curată

Emily R Pappas, M.S.

Prea des privim mâncarea ca fiind bună, rea, „curată” sau nesănătoasă.

Dar, RAR, ne uităm la alimente ca la o sursă de energie sau ca element de bază ...

Este o nebunie să crezi că asociem zahărul ca fiind întotdeauna „rău”.

În timp ce rareori asociem zahărul ca o energie rapidă.

Pentru un diabet de tip 2 care urmează să intre în șoc cu insulina, este un „sifon„ rău?

Sau este o sursă NECESARĂ de energie rapidă pentru a preveni coma?

Pentru o jucătoare de hochei pe câmp din Divizia 1 care lovește un perete în jocul ei, este un „rău” gatorade?

Sau este o sursă de energie NECESARĂ pentru a-și menține performanța ridicată și a-și duce echipa la victorie?

Etichetarea unui aliment ca „bună” sau „curată” nu înseamnă prea mult fără a lua în considerare situația sau activitatea dvs.

Pe cale să stea pe antrenor și pe netflix?

În timp ce un sifon plin de energie rapidă nu este probabil cea mai bună alegere, un pahar de ceai cu gheață neîndulcit pare mai potrivit.

Ce înseamnă să mănânci „curat”?

Mâncarea curată este doar o frază slabă - referindu-se la mâncarea „sănătoasă”.

Ce este sănătos? Un aliment care vă promovează „sănătatea” sau bunăstarea generală

Când sunteți pe teren și simțiți că oboseala începe, sucul de fructe este sănătos?

Ei bine, aduce substanțele nutritive de care au nevoie mușchii dvs. pentru a vă ajuta să efectuați sunete, așa că sună ca un da pentru mine!

DA, ai auzit aici ... Sucul de fructe este CURAT!

Când sunteți pe canapea și începeți să urmăriți One Tree Hill pentru a 7-a oară, sucul de fructe este sănătos?

Ei bine, îți aduce corpului o mulțime de energie suplimentară pe care nu o va folosi și o depozitează în schimb ca grăsime.

Nu chiar așa de „sănătos”?

CRAP, acum sucul de fructe este NESĂNĂTOR.

Destul de confuz?

În afara contextului, etichetele precum „curat” sau „nesănătos” nu au prea multe merite.

În loc să vă concentrați asupra faptului dacă un aliment este „curat”, reîncadrați-vă atenția asupra a ceea ce are nevoie corpul dumneavoastră.

Dar, când are nevoie corpul tău de înghețată ....

Regula 80/20

80% din timp, priviți alimentele ca un tip de combustibil sau ca element de construcție pentru corpul dvs. pentru a vă ajuta să vă performați la vârf și să vă recuperați complet.

20% din timp, priviți alimentele ca pe un tip de PLĂCERE sau ASPECT SOCIAL

80%

Principalul 80% din dieta dvs. ar trebui să vă servească în mod direct sănătatea. Aceasta include fructe, legume, cereale integrale, leguminoase, grăsimi și proteine ​​de calitate. Veți dori să vă concentrați în mod special pe acest 80% înainte de o practică sau un joc. Iată câteva lucruri de reținut:

Opteaza pentru surse slabe de proteine (piept de pui, ouă, somon).

Include carbohidrați cu conținut ridicat de fibre (fructe, legume, cereale integrale) pentru sursa principală de energie în zilele cu activitate ridicată. Aceste opțiuni de fibre mai ridicate vă vor menține plin și mușchii bine energizați, oferind în același timp corpului dvs. alte vitamine și minerale pe care le hrănește pentru a funcționa la maxim!

Include „Grăsimi sănătoase” pentru principala sursă de energie în ziua cu activitate mai scăzută. Aceste surse de energie cu eliberare lentă vă vor face să vă simțiți saturați, ajutând în același timp la energizarea procesului de recuperare. Nu uitați de toate vitaminele și mineralele pe care aceste opțiuni le oferă pentru a optimiza procesul.

Încheiați farfuria cu o mână sau două de verdeață pentru a adăuga niște micronutrienți cruciale. Este posibil ca micronutrienții să nu vă ofere energie direct, dar vă vor ajuta corpul să descompună energia într-un mod eficient pe măsură ce efectuați și recuperați.

Celălalt 20%

Dacă 80% din timp alegeți alimente pline de fibre, substanțe nutritive și energie durabilă, ceea ce mâncați pentru celelalte 20% va avea un efect mult mai mic asupra corpului dumneavoastră. Acest 20% ar trebui să fie destul de lipsit de agitație și poate fi dedicat mâncării pe care pur și simplu vă place - indiferent dacă o considerați „bună” sau „proastă”.

Stand, I LOVE ICE CREAM. Este mai bine pentru mine să aleg opțiunea „curată” ? Știi lucrurile acelea fără zahăr?

Atâta timp cât 80% din dietă vă servește direct sănătatea, acest alt 20% poate fi economisit pentru aceste tipuri de delicatese (deși probabil nu doriți să cheltuiți tot acest 20% pe înghețată în fiecare săptămână!).

Ceea ce este cel mai important este să fii atent la CÂND te răsplăți. Un castron mare de înghețată de ciocolată plin de zaharuri și grăsimi nu este cu siguranță cea mai bună sursă de energie înainte de a merge la culcare în fiecare seară. Dar, dacă petreci un timp cu o prietenă după o săptămână lungă și dorești o bucată, mergi după asta. ȘI BUCURAȚI-VĂ.

În general, având acest 20% vă oferă libertate și o ușurare mentală. În loc să vă obsedați cu toate grăsimile, proteinele și carbohidrații, veți descoperi că bucurați-vă de un burger și cartofi prăjiți din când în când este complet bine. De fapt, plăcerea de a vă permite acest tip de mâncare vă va ajuta mai probabil să vă recuperați dintr-o practică grea sau o săptămână grea.

(amintiți-vă, adaptarea vine cu un timp de recuperare de calitate! Dacă vă stresați în permanență cu privire la CE să mâncați și dacă este CURAT sau nu, vă țineți corpul înapoi pentru a nu atinge partea de recuperare a spectrului ....

Citiți mai multe despre el AICI!)

Ultima dată ... Nu există mâncare bună sau proastă.

În general, nu există mâncare bună sau proastă, ci doar momente mai bune pentru a mânca anumite tipuri de alimente.

Dacă continuăm să demonizăm mâncarea, ajungem să fim confuzi, inculti și mult mai „nesănătoși” pe termen lung.

Așadar, bucurați-vă de mâncarea dvs., toate 100% - nu numai că este necesar, ci și cheia dvs. pentru o performanță și o plăcere optime.