Aceasta este partea 1 al meu Seria din 6 părți despre consumul emoțional, perversiunea alimentelor în societatea noastră de astăzi și cum să o depășim.

simbol

Cum ați descrie relația dvs. cu mâncarea?

Aș descrie-o pe a mea ca pe una foarte nesănătoasă. De foarte mult timp până de curând, am avut cea mai proastă relație posibilă cu cineva cu mâncarea.

Călătoria mea cu mâncare emoțională

Pentru cea mai lungă perioadă de timp, am fost un consumator emoțional foarte, foarte greu. Aș mânca pe baza emoțiilor mele (fie că este fericit, trist sau plictiseală), nu a foamei fizice. Deși nu este o consecință certă, a avut ca rezultat tendința mea de a mânca excesiv în mod compulsiv, cunoscut și sub numele de bingeing.

Problemele mele de alimentație emoțională s-au format atunci când eram copil, ca urmare a condiționării sociale, condiționării media și a modului în care mâncarea a fost folosită ca un proxy pentru dragoste în familia mea. Am crescut, puternic încurcat într-o serie de credințe deformate care mă înconjoară, mâncare, mâncare și, nu în ultimul rând, dragoste.

În adolescență, până foarte recent, mâncam în mod constant din ură de sine, valoare scăzută de sine, iubire de sine (înșelată) și presiune forțată de sine. Am fost cuprins într-o luptă profundă și dureroasă cu mâncarea și mâncarea, pentru a spune cel puțin. Ultimii 10 ani din viața mea au fost unul în care am coborât într-o lungă spirală descendentă de întuneric și mizerie din cauza condiției mele alimentare emoționale.

În ultimii ani ai luptei, pe măsură ce mă cufundam în cele mai întunecate gropi de mâncare emoțională imaginabilă, am avut o speranță liniștită că voi fi într-o zi liberă de această încurcare cu mâncare. Că aș putea scoate din minte mâncare și mâncare și să-mi reconstruiesc dieta și sănătatea pe o ardezie curată. Că aș avea o relație complet sănătoasă cu mâncarea, unde aș mânca doar așa și când ar fi nevoie.

Astăzi, mă bucur că am rezolvat o mare parte din problemele mele alimentare emoționale. Nu mai trec prin ciclul de a-mi limita aportul de alimente, apoi de binge, de a-mi limita aportul de alimente, apoi de binge. Nu mai mănânc pentru a hrăni emoțiile - în schimb, mănânc pentru a-mi hrăni corpul, ca și când are nevoie și de mine. Nu mai mănânc pe baza unor indicii externe, ci mai degrabă, mâncarea mea se bazează pe indicațiile de foame ale corpului meu. Nu mai am frenezii maniacale, incontrolabile sau pofte din jurul mâncării - toate acestea, retrospectiv, au fost rezultatul unei relații slabe cu mâncarea. Astăzi mă uit la mâncare și este ceva cu care am o relație perfect neutră și sănătoasă.

Această nouă serie din 6 părți despre alimentația emoțională împărtășește (1) lupta mea cu mâncarea și mâncarea (2) modul în care am rezolvat problemele mele alimentare emoționale, una câte una și (3) modul în care puteți obține mântuirea din ea, atâta timp cât stabiliți intenția de a face acest lucru.

Dacă sunteți un consumator emoțional, vreau să vă anunț că, oricât de rele ar părea lucrurile, puteți * ieși din această mizerie aparent irezolvabilă. * Este * posibil să vă luați la revedere de la orice relație întortocheată pe care o aveți astăzi cu mâncarea * și * să obțineți o relație complet sănătoasă cu aceasta, dacă doriți. Dar trebuie mai întâi să recunoașteți că * aveți * o problemă emoțională, deoarece până când o veți face, veți continua să mergeți înainte și înapoi într-o luptă mentală cu mâncarea.

Dacă nu sunteți un consumator emoțional, dar cunoașteți pe cineva care * ar putea * fi, vă rugăm să împărtășiți acest ghid cu el/ea, deoarece poate fi veriga lipsă de care are nevoie pentru a pune capăt problemei sale.

Aceasta este povestea mea cu mâncare, mâncare și, la final, totul cu mine.

Creșterea - mâncarea ca simbol al iubirii

Începuturile

Atâta timp cât știam, aș mânca pentru a mă umple emoțional, mai degrabă decât pentru a fi condus de nevoia fizică.

