Molly S. Bray

1 Departamentul de epidemiologie, Universitatea din Alabama la Birmingham, Birmingham, Alabama, SUA

2 USDA/ARS Centrul de Cercetare în Nutriție pentru Copii, Colegiul de Medicină Baylor, Departamentul de Pediatrie, Houston, Texas, SUA

Ju-Yun Tsai

2 USDA/ARS Centrul de Cercetare în Nutriție pentru Copii, Colegiul de Medicină Baylor, Departamentul de Pediatrie, Houston, Texas, SUA

Carolina Villegas-Montoya

2 USDA/ARS Centrul de cercetare nutrițională pentru copii, Colegiul de Medicină Baylor, Departamentul de Pediatrie, Houston, Texas, SUA

Brandon B. Boland

2 USDA/ARS Centrul de Cercetare în Nutriție pentru Copii, Colegiul de Medicină Baylor, Departamentul de Pediatrie, Houston, Texas, SUA

Zackary Blasier

2 USDA/ARS Centrul de Cercetare în Nutriție pentru Copii, Colegiul de Medicină Baylor, Departamentul de Pediatrie, Houston, Texas, SUA

Oluwaseun Egbejimi

2 USDA/ARS Centrul de cercetare nutrițională pentru copii, Colegiul de Medicină Baylor, Departamentul de Pediatrie, Houston, Texas, SUA

Michael Kueht

2 USDA/ARS Centrul de cercetare nutrițională pentru copii, Colegiul de Medicină Baylor, Departamentul de Pediatrie, Houston, Texas, SUA

Martin E. Young

2 USDA/ARS Centrul de Cercetare în Nutriție pentru Copii, Colegiul de Medicină Baylor, Departamentul de Pediatrie, Houston, Texas, SUA

3 Divizia de Boli Cardiovasculare, Departamentul de Medicină, Universitatea din Alabama la Birmingham, Birmingham, Alabama, SUA

Date asociate

Abstract

fundal

Aportul caloric în exces este puternic asociat cu dezvoltarea de adipozitate crescută, intoleranță la glucoză, rezistență la insulină, dislipidemie și hiperleptinemie (adică sindromul cardiometabolic). Eforturile de cercetare au concentrat atenția în primul rând pe calitatea (adică, conținutul nutrițional) și/sau cantitatea de calorii ingerate ca potențiale cauze ale patologiei induse de dietă. În ciuda acceptării crescânde a faptului că ritmurile biologice influențează profund homeostazia energetică, se știe puțin despre modul în care timpul ingestiei de nutrienți influențează dezvoltarea bolilor metabolice comune.

Obiectiv

Pentru a testa ipoteza conform căreia ora din care se consumă grăsimea alimentară influențează semnificativ parametrii multipli ai sindromului cardiometabolic.

Rezultate

Raportăm că șoarecii hrăniți fie cu diete cu conținut scăzut, fie cu conținut ridicat de grăsimi într-o manieră contiguă în timpul perioadei de veghe/activă de 12 ore ajustează în mod corespunzător atât aportul alimentar, cât și cheltuielile de energie, astfel încât parametrii metabolici să fie menținuți într-un interval fiziologic normal. În schimb, fluctuația compoziției dietetice în perioada activă (așa cum apare la om) influențează în mod semnificativ homeostazia metabolică a întregului corp. Șoarecii hrăniți cu o masă bogată în grăsimi la începutul perioadei active își păstrează flexibilitatea metabolică ca răspuns la provocările dietetice mai târziu în perioada activă (așa cum se arată prin calorimetrie indirectă). În schimb, consumul de masă bogată în grăsimi la sfârșitul fazei active duce la creșterea în greutate, adipozitate, intoleranță la glucoză, hiperinsulinemie, hipertrigliceridemie și hiperleptinemie (adică sindrom cardiometabolic) la șoareci. Ultimele perturbări ale homeostaziei energetice/metabolice sunt independente de caloriile zilnice totale sau derivate din grăsimi.

Concluzii

Momentul zilei în care carbohidrații și grăsimile sunt consumate influențează în mod semnificativ parametrii multipli ai sindromului cardiometabolic.

Introducere

Materiale și metode

Animale

Șoarecii masculi WT (pe fundalul FVB/N) au fost găzduiți la Centrul de Cercetare în Nutriția Copiilor de la Centrul de Cercetare în Nutriția Copiilor de la Colegiul de Medicină Baylor (Houston, TX) în condiții de temperatură, umiditate și lumină controlate. A fost pus în aplicare un regim strict de 12 ore de lumină/ciclu de întuneric de 12 ore (luminile aprinse la 6AM; ora zeitgeber [ZT] 0). Șoarecii au primit hrană și apă ad libitum, dacă nu se specifică altfel. Șoarecii au fost adăpostiți în cuști de microizolatori standard, înainte de inițierea protocoalelor de hrănire (timp în care șoarecii au fost adăpostiți pe cuști cu fund de sârmă pentru a preveni consumul de așternut și fecale). Toate experimentele pe animale au fost aprobate de Comitetul instituțional de îngrijire și utilizare a animalelor de la Baylor College of Medicine.

Dietele rozătoarelor și studiile de hrănire

consumul

Regimuri de hrănire utilizate în studiul actual.