mâncare

Una dintre întrebările pe care ni se adresează cel mai frecvent este cum, la naiba, începeți un blog alimentar și nutrițional. Întrucât facem acest lucru de 5 ani, avem o mulțime de sfaturi pe care vrem să le împărtășim. Sperăm că aceste informații vă vor ajuta să vă începeți propriul blog alimentar și nutrițional!

Dar mai întâi, să mergem într-o mică călătorie pe banda de memorie. În 2011, am început seria noastră web de gătit sănătos, cunoscută la acea vreme sub numele de „Cronici de bucătărie sănătoasă: Food Heaven Made Easy cu Wendy și Jess”. (De atunci am renunțat la „Cronici din bucătăria sănătoasă” - cam mult, mult?) Buna noastră prietenă, Stephanie Mathews a proiectat logo-ul nostru funky proaspăt și colajul de fundal, iar noi (nu designerii) am ales o temă simplă în WordPress. Iată cum arăta:

În 2013, ne-am dat seama că este timpul pentru un lifting facial. Prietenul nostru Hei Fran Hey ne-a pus pe magia lui Krystle de la Kriss Did It, un designer extrem de fabulos care ajută femeile să-și ridice brandul prin crearea de site-uri web frumoase. Krystle (cunoscută și sub numele de Kriss) a reproiectat recent noul site al lui Marie Forleo, așa că este la fel de LEGITĂ pe cât vin (și cu o cerere mare). Iată versiunea 2013 a site-ului nostru, pe care ne-a plăcut absolut:

Așa că fulgerează în 2015, când am simțit că este timpul pentru o nouă schimbare. Ne-am dorit un aspect mai natural, mai curat, mai curat, mai frumos și mai natural. Am angajat o echipă care să ne ajute să creăm un nou site web care să reprezinte creșterea noastră și atmosfera alimentară simplă. Vă vom explica mai detaliat mai târziu (exact cine a făcut ce, în cazul în care doriți să încercați să le angajați și pentru site-ul dvs.), dar iată aspectul actual:

Site web 2015 (actual)

Deci, cum te descurci cu crearea unui blog alimentar și nutrițional care îți place? Iată ghidul nostru pas cu pas în ceea ce vă recomandăm.

Pasul 1: alegeți un nume, focalizare și unghi.

În primul rând, va trebui să decideți despre ce va fi blogul și cum se va numi. Dacă vă concentrați pe rețete, decideți care va fi unghiul dvs. Din moment ce eu și Wendy suntem amândoi vegetarieni, am decis să ne concentrăm pe rețetele vegetariene care conțin alimente pe bază de plante. Dacă sunteți dietetician, poate doriți să vă concentrați exclusiv pe articole nutriționale și mai puțin pe rețete. Și asta funcționează! Încercați doar să fiți cât mai specific posibil, astfel încât conținutul pe care îl dezvoltați să fie relevant pentru obiectivul dvs. De asemenea, poate fi util să decideți cine va fi cititorul dvs. Vizualizați-le și chiar luați în considerare notarea unor caracteristici ale acestora. Dacă Wendy și cu mine ne-am scrie cititorul, ea (cititorii noștri sunt 99% femei) ar fi o femeie sănătoasă care este legată de timp și vrea să mănânce mai bine, dar nu petrece ore în bucătărie. Își dorește mesele simple, SABOROASE și rentabile. Cine este cititorul tău?

Pasul 2: Cumpărați un nume de domeniu și un serviciu de găzduire.

Odată ce aveți numele în jos, va trebui să îl asigurați achiziționând numele domeniului și alegând o platformă de găzduire web. Folosim bluehost în ultimii 5 ani și îi iubim. Este minunat, deoarece puteți achiziționa atât numele de domeniu, cât și găzduirea din același loc.

În fiecare an, aceștia ne trimit un e-mail cu opțiunea de reînnoire automată, astfel încât nici măcar nu trebuie să vă gândiți la asta. Prețurile sunt rezonabile și au asistență pentru clienți prin telefon și chat online. De asemenea, veți putea crea mai multe conturi de e-mail folosind serviciul lor. Iată planurile și prețurile. Când am început, am ales planul de bază, dar de atunci am trecut la planul pro, deoarece avem o mulțime de postări și dorim ca site-ul nostru să funcționeze la o viteză optimă.