Cred că totul a început când eram copil.

Părinții mei m-au poftit pe mine (și pe fratele meu) imens. Probabil că ne-au iubit mai mult decât au lăsat vreodată.

Cu toate acestea, ei nu au exprimat asta niciodată cu cuvinte. Cu familiile asiatice, dragostea este rar comunicată verbal, dar prin acțiuni, simboluri și mijloace. În seria mea despre îmbunătățirea relației tale cu părinții, am povestit cum comunicarea verbală a fost o raritate în familia mea, parțial din cauza barierelor lingvistice, parțial pentru că nu era limbajul iubirii.

În familia mea, s-a întâmplat că mâncarea a fost acel mediu în care a fost transmisă dragostea.

Părinții mei s-ar asigura că eu și fratele meu suntem bine hrăniți, mai presus de orice. Mâncarea era considerată o bucurie. Cu cât mâncăm mai mult, cu atât mai bine. În timp ce părinții mei se bucurau de economisire, nu s-au reținut niciodată când a venit să cheltuiască cu mâncare. Ei, în special tatăl meu, iubeau să cumpere/pregătească/gătească mâncare pentru familie, deoarece îi făcea să simtă că își îndeplinesc îndatoririle de părinți.

Deficitul de alimente

Gândindu-ne înapoi, evaluarea hranei lor s-a datorat probabil lipsei sale din timpul lor. Părinții mei s-au născut în anii 1950. Era perioada postbelică, când societatea (Singapore) nu era la fel de bogată ca și astăzi. Au vorbit adesea despre vremuri grele în care au crescut.

De exemplu, mama mea a crescut într-o gospodărie cu 7 copii. Erau multe guri de hrănit și nu era suficientă hrană pentru a merge în jur. Ar exista momente în care ea ar rămâne fără hrană, deoarece nevoile bărbaților (frații ei) aveau prioritate față de femele. A fi hrănit era o bucurie; A fi supraalimentat era un lux.

Părinții mei au recunoscut, de asemenea, că, în timp ce locuiam într-o primă țară mondială (Singapore), în întreaga lume erau sute de milioane de oameni afectați de sărăcie și foamete. Foamea și foametea erau probleme reale care afectează o mare parte din populația cuvântului. Născut într-un moment nepotrivit, într-un loc greșit, ar putea fi bine să mergem fără mâncare sau apă.

O cultură familială a alimentelor; Mâncarea ca simbol al iubirii

Prin urmare, creșterea mea (și a fratelui meu), preocuparea principală a părinților mei a fost întotdeauna mâncarea. Ei își vor exprima dragostea verificând că suntem hrăniți; asigurându-ne că micul dejun/prânzul/cina au fost îngrijite; gătit pentru noi; cumparand mancare; aprovizionarea gospodăriei cu mâncare.

Acesta era limbajul lor de dragoste.

Ori de câte ori mă vedeau, mă întrebau: „Ai mâncat? Iti este foame? Vrei să mănânci ceva? Ai nevoie de mine să cumpăr mâncare? Ai nevoie să gătesc ceva? Ce vrei sa mananci? "

Când era vorba de gătit, părinții mei, în special mama, pregăteau cantități gratuite de mâncare, mult mai mult decât era nevoie. De exemplu, când gătea vermicelli, mama mea avea obiceiul de a găti un wok uriaș care era suficient pentru a hrăni 20-30 de persoane, chiar dacă mâncăm doar noi patru. Fie că am terminat asta, fie că mâncarea a fost pierdută. De obicei, am face primul.

În timpul meselor, tatăl meu verifica întotdeauna dacă mănânc bine. El spunea „Mănâncă mai mult” (indiferent de cât mănânc). Îmi arunca mâncare pe farfurie și se reumplea când terminasem.

Dacă aș refuza vreodată oferta lor de a cumpăra mâncare/a găti sau de a nu mânca mâncarea pe care au pregătit-o, ar fi ca și când le-aș respinge dragostea. Nu au spus asta niciodată, dar aș simți așa. Fața lor se va strica într-o încruntare permanentă, care va rămâne toată ziua/noaptea până când voi mânca în cele din urmă ceva. De asemenea, mi-ar reaminti o dată la 10-15 minute să mănânc până am mâncat. Și când am făcut asta, în cele din urmă se vor relaxa, de parcă tensiunea le-ar fi părăsit corpul.

