Serviciul de știri indo-asiatice | Actualizat: 06 decembrie 2016 13:48 IST

food

  • Dietele repetate pot duce la creșterea în greutate
  • Creierul interpretează dietele ca fiind foamete scurte
  • Corpul este îndemnat să depoziteze mai multe grăsimi

În loc să te ajute să slăbești, o dietă repetată poate duce la creșterea în greutate, deoarece creierul interpretează dietele ca fiind foamete scurte și îndeamnă persoana să stocheze mai multe grăsimi pentru viitoarele lipsuri, spune un studiu.

Descoperirea poate explica de ce persoanele care încearcă diete cu conținut scăzut de calorii deseori mănâncă excesiv atunci când nu țin dieta și, așadar, nu mențin greutatea.

Spre deosebire de acestea, persoanele care nu fac dietă ar învăța că alimentele sunt fiabile și că nu au nevoie să depoziteze atât de multe grăsimi, potrivit studiului.

„În mod surprinzător, modelul nostru prezice că creșterea medie în greutate pentru persoanele care urmează dietă va fi de fapt mai mare decât cei care nu fac niciodată diete”, a declarat Andrew Higginson, lector principal la Universitatea din Exeter din Anglia.

„Acest lucru se întâmplă deoarece persoanele care nu fac dietă învață că aprovizionarea cu alimente este fiabilă, astfel încât este mai puțin necesară asigurarea depozitelor de grăsimi”, a spus Higginson.

Studiul, publicat în revista Evolution, Medicine and Public Health, se bazează pe observații la animale precum păsările.

Animalele răspund la riscul de lipsă de alimente prin îngrășare, motiv pentru care păsările de grădină sunt mai grase în timpul iernii, când semințele și insectele sunt greu de găsit.

Cercetătorii au studiat un model matematic al unui animal care știe dacă alimentele sunt în prezent abundente sau limitate, dar nu știe când se vor schimba lucrurile, așa că trebuie să învețe despre modificabilitate înainte de a decide cât de grasă trebuie să fie.

Modelul a arătat că, în cazul în care aprovizionarea cu alimente este adesea restricționată (așa cum este la dietă), un animal optim ar trebui să câștige excesul de greutate între lipsurile de alimente.

Modelul cercetătorilor prezice că dorința de a mânca crește enorm pe măsură ce se continuă dieta și această dorință nu ar scădea pe măsură ce crește greutatea, deoarece creierul este convins că foametea este probabilă.

„Modelul nostru simplu arată că creșterea în greutate nu înseamnă că fiziologia oamenilor funcționează defectuos sau că sunt copleșiți de gusturi nefiresc de dulci, a spus profesorul John McNamara de la Universitatea din Bristol din Anglia.

"Creierul ar putea funcționa perfect, dar incertitudinea cu privire la aprovizionarea cu alimente declanșează răspunsul evoluat la creșterea în greutate", a remarcat McNamara.

Deci, cum ar trebui oamenii să încerce să slăbească?

„Cel mai bun lucru pentru pierderea în greutate este să o mențineți constantă. Munca noastră sugerează că a mânca doar puțin mai puțin decât ar trebui, tot timpul, și a face mișcare este mult mai probabil să vă ajute să atingeți o greutate sănătoasă decât să urmați diete cu conținut scăzut de calorii. ", A subliniat Higginson.

Comentarii (Această poveste nu a fost editată de personalul NDTV și este generată automat dintr-un flux sindicalizat.)