Pasul 3: Creați un design lookbook.

Acum aceasta este partea FUN. Cum vrei să arate blogul tău? Doriți să aibă culori îndrăznețe sau moi. Doriți să aibă spațiu alb sau un model ca fundal. Vă recomandăm să începeți prin a trece prin pinterest pentru a crea un „lookbook” pentru site-ul dvs. Pin stiluri și modele care rezonează cu tine.

Iată un vârf al unui mood board creat de actualul nostru designer:

Asigurați-vă că toate postările de pe rețelele sociale se încadrează și în lookbook-ul dvs. Dacă site-ul dvs. web constă din culori moi, cu mai mult spațiu alb, vă ajută dacă Instagram vă prezintă fotografii care au aceeași vibrație.

Pasul 4: alegeți un designer și/sau o temă.

Pasul 5: Luați în considerare efectuarea unei fotografii.

Este posibil să nu aveți un buget pentru acest moment, dar nu putem sublinia cât de important este să aveți fotografii personalizate frumoase. Da, este posibil să trebuiască să plătiți fotografului câteva sute de dolari (de obicei, 100 USD pe oră este ceea ce am găsit), DAR acest lucru va duce blogul dvs. de la 0 la 100 foarte repede. Lăsați-l pe fotograf să știe ce aspect căutați și să aibă locații gata de plecare (de exemplu, dacă sunteți blogger de alimente, aveți nevoie de o fotografie cu dvs. în bucătărie pentru pagina dvs. despre mine?) Fotografiile profesionale merg drum lung. Aruncați o privire la Abbey Sharp, de exemplu. Ea este un alimentar dietetician, cu un blog și un canal YouTube, pe care am prezentat-o ​​pe pagina noastră de reflectoare dietetice. Imaginile ei INCREDIBILE au fost unul dintre primele lucruri care ne-au atras. Este o investiție inițială, dar credeți-ne când spunem că merită 100%.

S-ar putea să doriți să luați în considerare, de asemenea, să cumpărați câteva ținute drăguțe (ne place Asos.com) și să vă faceți machiajul în ziua filmării. Wendy și cu mine purtăm rareori mai mult decât ruj, dar găsim că, de obicei, arătăm spălați în fotografii și videoclipuri, dacă nu avem deloc machiaj. Din acest motiv, când am făcut reproiectarea site-ului nostru în 2015, am angajat un make-up artist care să ne ajute să arătăm proaspete și curate pentru fotografii. Dacă nu reușiți să faceți acest lucru la început, este în regulă și el. Poate ca un prieten să facă câteva poze și să economisească pentru unele profesionale pe măsură ce blogul și afacerea dvs. cresc. Iată fotografii pe care i-am folosit în cazul în care vă aflați în NY (Bitnara S.) sau CA (Zia K.) - amândoi au fost uimitori să lucreze cu.

Pasul 6: Creați conținut excelent.

S-ar putea să doriți să luați în considerare și crearea unui program de postare. De exemplu, în fiecare luni veți posta o rețetă și în fiecare vineri veți posta un articol nutrițional. Puteți merge chiar mai departe și ați decis că prima zi de luni a lunii va fi un desert, a doua zi de luni va fi un antipas, a treia va fi un aperitiv și așa mai departe. Dacă vă ajută, scrieți acest program de postare și păstrați-l undeva la îndemână.

Pasul 7: Dacă fotografiați rețete, aflați cum să utilizați camera.

Acest lucru ne-a trebuit ani de zile pentru a obține în cele din urmă atenția. Veți dori să investiți mult timp în învățarea modului de utilizare a camerei digitale pentru a face fotografii frumoase. Principalul lucru de care veți avea nevoie este LUMINA NATURALĂ bună. Lumina naturală este cu 10000% mai bună decât orice alt tip de lumină, în special pentru fotografierea cu alimente. Am găsit această școală minunată (accesibilă) de fotografie alimentară online, realizată de Minimalist Baker (completată cu peste 130 de videoclipuri), care vă va ajuta să învățați corzile de la un profesionist.