Noaptea, mama ne întreba ce vrem să mâncăm a doua zi și se ocupă cu planurile de mic dejun, prânz și cină pentru familie. A fost același lucru a doua zi, în fiecare zi.

Dimineața în weekend, părinții mei mergeau la piața locală și cumpărau un sortiment mare de mâncare pentru micul dejun. De la tort de morcovi, la clătite cu arahide, la prăjituri cu orez, la tăiței chinezi, la bastoane de aluat prăjite, la chifle aburite, la roti prata (toate mâncăruri populare locale), la McDonald's, am putea alege ceea ce ne-am dorit și mâncat după conținutul inimii, în timp ce vă bucurați de un timp liniștit în familie dimineața devreme. Acestea au fost amintirile fericite.

În după-amiezile din weekend, părinții mei ne aduceau la IMM (un mega mart) pentru a ne aproviziona cu aprovizionarea cu alimente. Părinții mei mă rugau să aleg orice mâncare doream pe culoare. Mi-am amintit că eram foarte îndrăgostit de varietatea de alimente, dorind mereu să iau aromele pe care nu le încercasem până acum. Ar fi și acest chioșc de gogoși cu mini-gogoși prăjiți pe loc. Mi-a plăcut întotdeauna să văd procesul de „formare”, pe măsură ce părinții mei au comandat ceva pentru noi.

Ocazional, am avea KFC, Pizza Hut, bucătărie chineză locală și multe altele, ca delicii speciale. Uneori, mâncam afară ca o ieșire de rutină în familie, care era întotdeauna ceva de așteptat cu nerăbdare.

Părinții mei ar fi, de asemenea, să urmărească ce mi-a plăcut să mănânc și să cumpere mai mult din asta. De exemplu, crescând, știau că îmi plac chiflele aburite cu umplutură de fasole roșie, ciocolată, gogoși și pufuri de curry. (Nu-mi place niciunul dintre ei acum. Acum, că urmez o dietă mai sănătoasă, mi se par destul de dezgustătoare aceste alimente.) Ei ar ieși din calea lor pentru a obține mâncarea mea preferată. Le-aș mânca apoi în fericire și recunoștință.

De-a lungul săptămânii, părinții mei aruncau gospodăria cu fiecare mâncare imaginabilă, de la biscuiți, fursecuri, produse de patiserie, cofetărie, pâine, bomboane, chipsuri, ciocolată, înghețată, până la tăiței instant, pentru că nu voiau să mergem nici eu, nici fratele meu flămând. Era ca casa viselor fiecărui copil, ca cea din Hansel și Gretel.

Părinții mei cumpărau fiecare mâncare în vrac, pentru că aveau obiceiul de a face provizii. Dacă am rămâne vreodată cu 1 articol, părinții mei ar primi imediat mai mult a doua zi sau chiar ziua. Prin urmare, ar fi întotdeauna ceva de mâncat acasă, indiferent de ora din zi.

Cele de mai sus au fost ceea ce am fost expus la creștere, pentru fiecare zi din viața mea. Aș mânca în fiecare zi, oricât am vrut, la fel de liber pe cât mi-am dorit.

Oricât de mult părinții mei aveau cele mai pure și mai bune intenții din inima lor, aceste activități din copilărie, împreună cu condiționarea socială și mediatică, m-ar încorpora cu câteva credințe extrem de răsucite în jurul mâncării și al mâncării.

Aș crește cu aceste credințe distorsionate, care se strângeau reciproc de fiecare dată când trec printr-o experiență care le-a afirmat. Acest lucru a creat o rețea imensă de credințe răsucite, eronate, care înconjoară mâncarea și mâncarea în mintea mea. Acestea mă vor determina mai târziu să experimentez o cantitate mare de durere și suferință la vârsta adultă timpurie, în ceea ce privește mâncarea și mâncarea.

Continuați cu Partea 2: Înțelegere profundă, unde împărtășesc încurcătura mea profundă cu mâncarea, ca urmare a condiționării mele încă din tinerețe.

Aceasta este partea 1 al meu Seria din 6 părți despre consumul emoțional, perversiunea alimentelor în societatea noastră de astăzi și cum să o depășim.