blogul

Dacă un mic procent de povești ar fi adevărat despre cafeneaua colegiului, trolii din plase ar servi sloppy joes cu vârf laxativ, în timp ce studenții au băut sodă de 64 de oz. Cu toate acestea, când am intrat în cafeneaua UC Berkeley pentru prima dată, mi-am dat seama că acele zvonuri erau departe de toate. Am fost întâmpinat de tăiței spaghete strălucitoare care se plimbă sub lămpi de căldură, burgeri și hot-hot-uri îngrămădite ca și cum ar fi fost sâmbătă înainte de Jocul Mare și tot ce poți devora înghețată cu servire moale. Probabil a fost cea mai abundentă și frumoasă priveliște pe care am văzut-o vreodată și, în acel moment, știam că obținerea unui plan de masă pentru cafenea era decizia corectă.

Și apoi am câștigat 20 de lire sterline și oamenii au început să mă întrebe de unde provine anvelopa mea de rezervă. Curând mi-am dat seama că nu pot să mănânc doar ce vreau și că nu mă îngraș. Am dat vina imediat mâncării de la cafenea, dar uitându-mă în urmă, planul de masă nu era problema, ci felul în care am procedat. Mai jos sunt câteva sfaturi utile (pe care ar fi trebuit să le urmez) care vă vor ajuta să navigați prin această perioadă de tranziție.

Două:

Uită-te la meniu: Majoritatea meniurilor din cafeneaua colegiului au informații nutriționale disponibile online, ceea ce este minunat, deoarece puteți vedea caloriile pentru mâncare la cafeneaua la care aveți tendința de a merge (majoritatea campusurilor au mai multe cafenele). Privind meniul, puteți planifica, de asemenea, din timp, pentru a vedea câte calorii veți mânca. Dacă folosiți un planificator de mese, încercați să conectați informațiile înainte de a mânca. Cu cât îți planifici mai mult mesele, cu atât îți petreci mai puțin timp cu privirea stupidă la meniul cafenelei, întrebându-te ce să mănânci.

Planul pentru weekend (Regula colegiului nr. 294): veți mânca gunoi în weekend. Ceea ce înseamnă că probabil vă îndreptați către Chipotle, unde vă puteți umple burta cu bunătate pură în burrito, în loc de un restaurant gourmet unde veți comanda o salată. Ideea este că mesele înșelătoare vor fi o problemă importantă în weekend. Pentru a ajuta la acest lucru, încercați regula 80/20: 80% din alimentele pe care le consumați ar trebui să fie sănătoase și 20% pot fi ceea ce doriți. Mâncând mese sănătoase și hrănitoare în timpul săptămânii (planificând din timp), nu va trebui să spuneți că nu mâncați în weekend. Deci, atunci când oamenii vă cer să vă alăturați pentru o gustare după-amiaza, puteți spune da.

Accesați masa târzie noaptea: Probabil că veți găsi durerile de foame care se lovesc la un moment dat când stați până târziu înghesuiți/petreceți cu prietenii. Mâncarea foarte târziu pe timp de noapte nu este de obicei o idee bună, așa că, dacă ajungeți la cafeneaua târzie (sau comandați mâncăruri de luat masa), mergeți la cupe de fructe, perfecte, sandvișuri, supe sau boluri de orez. Gândește-te la ceea ce te va face să treci peste noapte și să te simți pregătit pentru examenul de a doua zi.

Mănâncă fructe și legume: Fructele și legumele ar trebui să fie un element esențial al dietei. Sunt mai puțin densi din punct de vedere caloric decât mâncarea nedorită, așa că vă vor umple mai repede, sunt plini de substanțe nutritive și vă pot ajuta să vă îmbunătățiți pielea.

