Diacilglicerolii (DAG) sunt componente grase care posedă doi acizi grași atașați la o coloană vertebrală a glicerolului, reprezentați fie ca 1,2 DAG, fie ca 1,3 DAG.

greutății corporale

Termeni asociați:

  • Trigliceridă
  • Glicerol
  • Lipidele
  • Enzime
  • Acizi grași
  • Proteine
  • Al doilea mesager
  • Fosfolipaza C
  • Proteina kinază C

Descărcați în format PDF

Despre această pagină

Volumul 1

Reed A. Nicholson, Alejandro G. Marangoni, în Enciclopedia chimiei alimentelor, 2019

Abstract

Diacilglicerolii (DAG) sunt alcătuite din doi acizi grași esterificați la o coloană vertebrală a glicerolului. Produse în mod natural prin activitatea hidrolitică a enzimelor lipazei în timpul maturării fructelor și semințelor uleioase, acestea se găsesc în uleiuri comestibile la concentrații scăzute (

Metode pentru analiza funcției complexului Golgi

Veronika Reitere,. Hesso Farhan, în Methods in Cell Biology, 2013

21.2.4 Reporter FRET pentru a monitoriza activitatea DAG

DAG este un mediator de semnalizare care este produs în aval de mai mulți receptori, inclusiv receptori de tirozin kinază și GPCR. DAG este produs de membrii familiei fosfolipazei C care scindează fosfatidilinozitol (4,5) bisfosfat în inozitol trisfosfat și DAG. Important, nivelurile DAG sunt ridicate la Golgi și sunt necesare pentru recrutarea protein kinazei D către TGN (Baron și Malhotra, 2002). Kunkel și Newton (2010) au folosit un sistem de reporteri FRET orientat spre Golgi pentru a investiga producția de DAG la Golgi. Ei au vizat o proteină CFP către Golgi folosind o secvență de direcționare de 35 aa de la eNOS. Ca partener FRET, au folosit domeniul de legare DAG al PKCβII fuzionat la YFP. Pentru a crește afinitatea pentru DAG, nu au folosit tipul sălbatic al acestui domeniu, ci un mutant Y123W, deoarece acesta arată o afinitate mai mare față de DAG. În cazul producției de DAG la Golgi, constructul YFP este recrutat în Golgi și, prin urmare, este adus în imediata apropiere a constructului CFP rezident în Golgi, rezultând astfel FRET. Deoarece DAG este produs în aval de membrii familiei PLC, acest reporter poate fi folosit ca o măsură indirectă pentru a monitoriza amploarea activării PLC la aparatul Golgi.

Uleiuri de diacilglicerol: aspecte nutriționale și aplicații în alimente

Abstract:

Diacilglicerolii (DAG) s-au dovedit a avea efecte benefice asupra obezității și a tulburărilor legate de greutate. Se consideră că reducerea acumulării de grăsime corporală, prezentată de DAG, atât în ​​studiile efectuate pe animale, cât și la oameni, se atribuie căii sale metabolice, care este diferită de metabolismul triacilglicerolului (TAG). În acest capitol, subliniem diferențele dintre proprietățile fizico-chimice și calea metabolică dintre DAG și TAG. Sunt discutate diferite procedee brevetate pentru producerea uleiului DAG din diferite căi de reacție. O revizuire a literaturii de brevet a produselor comerciale bazată pe grăsimi și uleiuri DAG și aspectele de reglementare și siguranță ale acestor produse este, de asemenea, furnizată.

Progrese în cercetarea medicamentelor

4.2.3 Diacilglicerol

DAG, care este al doilea produs al activării PLC, poate fi o moleculă de semnal importantă în celula B pancreatică din mai multe motive. În primul rând, ar putea fi implicat în stimularea PKC prin scăderea sensibilității la Ca 2+ a enzimei și translocarea acesteia din citosol în membrana citoplasmatică. În al doilea rând, DAG poate crește potențialul fuzogen al membranelor biologice care pot fi importante pentru exocitoză. Adăugarea de DAG exogen la insulele izolate induce secreția de insulină (Malaisse și colab., 1985b). DAG poate fi format în două moduri: primul prin metabolismul glucozei (pentru o revizuire a se vedea Persaud și colab., 1992) și al doilea prin PLC. În primul caz, glucoza sa dovedit a crește insula DAG (Peter-Reisch și colab., 1988). Cu toate acestea, deși DAG se formează ca un răspuns timpuriu la activarea glucozei și a PLC, nu știm încă cât de mult este implicat DAG în transducția semnalului.

