de către personal .
pe 02 ianuarie 2014
cu 0 comentarii

corpul

Suplimentarea cu ulei de pește mărește cheltuielile energetice după masă, astfel încât ușurează pierderea în greutate sau menținerea unei greutăți sănătoase. Nutriționiștii canadieni de la Universitatea din Guelph au descoperit acest lucru dintr-un experiment pe care l-au făcut pe șase bărbați al căror echilibru al glucozei și insulinei era în afara bătăii.

Acizii grași polinesaturați n-3 din pești îmbunătățesc compoziția corpului. Studiile arată că acestea măresc masa musculară și, de asemenea, ajută masa musculară să reacționeze mai bine la antrenamentul de forță. De asemenea, induc organismul să ardă mai multă energie. Studiile arată, de asemenea, că persoanele care consumă cantități mari de acizi grași din pește sunt mai puțin grase decât persoanele care consumă cantități mici de substanță.

Canadienii au fost cei mai interesați să afle despre efectele descompunerii grăsimilor ale uleiului de pește. Au fost curioși să afle dacă alimentele funcționale, cărora producătorii le-au adăugat acizi grași suplimentari din pește, ar ajuta persoanele cu sindrom metabolic - combinația dintre supraponderal și diabet - să atingă o greutate sănătoasă.

Cercetătorii și-au făcut subiecții să mănânce alimente care conțin concentrații mari de acizi grași n-3 pentru o perioadă de 14 zile. O listă a produselor este prezentată mai jos. Ca urmare a dietei, aportul de EPA și DHA a crescut de la 0,4 la 2,9 g pe zi.

Cele 14 zile au fost prea scurte pentru a reduce greutatea corporală sau masa de grăsime și nici cantitatea de grăsime pe care bărbații au ars-o în timp ce se odihneau nu a crescut. Ce făcut schimbarea a fost efectul termic postprandial al alimentelor [TEF postprandial]: creșterea cheltuielilor de energie a avut loc de fiecare dată după masă. La sfârșitul celor 14 zile a crescut cu 51,3 la sută.

Cercetătorii au măsurat TEF după o masă caldă conținând 920 de calorii. Masa conținea 1,4 g de DHA + EPA.

Efectul termic începe să scadă la câteva ore după masă. Din aceasta puteți concluziona că suplimentarea cu ulei de pește pentru dietă funcționează mai bine dacă își distribuie aportul de capsule pe diferite mese.