Citiți totul despre cele mai recente deschideri de gimnastică, evenimente sănătoase și tendințe de fitness în buletinul nostru informativ Wellness de două ori pe săptămână.

restaurante

Burgerii au parcurs cu siguranță un drum lung în ultimii 10 ani. La un moment dat, burgerii erau în principal pentru restaurante fast-food sau bucătării în curte, dar acum tratamentul culinar în plină expansiune, care poate costa între 15 și 20 USD la unele restaurante locale. Există chiar și evenimente mari dedicate delicatesei. Dar un lucru hamburgerii nu vor fi niciodată sănătoși.

Câteva studii au arătat că mâncarea frecventă este asociată cu o creștere în greutate mai mare decât mâncarea acasă, dar cercetarea nu s-a concentrat niciodată pe tipuri specifice de alimente consumate la restaurantele fast-food și cu servicii complete. O echipă de cercetare de la Centrul de Epidemiologie Slone a Universității din Boston a examinat asocierea dintre consumul de alimente din restaurante și riscul de a deveni obez într-un studiu amplu asupra femeilor afro-americane. Rezultatele, publicate online în jurnal Etnie și boală, oferă dovezi că consumul frecvent de hamburgeri din restaurante este asociat cu un risc mai mare de obezitate. Consumul mai mare de băuturi răcoritoare îndulcite cu zahăr, care sunt consumate în mod obișnuit împreună cu alimentele de la restaurant, a fost, de asemenea, asociat independent cu riscul de obezitate.

Să spunem cu toții un „spirit!” Colectiv

Știm că hamburgerii și sifonul nu vă vor ajuta să vă subțiați și ambii contribuie la o varietate de afecțiuni, de la diabet la boli de inimă. Dar există ceva despre a-l vedea pe hârtie care îl face mai real.

Potrivit unui raport al Universității din Boston, cercetătorii au examinat relația dintre consumul de alimente de restaurant și băuturile răcoritoare îndulcite cu zahăr cu riscul de a dezvolta obezitate, folosind datele colectate din Studiul de sănătate al femeilor negre, o investigație în curs de desfășurare a sănătății a 59.000 de africani. Femeile americane care au început în 1995. Femeile studiate nu erau obeze și nu aveau antecedente de cancer sau boli cardiovasculare la începutul urmăririi. Dieta a fost evaluată de două ori (în 1995 și 2001) folosind chestionare validate, iar informațiile despre greutățile participanților au fost colectate la fiecare doi ani de la începerea studiului până în 2011.

Cercetătorii au descoperit că femeile care au mâncat burgeri de la restaurante cel puțin de două ori pe săptămână au fost cu 26 la sută mai predispuse să devină obezi până la sfârșitul studiului decât cele care au mâncat rareori burgeri, după ce au controlat mulți factori, inclusiv calitatea generală a dietei și produse dulci îndulcite cu zahăr consumul de băuturi. În plus, femeile care au băut cel puțin două băuturi răcoritoare îndulcite cu zahăr pe zi au fost cu 10% mai predispuse să devină obeze decât cele care nu au băut nimic, după ce au controlat calitatea generală a dietei și consumul de hamburgeri în restaurant.

Autorii au concluzionat că, identificarea alimentelor sau băuturilor individuale care sunt asociate cu creșterea în greutate oferă o bază pentru recomandări specifice și directe pentru a ajuta la prevenirea obezității.