Diacilglicerol kinaze și fosfataze cu acid fosfatidic

Abstract

Diacilglicerolul (DAG) este o lipidă importantă, ambele fiind intermediare în căile biosintetice ale lipidelor și pot acționa ca o lipidă de semnalizare. Majoritatea DAG de semnalizare este generată de hidroliza fosfatidilinozitol-4,5-bisfosfatului (PIP2) de către enzima fosfolipază C, dar DAG poate fi generată și atunci când fosfatazele acidului fosfatidic (PAP) îndepărtează gruparea capului fosfat din acidul fosfatidic (PA) . Semnalizarea DAG servește la activarea sau recrutarea unui număr de proteine, inclusiv izoformele protein kinazei C, factorii de schimb de nucleotide RasGRP și chimerinele. La fel ca DAG, PA este un intermediar în căile biosintetice lipidice și poate activa, de asemenea, mai multe proteine ​​de semnalizare. Datorită importanței lor, este crucial ca nivelurile intracelulare ale DAG și PA să fie strâns reglementate, ceea ce este realizat de kinazele DAG și PAP. Ca atare, aceste enzime au numeroase roluri funcționale importante.

Metabolismul lipidelor musculare

Adrian Chabowski, Jan Górski, în Fiziologia musculaturii și exercițiului, 2019

12.4.2 Diacilglicerolii

Diacilglicerolii sunt al doilea mesager și intermediari în metabolismul TAG. Rezultatele obținute din soleul incubat indică faptul că o creștere a nivelului de diacilglicerol în mușchi activează protein kinaza C θ (theta) și duce la inhibarea substratului receptorului insulinei 1. Până în prezent, însă, relația dintre conținutul de diacilglicerol în mușchii și sensibilitatea la insulină nu au fost determinate univoc in vivo. Conform unor rapoarte, nivelul diacilglicerolului este crescut la nivelul mușchilor subiecților obezi și la pacienții cu diabet zaharat de tip 2, indicând implicarea acestuia în dezvoltarea rezistenței la insulină. Cu toate acestea, alte rapoarte nu au confirmat o astfel de relație. Se sugerează că implicarea diacilglicerolului în dezvoltarea rezistenței la insulină ar putea depinde atât de gradul de saturație a reziduurilor de acizi grași din porțiunile de diacilglicerol, cât și de localizarea compușilor din miocite (Coen și Goodpaster, 2012).

Revendicări privind sănătatea și marketingul nutrițional

Peter J.H. Jones, Stephanie Jew, în Functional Dietary Lipids, 2016

11.7 Diacilgliceroli

O meta-analiză a fost, de asemenea, efectuată de Xu și colab. investigarea efectului DAG asupra greutății corporale (Xu și colab., 2008). Datele combinate din cinci studii au arătat că a existat o reducere semnificativă a greutății corporale la grupurile care au primit DAG în comparație cu cele care au primit TG (Xu și colab., 2008).

Deși rămân multe de elucidat cu privire la mecanismul DAG dietetic și la efectele sale raportate în special asupra metabolismului lipidelor, s-au obținut anumite informații cu privire la calea metabolică pe care DAG o poate folosi. Smith și colab. a arătat la șoarecii DGAT -/- că unele sinteze TG au apărut încă, deși la niveluri reduse. Șoarecii DGAT -/- au manifestat, de asemenea, o creștere cu 20% a cheltuielilor de energie, în ciuda nivelurilor normale de consum de energie (Smith și colab., 2000). Din aceste motive, un interes considerabil se concentrează acum asupra antagoniștilor DGAT ca alternative antiobesogene (Chen și Farese, 2000). În plus, accentul pus pe DAG dietetic reprezintă un potențial real de prevenire a obezității, deoarece utilizarea acestor ingrediente nu presupune nicio intervenție farmacologică, ci se ocupă cu grăsimile dietetice distincte din punct de vedere structural în ceea ce privește digestia pe căi metabolice specifice.

În 2011, EFSA a emis un aviz negativ pentru reducerea greutății corporale și a uleiului DAG, deoarece au considerat că studiile din dosarul prezentat au avut rezultate inconsistente și nu au legătură cu doza DAG, dimensiunea studiului sau durata studiului. EFSA a considerat, de asemenea, că dovezile legate de posibile mecanisme de acțiune la om nu erau convingătoare (grupul EFSA pentru produse dietetice, 2011b).

Pe scurt, acumularea de dovezi clinice din studiile de intervenție pe termen mai scurt indică faptul că DAG poate fi benefic pentru pierderea în greutate. Alimentarea cu ulei DAG a fost demonstrată în mai multe studii pentru a reduce greutatea corporală prin reduceri ale adipozității și oxidarea grăsimilor reglată în sus. A fost postulat un mecanism plauzibil pentru efectele DAG. Ca atare, în ciuda opiniei negative a autorităților de evaluare a afirmațiilor de sănătate, rezultatele cercetărilor de până acum indică un rol potențial pentru produsele care conțin DAG în ceea ce privește generarea unei afirmații de sănătate pentru gestionarea greutății. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a studia siguranța și eficacitatea consumului pe termen lung de DAG.

