Pe măsură ce restaurantele și barurile reiau și continuă operațiunile în unele zone ale Statelor Unite, CDC oferă următoarele considerații pentru modalitățile prin care operatorii pot reduce riscul pentru angajați, clienți și comunități și pot încetini răspândirea COVID-19. Restaurantele și barurile pot stabili, în colaborare cu oficialii de stat, locali, teritoriali sau tribali, dacă și cum să pună în aplicare aceste considerații, făcând ajustări pentru a satisface nevoile și circumstanțele comunității locale. Implementarea ar trebui să fie ghidată de ceea ce este fezabil, acceptabil și adaptat la nevoile fiecărei comunități. Aceste considerații sunt menite să completeze ...nu înlocuiți—Oricare legi, reguli și reglementări de sănătate și siguranță de stat, locale, teritoriale sau tribale pe care întreprinderile trebuie să le respecte.

considerații

Puteți găsi îndrumări pentru clienți cu privire la reducerea riscului de răspândire a COVID-19 atunci când luați masa la un restaurant Aici.

Principii directoare de reținut

Cu cât un individ interacționează mai mult cu ceilalți și cu cât acea interacțiune este mai lungă, cu atât este mai mare riscul răspândirii COVID-19. Măștile pot reduce riscul răspândirii COVID-19 atunci când sunt utilizate în mod constant de către clienți și angajați, mai ales atunci când măsurile de distanțare socială sunt dificil de întreținut. Riscul de răspândire a COVID-19 crește într-un restaurant sau într-un bar, pe măsură ce crește interacțiunile la 6 picioare de altele, așa cum este descris mai jos. Măștile pot reduce riscul răspândirii COVID-19 atunci când sunt purtate în oricare dintre aceste scenarii de risc.

  • Cel mai mic risc: Serviciul alimentar este limitat la transportul, livrarea, scoaterea și ridicarea pe marginea bordurii.
  • Mai mult risc: Accentuarea transportului, livrării, scoaterii și preluării pe marginea bordului. Masa la fața locului este limitată la locurile în aer liber. Capacitate de locuri redusă pentru a permite distanțarea meselor la cel puțin 6 metri distanță.
  • Risc mai mare: Masa la fața locului cu o capacitate de scaune interioară redusă pentru a permite spațiul meselor la o distanță de cel puțin 6 picioare. Și/sau masă la fața locului, cu scaune în aer liber, dar mese nu distanțate la cel puțin șase metri distanță.
  • Cel mai mare risc: Masă la fața locului, cu scaune interioare. Capacitate de locuri nu reduse și mese nu distanțate la cel puțin 6 metri distanță.

COVID-19 se răspândește în cea mai mare parte atunci când oamenii sunt aproape fizic (la mai puțin de 6 picioare) de o persoană cu COVID-19 sau au contact direct cu acea persoană. Când persoanele cu COVID-19 tusesc, strănut, cântă, vorbesc sau respiră, produc picături respiratorii. Infecțiile apar în principal prin expunerea la picături respiratorii atunci când o persoană este în contact strâns cu cineva care are COVID-19.

Există dovezi că, în anumite condiții, persoanele cu COVID-19 par să fi infectat pe alții care se aflau la mai mult de 6 metri distanță. Aceasta se numește transmisie aeriană. Aceste transmisii au avut loc în spații închise care au avut o ventilație inadecvată. Datele disponibile indică faptul că este mult mai frecvent ca virusul care provoacă COVID-19 să se răspândească prin contact strâns cu o persoană care are COVID-19 decât prin transmisie aeriană.

Picăturile respiratorii pot ateriza și pe suprafețe și obiecte. Este posibil ca o persoană să poată lua COVID-19 atingând o suprafață sau un obiect care are virusul pe acesta și apoi atingându-și propria gură, nasul sau ochii. Răspândirea de pe suprafețe care se ating nu se crede că este un mod obișnuit de răspândire a COVID-19.

Din fericire, există o serie de acțiuni pe care operatorii de restaurante și baruri le pot întreprinde pentru a reduce riscul expunerii și răspândirii COVID-19. Practicile de prevenire personală (cum ar fi spălarea mâinilor, șederea acasă când este bolnav și purtarea măștilor) și practicile de prevenire la locul de muncă, precum curățarea și dezinfectarea mediului, sunt principii importante pentru prevenirea răspândirii COVID-19.

Promovarea comportamentelor care reduc răspândirea

Restaurantele și barurile pot implementa mai multe strategii care reduc răspândirea COVID-19 între angajați și clienți.

Menținerea mediilor sănătoase

Restaurantele și barurile pot implementa mai multe strategii pentru a menține medii sănătoase.

Menținerea operațiunilor sănătoase

Restaurantele și barurile ar putea lua în considerare implementarea mai multor strategii pentru a menține operațiuni sănătoase.

Pregătirea pentru angajații bolnavi

Restaurantele și barurile pot implementa mai multe strategii pentru a se pregăti atunci când cineva se îmbolnăvește.