Articole similare

Crescând, mama ta te-a îndemnat să iei o a doua porție de broccoli, astfel încât să crești înalt și puternic. Cu toate acestea, fără îndemnul unei mame, poate fi dificil să te forțezi să mănânci suficiente fructe și legume la mese. Dacă gustul și textura produselor nu sunt atrăgătoare, strecurați-le în caserole, tocănițe și chiar băuturi. Renunțați la mazărea plictisitoare aburită și extindeți-vă repertoriul de rețete pentru a include feluri de mâncare gustoase. Deși ar putea dura ceva timp ca papilele gustative să se adapteze, beneficiile consumului de mai multe fructe și legume sunt extraordinare. Persoanele care consumă o dietă bogată în produse prezintă un risc mai mic de accident vascular cerebral, boli cardiovasculare și unele forme de cancer, potrivit Centrului Medical Wexner.

mâncați

Stocați frigiderul cu produse proaspete și congelate, astfel încât să aveți fructe și legume ușor disponibile pentru prepararea meselor. În timp ce produsele conservate sunt o opțiune, conservele sunt deseori bogate în sare sau zahăr. Cumpărați legume și fructe conservate cu conținut scăzut de sodiu ambalate în apă. Evitați legumele congelate preparate cu sosuri grase, bogate în sodiu.

Tăiați legumele în avans. Dacă vă veți grăbi să luați masa pe masă, vă poate ajuta să vă pregătiți la începutul săptămânii. Tocăm ardei grași, ceapă, ciuperci, broccoli și alte legume, astfel încât să fie gata pentru caserole, omlete și supe mai târziu în săptămână. Legumele proaspete tocate se vor păstra câteva zile la frigider dacă sunt depozitate într-o pungă sau un recipient etanș.

Începeți-vă ziua cu culoare. Un castron simplu cu fulgi de ovăz este fad și plictisitor. Completați-l cu o mână de afine și zmeură și aveți o masă gustoasă, superbă. Alte opțiuni de mic dejun includ o omletă cu roșii tăiate cubulețe, ardei, ciuperci și spanac sau un parfait de iaurt stratificat cu căpșuni feliate și piersici.

Regândiți-vă salatele. În timp ce salata iceberg este o bază pentru salată, este aproape complet lipsită de valoare nutrițională. Fii creativ cu preparatele tale de salată. Împingeți farfuria cu salată română, rucola sau nasturel și acoperiți verdeața cu frunze cu avocado, castraveți, ridichi, roșii și morcovi. Experimentați cu combinații de arome. De exemplu, dulceața căpșunilor feliate este complementul perfect pentru spanac și o vinaigretă ușoară.

Luați-vă smecher cu legume. Aruncați o ceașcă de mazăre verde într-o caserolă de macaroane și brânză sau dublați legumele din rețeta de supă preferată. Încărcați legume în plus pe o pizza de casă sau completați-le într-un sandwich cu pâine pita.

Bea produsele tale. Dacă ți-e greu să faci stomac fiert, ia în considerare aruncarea de frunze proaspete în blender cu o ceașcă de fructe de pădure și niște iaurt. Dulceața fructelor va masca gustul spanacului. Smoothies sunt foarte versatile. Puteți amesteca orice, de la banane la avocado, într-o băutură delicioasă.

Incorporează piureurile în rețetele tale preferate. Aruncați morcovii, roșiile, spanacul și alte legume în robotul de bucătărie și amestecați până la omogenizare. Adăugați piureul la macaroane și brânză, pâine de carne, caserole și burgeri pentru un plus de aromă, umiditate și o porție de legume.

Nu uitați o garnitură. Pentru prânz, morcovii tăiați, castraveții sau feliile de mere sunt o parte rapidă și ușoară a sandwich-ului dvs. standard. Fii creativ cu cina. Glazurați morcovii cu suc de portocale sau prăjiți dovleceii, dovleceii și varza de Bruxelles cu puțin ulei de măsline.