ceai

Te-ai întrebat vreodată cum să faci ceai cu bule acasă? Ceaiul cu bule provine din Taiwan, dar a crescut rapid în popularitate în alte părți ale lumii. Cunoscut și sub denumirea de ceai boba sau ceai cu lapte de perle, acest tratament dulce asiatic de mestecat este obișnuit în magazinele de ceai cu bule, dar poate fi savurat și în confortul propriei case! Cu pudrele noastre de ceai cu bule, perle negre de tapioca și chiar paie cu ceai cu bule, avem tot ce aveți nevoie pentru a vă pregăti propriile băuturi delicioase de boba din bucătăria dvs.

Unul dintre clienții noștri a împărtășit această fotografie superbă a băuturilor cu ceai cu bule pe care le-a făcut cu amestecurile noastre!

Cum să gătești perle de tapioca

În încercarea dvs. de a perfecționa ceaiul cu bule, veți începe prin pregătirea perlelor negre de tapioca, numite și bule sau boba. Pentru fiecare cană de perle de tapioca, veți dori să fierbeți 8 căni de apă. Nu adăugați perlele până când apa fierbe pentru a vă asigura că se fierbe până la capăt. Odată ce apa a dat în clocot, adăugați perlele, reduceți focul la mediu și lăsați-le să fiarbă 25 de minute fără capac. Amestecați ocazional perlele pentru a le ajuta să gătească uniform.

După această etapă, opriți focul, acoperiți oala cu un capac și lăsați-i să stea o jumătate de oră. Se toarnă perlele fierte într-o strecurătoare de metal și se clătește cu apă rece pentru a le scădea temperatura. Odată terminate, aceste bule de amidon tapioca au o textură fermă, masticabilă și o aromă ușor dulce. Unora le place să îndulcească perlele în continuare prin adăugarea de zahăr sau sirop. Perlele trebuie folosite imediat sau vor rezista în frigider până la trei zile.

Cum se face ceai cu bule

Avem 10 arome populare de ceai cu bule, așa că veți fi siguri că veți găsi ceva care vă gâdilă papilele gustative. Câteva dintre preferințele clienților noștri includ ceai de lapte negru, ceai verde matcha, ceai de rădăcină taro, ceai de lapte thailandez și miere. Aceste amestecuri conțin ceai, îndulcitori și cremă, așa că tot ce trebuie să adăugați este apă și gheață, dacă doriți.

Cum îți place ceaiul tău de boba - înghețat, fierbinte sau amestecat într-un smoothie?

Ceai cu bule de gheață - Pentru o băutură cu ceai cu gheață de 16 uncii, adăugați 3 linguri de ceai praf la 8 uncii de apă fierbinte. Într-o ceașcă separată, adăugați 3-4 linguri de perle de tapioca și acoperiți cu gheață. Se toarnă amestecul de ceai peste gheață și perle. Bucurați-vă!

Ceai cu bule fierbinți - Pentru o băutură fierbinte cu ceai cu 8 uncii, adăugați 3 linguri de ceai praf la 8 uncii de apă fierbinte și amestecați până se dizolvă. Într-o ceașcă separată, adăugați 3-4 linguri de perle de tapioca și turnați amestecul de ceai peste. Beți încet, deoarece băutura va fi fierbinte!

Smoothie cu ceai cu bule (băutură amestecată) - Pentru un smoothie cu ceai cu bule de 16 uncii, adăugați 8 uncii de apă, 3 linguri de ceai praf și 2 căni de gheață într-un blender. Se amestecă până se omogenizează și se bucură!

Și nu uitați paiele de ceai cu bule! Paie obișnuite nu vor face, dar paiele noastre de ceai cu bule au dimensiunea perfectă pentru a sorbi perle de tapioca.

Ai făcut vreodată ceai cu bule de casă? Care sunt aromele tale preferate?