Volumul 2

Matthew K. Topham, Steve M. Prescott, în Manualul de semnalizare celulară (ediția a doua), 2010

Diacilglicerolul (DAG) este un al doilea mesager prolific care activează proteinele implicate într-o varietate de cascade de semnalizare. Deoarece se poate asocia cu un set divers de proteine, DAG activează potențial numeroase cascade de semnalizare. Astfel, acumularea sa trebuie să fie strict reglementată. Diacilglicerol kinazele (DGK), care fosforilează DAG, sunt considerate pe scară largă responsabile de terminarea semnalizării diacilglicerolului. Diacilglicerol kinazele sunt exprimate în toate organismele multicelulare care au fost studiate. Diversitatea și complexitatea lor structurală indică faptul că sunt importante din punct de vedere funcțional într-o varietate de evenimente de semnalizare celulară. Deoarece pot afecta atât semnalele DAG, cât și acidul fosfatidic (PA), activitatea DGK joacă un rol central în multe căi de semnalizare lipidică. Activarea DGK-urilor este complexă, necesitând translocarea într-un compartiment cu membrană, precum și legarea la co-factori corespunzători. Reglementarea suplimentară a activității lor are loc prin modificări post-tradiționale.

Alimentele funcționale și obezitatea

Diacilglicerolii

O meta-analiză recentă realizată de Xu și colegii săi a concluzionat că DAG a fost eficient pentru reducerea greutății corporale în comparație cu TAG, iar efectul a fost influențat de doza zilnică de DAG (Xu și colab., 2008). Metaanaliza a evaluat efectele DAG asupra greutății corporale din studiile clinice controlate randomizate. Analizele lor statistice au inclus cinci studii publicate, arătând o diferență semnificativă în reducerea greutății corporale între grupurile care au primit DAG comparativ cu TAG (- 0,75 kg; IC 95%: -1,11 până la - 0,39; p Xu și colab., 2008). În plus, un studiu mai recent din grupul nostru (Yuan și colab, 2010) a constatat că consumul de ulei DAG de către femeile supraponderale (n = 26; IMC: 30,0 ± 0,7 kg/m)) a redus acumularea de grăsime corporală comparativ cu un control amestec de uleiuri (compus din uleiuri de floarea-soarelui, șofran și rapiță). Studiul a folosit un design crossover unic orb; fiecare fază de studiu a durat patru săptămâni, participanții consumând 40 g/zi de DAG sau ulei de control. Grăsimea corporală a fost evaluată prin analiza DEXA, rezultatele prezentând o reducere (p Yuan și colab., 2010). Studiul nu a constatat modificări ale cheltuielilor energetice, oxidării grăsimilor sau lipogenezei între DAG și uleiurile de control, astfel, mecanismele de acțiune ale uleiului DAG în modularea grăsimii corporale nu au fost identificate.

Pe scurt, dovezile clinice acumulate indică faptul că DAG poate fi o componentă alimentară funcțională benefică pentru pierderea în greutate. Diacilglicerolii s-au dovedit în mod repetat că scad greutatea corporală prin adipozitate redusă și oxidare crescută a grăsimilor. DAG este oxidat în principal în ficat, ceea ce poate influența și sațietatea. Rezultatele cercetărilor de până acum indică potențialul pentru popularitatea viitoare pe piața produselor DAG pentru gestionarea greutății. Cu toate acestea, este nevoie de cercetări pentru a studia siguranța consumului pe termen lung de DAG.

Activarea sistemului imunitar

Darienne R. Myers, Jeroen P. Roose, în Enciclopedia imunobiologiei, 2016

Domenii DAG și C1

Măsurarea biochimică directă a nivelurilor de DAG în celule și modul în care stimularea receptorilor modifică aceste niveluri este o provocare. Studii elegante de microscopie au folosit domeniile C1 izolate din diverse proteine ​​ca instrumente pentru a investiga DAG în celule (Carrasco și Merida, 2004; Spitaler și colab., 2006; Quann și colab., 2009). Aceste instrumente, denumite sonde de domeniu C1, constau în mod obișnuit din domeniul C1 izolat fuzionat cu proteina fluorescentă verde (GFP). C1 leagă DAG și GFP asociat raportează locația subcelulară a DAG și potențial localizarea proteinei al cărei domeniu C1 a fost utilizat (deși alte domenii proteice pot contribui și la localizare). Aceste instrumente au dezvăluit că proteinele efectoare DAG și DAG se acumulează la PM și în IS într-un mod organizat. Pentru o lectură mai detaliată asupra studiilor și abordărilor ulterioare, trimitem cititorul la aceste studii suplimentare (Sato și colab., 2006; Kunkel și Newton, 2010; Almena și Merida, 2011).