La cafenea, fructele și legumele sunt de obicei tot ce poți mânca. Există, de asemenea, un bar cu salate, care este o modalitate excelentă de a începe o masă - sau de a face o masă completă dacă o construiți corect. Vrei să eviți să îți pui mai multe crutoane decât salata și să spui nu fermelor grase și pansamentelor cu brânză albastră (uleiul și oțetul sunt de cinci ori mai sănătoase și la fel de delicioase). Alte legume, fasole, nuci crude și ouă tocate sunt modalități excelente de a adăuga un pic de salată la salată.

Dacă nu sunteți o persoană mare de salată, majoritatea opțiunilor alimentare pot veni cu o parte a legumelor (băieți înainte de a spune nu tuturor legumelor, amintiți-vă fetelor nu le plac mâncătorii pretențioși, așa că începeți să vă planificați acum pentru când doriți să impresionați întâlnirea ta drăguță).

Fructele trebuie privite la fel. Ajungeți la capse precum mere, banane și portocale, dar în timpul micului dejun și la prânz există de obicei fructe feliate. Amintiți-vă că fructele se potrivesc și cu cerealele, iaurtul sau fulgi de ovăz dimineața și este o gustare bună de călătorie. Din punct de vedere tehnic, nu trebuie să iei mâncare de la cantină - dar uneori trebuie să trăiești la margine!

Nu trebuie:

Luați o tavă de prânz: S-ar putea să vă regăsiți fix în farfuria dvs. de cafenea în prima zi, vă întrebați cum veți reuși să încadrați toată mâncarea pe ceva de dimensiunea unui coaster de bere. Farfuriile sunt mici, astfel încât să nu ajungeți să pierdeți mâncare, care este una dintre cele mai mari binecuvântări pe care le-ați putea avea la cafenea. Dacă evitați tava, atunci înseamnă că puteți obține cel mult două farfurii pe rând. Deoarece probabil doriți să beți ceva (apa sau ceaiul cu gheață neîndulcit este cel mai bun), probabil că veți putea purta doar o farfurie pe călătorie. Creierul are nevoie de 20 de minute pentru a înregistra că este plin, așa că s-ar putea să descoperi că nu ai nevoie de a doua placă până la urmă.

Accesați Mașina Pop/Soda: Băuturile de la cantină sunt, de asemenea, tot ce poți mânca, er, bei. Sifonul este o sursă hidoasă de calorii goale, substanțe chimice și sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, dacă doriți să mergeți pe această cale. Și, nici măcar să nu ne începem să folosim sifon dietetic. Studii recente au descoperit că (LINK: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3649102) băuturile răcoritoare pot duce la obezitate, deoarece nu luăm în considerare caloriile adăugate și, prin urmare, nu ne ajustăm aportul nostru de alte alimente.

Începeți de la Pizza: De fiecare dată când intram în cafenea îmi amintea de relația mea de iubire/ură cu pizza. Îmi place gustul, dar urăsc sentimentul după ce am mâncat prea mult din el. Din fericire pentru dvs., gustul majorității pizza de la facultate se încadrează undeva între Little Caesar's și gips-carton îmbibat.

Chow Down on Desserts: Nu trebuie să evitați cu totul deserturile (vă amintiți regula 80/20?), Dar mai mult de câteva ture proaste la masa de cofetărie vă pot pune cu ușurință pe teritoriul 60/40 sau 50/50. Tocmai ați luat o masă grozavă, de ce să o distrugeți, ajutându-vă la un brownie sau un soft-serve? De exemplu, brownie-ul cu brânză de zmeură de la Cal are 245 de calorii și conține o cantitate enormă de 17% din conținutul zilnic de grăsimi. Dacă aveți „nevoie” de desert, încercați să mergeți cu opțiunile mici, cum ar fi o porție mică de iaurt congelat sau chiar un pahar mic de lapte de ciocolată.

Așa cum am spus, dacă aș fi respectat unele dintre aceste reguli, nu aș fi îmbrăcat acea anvelopă de rezervă. Nu trebuie să urmați un regim de mâncare nebună, dar o mică disciplină merge mult spre a arăta la fel de bine - sau mai bine - la sfârșitul anului.