802 MG
Folat 9 UG 98 UG

Minerale

calciu

Atât semințele de susan, cât și semințele de dovleac au un conținut ridicat de calciu - semințele de susan au 989 mg de calciu la 100 de grame, iar semințele de dovleac au 55 mg de calciu.

Atât semințele de susan, cât și semințele de dovleac au un conținut ridicat de fier - semințele de susan au 14,8 mg de fier la 100 de grame, iar semințele de dovleac au 3,3 mg de fier.

potasiu

Atât semințele de susan, cât și semințele de dovleac au un conținut ridicat de potasiu - semințele de susan au 475mg de potasiu la 100 de grame, iar semințele de dovleac au 919mg de potasiu.

Omega-3 și Omega-6

omega 3

Pentru acizii grași omega-3, semințele de susan au mai mult acid alfa linoleic (ALA) decât semințele de dovleac la 100 de grame.

Semințe de dovleac semințe de susan
acid alfa linoleic 0,077 G 0,363 G
Total 0,077 G 0,363 G

omega 6

Compararea acizilor grași omega-6, semințele de susan au mai mult acid linoleic decât semințele de dovleac la 100 de grame.

Semințe de dovleac semințe de susan
acid linoleic 8,759 G 20,654 G
Total 8,759 G 20,654 G

Iată un infografic care rezumă diferențele nutriționale dintre semințele de dovleac și semințele de susan. marchează substanțe nutritive deosebit de bogate.

Personalizați dimensiunea de servire


Comparația de mai jos se face prin porțiuni comune, de ex. cupe, pachete. Puteți vedea, de asemenea, o comparație mai concretă în funcție de greutate la o greutate egală (în grame).

Notă: Produsele alimentare comparate sunt: ​​semințe de dovleac (semințe, semințe de dovleac și dovlecei, întregi, prăjite, fără sare) și semințe de susan (semințe, semințe de susan, întregi, prăjite și prăjite) .