Cheia aici este să exersezi, să exersezi, să exersezi. Dacă aruncați o privire la unele dintre rețetele noastre mai vechi, veți vedea o diferență uriașă de calitate. Singura modalitate de a învăța este să dedici timp și răbdare. Veți dori, de asemenea, să cumpărați recuzită drăguță pentru fotografierea rețetei. De exemplu, obțineți un set de farfurii, tăblițe boluri, șervețele, cupe etc., care vă vor face să apară fotografiile. Opțiunile noastre de top sunt Ross, magazinele de second-hand (cele mai bune!), Crate & Barrel, Williams-Sonoma, Marshall’s, TJ Maxx și HomeGoods.

Pasul 8: Creați o listă de e-mail și creați abonații la newsletter.

Construirea unei liste de corespondență este foarte importantă atunci când vine vorba de creșterea blogului dvs. Folosim mailchimp ca gazdă a buletinului nostru informativ și ne place. Este foarte ușor de utilizat și ușor de personalizat.

Vă permit să trimiteți gratuit până la 12.000 de e-mailuri lunare către 2.000 de abonați, iar apoi costul crește pe măsură ce lista dvs. de abonați crește (odată ce obțineți peste 15.000 de abonați, nu este cel mai ieftin). Sunt sigur că există liste de corespondență mai ieftine, dar nu pare să găsim nimic la fel de simplu și ușor de utilizat ca mailchimp, așa că rămânem cu el.

Acum, ce poți face pentru a obține mai mulți abonați la e-mail? Creați un produs GRATUIT pentru a da pe listă. Am creat aici cartea noastră gratuită pentru smoothie.

Când cineva nou vine pe site-ul nostru, apare buletinul nostru informativ care îi întreabă pe oameni dacă doresc să se alăture site-ului nostru și să primească o copie gratuită a cărții noastre electronice de 7 zile de smoothie. Nu vă putem spune cât de mult ne-a ajutat acest lucru să creștem subby-urile din newsletter. Ne-am dublat lista de abonați în mai puțin de 6 luni prin crearea cadoului.

Pasul 9: Intrați acum pe rețelele sociale!

Social media este totul, în ceea ce privește blogul dvs. Acum, nu trebuie să fiți pe TOATE canalele de socializare. Poate alege 2-4 care rezonează cu tine. Rețelele sociale sunt o modalitate excelentă de a-i conduce pe oameni către conținutul tău uimitor. Fiecare postare ar trebui să redirecționeze înapoi la site-ul dvs., astfel încât cititorii dvs. să poată vedea tot conținutul pe care l-ați creat. Suntem pe Facebook, Instagram, Twitter și Tumblr și Pinterest. Dacă aveți nevoie de ajutor pentru gestionarea conturilor dvs. de social media, Hootsuite este excelent pentru a vă permite să programați postări și să postați pe mai multe platforme la un moment dat.

Bine, acum, când am prezentat toți pașii care trebuie parcurși pentru a-ți începe propriul blog alimentar și nutrițional, este timpul să ÎNCEPEM. Dacă sunteți un dietetician ca noi, probabil că sunteți o personalitate de tip A și simțiți că totul trebuie să fie PERFECT înainte de a începe. Nu face asta. Începeți cu ceea ce puteți face acum. Cel puțin, va trebui să obțineți numele domeniului și găzduirea, să cumpărați o temă (acestea sunt de până la 20 USD, puteți obține și o temă wordpress GRATUITĂ aici) și să ajungeți la bloggin ’. Toate celelalte lucruri pot veni cu timpul (serios, ne-a luat aproape 5 ani să ajungem unde suntem).

Sperăm că această postare vă va ajuta în călătoria dvs. Simți că ne-a fost dor de ceva? Spuneți-ne în comentarii și asigurați-vă că lăsați un link pentru blogul la care lucrați. Ne place să vedem la ce faceți voi!

Pana data viitoare,

** Vă rugăm să rețineți că această postare conține linkuri de afiliere, ceea ce înseamnă că dacă achiziționați câteva produse selectate pe care le menționăm în acest articol, vom obține un mic procent din vânzare, ceea ce ne ajută să ne păstrăm conținutul gratuit pe Food Heaven Made Easy.