postului

Boala inflamatorie a intestinului (IBD) cuprinde diverse patologii caracterizate prin inflamație acută și cronică a intestinului și care includ colită ulcerativă rectală și boala Chron.

Aceste boli sunt deosebit de frecvente în țările industrializate - atât de mult încât, în ultimii 10 ani, astfel de boli au afectat de până la douăzeci de ori mai mulți indivizi. Mai mult, aceste cifre continuă să crească constant. În Italia, experții au calculat că aproximativ 200.000 de persoane suferă în prezent de aceste patologii 1,2 .

Cele mai frecvente simptome ale IBD sunt: ​​dureri abdominale acute; diaree; și probleme cu absorbția nutrienților; și, uneori, anemie. Cauzele care duc la apariția acestor boli rămân necunoscute. Cu toate acestea, cea mai acceptată ipoteză a identificat un factor cheie: reacția excesivă a sistemului imunitar la substanțele pe care le consideră dăunătoare intestinului. Astfel de substanțe pot fi produse de bacteriile care alcătuiesc bacteriile florei intestinale.

Tratamentul actual are ca scop reducerea inflamației intestinale; inhibă sistemul imunitar; și să prevină sau să oprească dezvoltarea bacteriilor dăunătoare în intestin. Pentru a face acest lucru, sunt utilizate în prezent produse pe bază de cortizon, precum și supresoare imune și antibiotice. Pacienții cu IBD acordă o atenție strictă dietei lor, chiar dacă se știe puțin despre efectele nutriției asupra acestor patologii. Întrucât oamenii de știință nu au elaborat încă un remediu, cercetarea științifică se străduiește în mod activ să dezvolte noi metode de tratament care pot îmbunătăți calitatea vieții pacienților.

Un studiu recent - realizat în laboratorul de cercetare al profesorului Longo de la Universitatea din California de Sud și publicat în prestigioasa revistă Cell Reports - a demonstrat că urmărirea ciclurilor Dietei de Imitare a Postului (FMD) are efecte semnificative asupra șoarecilor cu IBD 3 .

Desfășurat pe șoareci, studiul a analizat evoluția inflamației intestinale după 2 cicluri de febra aftoasă, fiecare ciclu durând 4 zile și apoi urmat de o dietă normală. Rezultatele au demonstrat că acest plan alimentar singur poate atenua simptomele asociate bolii. Într-adevăr, în studiu, febra aftoasă a produs o regenerare mai substanțială a epiteliului intestinal, datorită activării celulelor stem, precum și unui control mai mare al răspunsului imun și unei creșteri a bacteriilor intestinale „bune”, în special Lactobacillaceae și Bifidobacteriaceae.

În mod surprinzător, rezultatele obținute cu febra aftoasă au fost mai semnificative decât cele obținute prin urmarea unei diete tradiționale de post consumând doar apă. Astfel de rezultate subliniază modul în care nutrienții din planul de consum al febrei aftoase - de exemplu, anumite prebiotice - joacă un rol cheie în maximizarea activității antiinflamatorii și în reglarea microbiotei intestinale, în special în comparație cu dietele clasice de post.

Cercetătorii echipei Longo au demonstrat deja, în studii anterioare, că pacienții cu valori crescute ale proteinei C-reactive (RCP), un indicator al inflamației, au reușit să-și reducă în mod eficient profilul inflamator după ce au urmat ciclurile subliniate de FMD 4 .

Datele colectate în studiile anterioare, atunci când au fost luate în considerare cu cel mai recent studiu, indică faptul că urmărirea ciclurilor de febra aftoasă reduce indicatorii inflamației sistemice la om și are potențialul de a se dovedi eficace la pacienții cu boli caracterizate de inflamație intestinală, inclusiv boala Chron și ulcerativ colita.

În acest scop, autorii acestui studiu susțin că, pentru a determina siguranța și eficacitatea studiului pe oameni, este mai întâi necesar să se efectueze un studiu clinic randomizat care să urmărească efectele asupra pacienților cu IBD după FMD. Acest studiu este în curs de dezvoltare la Universitatea Studi di