Cum am slăbit 25 de kilograme cu acest obicei de intrare în scăderea în greutate

Manuel Panizo Vanbossel

8 septembrie · 7 min citire

Acum am 32 de ani și sunt un nou „eu” datorită postului și oamenilor care m-au introdus la consumul limitat de timp.

panizo

M-am luptat să ajung la o greutate sănătoasă pentru mine toată viața.

În cazul meu, postul a schimbat jocul. Am început să observ câteva beneficii în prima săptămână și, până la sfârșitul lunii, am experimentat majoritatea beneficiilor care sunt așteptate de la post. Mi-a arătat puterea de a-mi îngriji obiceiuri bune și, făcând asta, a avut un impact direct asupra calității somnului, a exercițiilor fizice, a obiceiurilor mele de citire și a capacității mele de a învăța.

De aceea, îmi place să mă gândesc la post ca la un obicei de intrare în pierderea în greutate și un stil de viață sănătos. Lucrul despre termenul de gateway este că implică ușor de început, dar cele mai multe configurații ale postului intermitent sunt departe de a fi ușor de adoptat. În cazul meu, ideea de a rămâne fără mâncare mai mult de patru ore mi s-a părut revoltătoare, dar am avut norocul să mi se prezinte o versiune redusă, care a ușurat calea către un obicei care schimbă viața.

Conceptul de alimentație limitată în timp este simplu; stabiliți o fereastră zilnică de timp în care vă permiteți să mâncați. Pentru restul zilei, postesti. Cea mai populară formă de a mânca cu timp limitat este cunoscută sub numele de 16/8, unde postim 16 din cele 24 de ore pe zi și poți mânca în restul de 8.

Fizioterapeutul meu, Nuria, mi-a spus mai întâi despre beneficiile postului. Mi-a povestit cum alergam cu glucoză și cât de ușor îmi găsea corpul energia din grăsimile stocate.

Într-un articol intitulat „Știința dietelor de repaus alimentar”, Mark Barna a comparat acest concept de schimbare a surselor de energie cu „trecerea la un rezervor de rezervă”, cu excepția grăsimilor nu sunt doar o ultimă soluție, dar corpul trece de la glucoză la acizi grași, un combustibil mai eficient. ”

Nuria a mai spus că mă va ajuta să slăbesc și să mă ajute cu inflamația, ambele cauze probabile ale durerilor mele de spate.

Cel puțin, asta presupun că mi-a spus pentru că tot ceea ce îmi amintesc din prima discuție este o estompare de cuvinte. Inflamație, cetoză, carbohidrați, niveluri de energie, teste pe șobolani ... Și motivul pentru care nu-mi amintesc mai mult este că nu am ascultat. Cum aș putea?

Sunt copilul care s-a furișat la frigider să ia ciocolată când părinții lui nu se uitau. De îndată ce a spus ceva despre faptul că nu mănânc 16-20 de ore, am închis. Nu-și mai vine din minte dacă crede că voi încerca asta.

Pentru mulți dintre noi care se luptă cu alimentația sănătoasă, ideea de post este prea exagerată. Credem că alți oameni o pot face. Oamenii frumoși, oameni ca terapeutul meu fizic - în formă, slab și atletic. În timp ce vorbea, eram atât de convinsă că nu puteam să fac asta, încât nici măcar nu ascultam cu adevărat explicațiile ei perfect logice, susținute de știință. Nu am putut face asta. Nu am putut face asta. Deci nu mi-a păsat de promisiunile ei de rezultate.

Data viitoare când am vizitat-o ​​la clinică, Nuria a vorbit despre cât de mult s-ar schimba viața mea dacă, pentru o singură săptămână, aș posta 12 ore în fiecare zi și mi-aș limita mâncarea la două mese sănătoase satisfăcătoare.

Ea a redus dovezile științifice și testele nerelatabile la șobolani. În schimb, s-a concentrat asupra cât de ușor ar fi să încerc doar o săptămână și mi-a cerut încrederea, pe care o câștigase de-a lungul anilor de tratament.

Există un motiv foarte logic pentru care m-a făcut să încep pe 12 ore. Nu știam atunci, dar ea a explicat-o câteva luni mai târziu. „Știam doar că nu poți fi convins să încerci 16 ore”.

