proper

Rapid, ușor și delicios, acest amestec de pui crocant cu fasole verde blisterată și un sos de usturoi este perfect pentru o cină mai bună decât cea de luat masa!

Pui crocant, rapid, ușor și delicios.

Acest amestec de pui crocant este perfect pentru o cină de săptămână. O proteină și cel puțin o legumă - cerințele formulate pentru fiecare cină, nu-i așa? Așadar, suntem obsedați de orice fel de saltea, deoarece acestea cuprind atât de ușor ambele cerințe.

Expresia „amestecați” este de fapt doar un termen umbrelă care pluteste peste orice fel de mâncare gătit la foc foarte mare („prăjiturile”) și, prin urmare, necesită multă agitare (pentru a preveni arderea). sunt nesfârșite! Vom explora asta mai târziu, dar mai întâi să începem cu acest combo special, ușor de iubit, de pui crocant și fasole verde cu vezicule.

Cum faci un salt de pui?

Fripturile sunt iertătoare, dar există o regulă grea și rapidă: gătiți puiul separat de legume. Acest lucru permite ca carnea dvs. să fie gătită perfect, fără a găti prea mult legumele. Un prajit ușor de pui este la doar câțiva pași rapid. Să începem:

Cum gătești pui crocant?

Amidonul de porumb și căldura ridicată înseamnă de fiecare dată pui super-crocant. Înainte de a găti, aruncați puiul în amidon de porumb până când este complet acoperit. Când amidonul de porumb lovește uleiul fierbinte, se întâmplă ceva magic și puiul tău cu margini superb aurii, crocante.

Ce intră într-un salt?

Orice salat mare este compus din trei elemente:

  1. Proteină: Folosim pui (în special piept de pui) pentru această rețetă, dar puteți folosi practic orice proteină doriți. Friptura și tofu sunt ambele opțiuni excelente!
  2. Legume: Fasolea verde cu blistere este destul de mare pe lista noastră de favorite, dar varza, sparanghelul sau ardeiul gras roșu reprezintă alternative excelente.
  3. Sos: la fel de simplu ca un turn de sos de soia și ulei de susan sau complex ca un vârtej de zece ingrediente de aromatici, uleiuri și acizi. Dulce și lipicios, sau bogat și înțepător. Cerul este limita! Aici, am optat pentru un amestec simplu și clasic de usturoi, ghimbir, sos de soia (sau tamari) și pastă de chili. Este agitat, vibrant și suntem îndrăgostiți.

Ce pot servi cu acest saltea?

Frumusețea acestui salt-fry este că este un fel de mâncare de sine stătător. Un pic de pregătire, un salt rapid și gata. Bucurați-vă de acest pui de pui și fasole verde, sau serviți-l peste un castron de orez brun sau alb aburit.

Instrumente de care aveți nevoie:

Îți place Takeout? Încercați aceste alternative DIY!

  • Completat cu castravete răcoros și avocado cremos, castronul nostru cu pui Teriyaki Sushi este un câștigător sănătos în timpul săptămânii.
  • Supa noastră delicioasă de pui de cocos este un favorit demn de companie, inspirat din Thailanda.
  • Această supă cu adevărat ușoară de pui Ramen este confortul într-un castron.

Arată-ne Cina Ta!

Dacă ați făcut această cină delicioasă de pui, vrem să știm cum a ieșit! Simțiți-vă liber să lăsați un comentariu mai jos și nu uitați să ne etichetați pe Instagram folosind @themodernproper sau #themodernproper. Pofta buna.