Nu există dovezi științifice care să conștientizeze faptul că 12 ore sunt o configurație bună de post. Fereastra optimă pentru consumul limitat în timp este încă în dezbatere, dar majoritatea cercetărilor sugerează un minim de 16 ore. Cu toate acestea, 12 ore mi-au fost suficiente pentru a vedea unele beneficii, dar, cel mai important, a făcut provocarea suficient de mică încât am acceptat să-i dau o șansă.

Amintiți-vă, experimentul este simplu: timp de o săptămână, țineți 12 ore în fiecare zi și luați doar două mese.

Până acum, presupun că sunteți dispus să încercați acest lucru. Scopul este acum de a găsi câteva trucuri care să facă provocarea cât mai ușoară posibil. Pentru a vă ajuta, iată câteva sfaturi pe care le-am luat din experiența mea de post din ultimii doi ani.

De când am acceptat provocarea de a experimenta postul intermitent acum puțin peste doi ani, am slăbit 25 de kilograme. Nu este greu să găsești povești mai impresionante despre pierderea în greutate și există multe motive pentru care urcușurile și coborâșurile mele nu sunt ideale. Dar la sfârșitul zilei, 25 de lire sterline în doi ani nu sunt rele pentru cineva cu luptele mele.

Îmi place să mă gândesc la această versiune ușoară a postului ca la poarta de acces către alte obiceiuri sănătoase. O săptămână nu este suficientă pentru a experimenta toate beneficiile postului, dar este suficient să vezi câteva și să înveți multe despre corpul tău.

Într-o săptămână de post de 12 ore, veți afla că este cu adevărat posibil să nu gustați la fiecare câteva ore. Mai mult decât atât, începeți să vă gândiți că poate este OK să vă fie puțin flămând.

Pentru cei mai mulți, o săptămână poate să nu fie suficientă pentru a te obișnui cu perioadele lungi de post, așa că așteaptă-te să treci prin greutăți. Dar o săptămână nu este un angajament important. Cu toate acestea, o săptămână este suficient de lungă încât, până la sfârșit, nu vă veți îndoi că puteți transforma acest lucru într-un acord pe termen lung.

În cazul meu, la sfârșitul săptămânii, am decis să continui postul. Prima lună a fost foarte provocatoare, dar în curând s-a simțit destul de ușor încât am extins fereastra de post la 16 ore. În majoritatea zilelor, vine ușor. În câteva zile, încă mă lupt în ultimele două ore.

Pe măsură ce am continuat să experimentez dieta și programele mele, mi-am făcut obiceiul de a sări peste micul dejun. Am descoperit că exercițiile pe stomacul de post mi-au accelerat pierderea în greutate. Apoi am descoperit că, făcând atât de mult efort în exerciții și post, nu am vrut să-mi stric progresul comandând KFC. Așadar, a mânca sănătos a devenit mai puțin o luptă și mai mult o alegere.

Lucrul amuzant este că, în ultimii 15 ani, am încercat de nenumărate ori să slăbesc și am eșuat de fiecare dată. Postul mi-a oferit o abordare foarte diferită, nu numai în sensul că nu încercasem niciodată să omit o masă, ci prin faptul că m-a făcut să mă concentrez mai degrabă pe un obicei decât pe un rezultat.

Citirea lui James Clear, autorul „Obiceiurilor atomice” și a lui Joshua Fields Millburn din The Minimalists a ajutat foarte mult. Sunt mari promotori de obiceiuri, mai degrabă decât de obiective, ca modalitate de creștere personală.

Așadar, după ce am dezvoltat obiceiul de a posta 16 ore în fiecare zi, m-am concentrat pe mișcare de 20 de minute în fiecare zi. Apoi m-am concentrat pe a mânca sănătos. Apoi m-am concentrat să dorm suficient. Apoi m-am concentrat asupra calității somnului meu. Greutatea în sine nu a fost obiectivul meu de foarte mult timp.

Învățarea de a dezvolta obiceiuri sănătoase s-a dovedit a fi un instrument puternic și cred că poate fi cel mai puternic instrument pentru oamenii care, ca și mine, s-au luptat cu greutatea cea mai mare parte a vieții lor.