Un blog de sprijin pentru părinții copiilor care urmează dieta ketogenică medicală pentru epilepsie intratabilă. KetoCal® este un aliment medical pentru gestionarea dietetică a epilepsiei intratabile și este destinat utilizării sub supraveghere medicală. Discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală pentru a determina dacă KetoCal este potrivit pentru dvs.

În postarea de astăzi pe blogul oaspeților, dietetista ketogenică Stacey Bessone oferă câteva sfaturi pentru a sărbători zilele de naștere în timp ce urmați dieta ketogenică. Stacey este un dietetist ketogen, RDN, LDN, cu sediul în St. Petersburg, Florida și un ambasador Nutricia Keto .

pentru

O petrecere de ziua de naștere poate fi puțin dificilă pentru cineva care încearcă să rămână la dieta lor ketogenică. Cu o petrecere vine așteptările de tort și înghețată, nu de slănină și înghețată. Din fericire, există mai multe resurse pentru delicii cu conținut scăzut de carbohidrați și ceto, astfel încât gândurile despre deliciile de ziua de naștere sunt posibile. Iată câteva sugestii.

Imparte asta:

Asa:

Ne face plăcere să vă împărtășim postarea specială de pe blogul Jessica Lee, o mamă keto și cofondatoare a Fundației Keto Hope. Jessica oferă perspectiva unui părinte asupra călătoriei dietetice ketogenice și ceea ce a condus-o, împreună cu soțul ei și dieteticianul fiicei lor, să creeze Fundația Keto Hope! Mulțumesc mult pentru că ne-ai împărtășit povestea ta, Jessica!

Inimaginabilul

„Există momente în care cuvintele nu ajung

Există o suferință prea groaznică pentru a fi numită

Îți ții copilul cât de tare poți

Și îndepărtează inimaginabilul ”

Există momente în viața noastră pe care ni le vom aminti în mod clar, limpede, indiferent de vârsta noastră la momentul respectiv sau de timpul scurs de atunci. Pentru unii dintre noi este un eveniment social, cum ar fi o nuntă, evenimente mondiale, cum ar fi 11 septembrie, sau realizări personale, cum ar fi drumeții pe Muntele Kilimanjaro. Pentru mine, unul dintre acele momente este ziua în care am știut că fiica mea are spasme infantile *. Spre meritul său, soțul meu a făcut diagnosticul din videoclipurile de pe YouTube cu o zi înainte să-l vedem pe neurolog. Ne-am culcat în pat în noaptea aceea, știind, ținându-ne reciproc. Era liniștit, dar lacrimile curgeau încet și constant. Dacă googleți „spasme infantile”, cea mai des citată literatură medicală este un studiu cu statistici deprimante care ar face pe oricine să se simtă fără speranță. Posibilitățile sau lipsa posibilităților se învârteau, înnegurându-mi mintea până când nici nu-mi puteam imagina viitorul. Ar zâmbi vreodată, va râde, va spune „ma-ma”, va merge, va dansa? Ceea ce îmi imaginam fusese de neimaginat cu 24 de ore mai devreme.

Am fost repede internați la spital a doua zi și un EEG peste noapte a confirmat ceea ce știam deja. La acea vreme, la instituția noastră, ACTH era primul medicament de primă linie și am fost instruiți pentru efectuarea injecțiilor și externarea la domiciliu. Au lucrat inițial. Și apoi nu au făcut-o. Am încercat încă o rundă, dar din nou spasmele s-au întors. Medicamentele antiepileptice au fost începute, dar par să agraveze spasmele. De neimaginat. Aceste medicamente nu controlau spasmele ei. În calitate de medic, am fost învățat să cred în medicina bazată pe dovezi, dar cele mai bune dovezi nu s-au aplicat situației fiicei mele. Citarea statisticilor capătă un sens complet nou atunci când sunteți excepția, „1” din raport.

KetoCal 1 an tort

După consultarea echipei noastre medicale, următoarea decizie a fost de a începe dieta ketogenică în timpul internării în spital. I-am tăiat „picioarele” din pijamalele ei, astfel încât să nu trebuiască să fie dezbrăcată și trezită pentru bățurile de toc de glucoză noaptea. L-am întrebat pe dietetist despre opțiunile alimentare pentru un copil de acum opt luni și mi-am exprimat îngrijorarea față de îndulcitorii artificiali. În acest moment, citisem multe articole științifice, dar nu reușeam să găsesc un mecanism de acțiune exact din motivul pentru care această dietă trebuia să funcționeze, așa că trebuie să recunosc că eram sceptic. DAR ... în câteva zile am văzut o scădere semnificativă a numărului de spasme și aproximativ o lună mai târziu a avut ultimul ei spasm. ULTIMUL ei. De neimaginat. Hrănirea ei cu o dietă (strictă) bogată în grăsimi făcuse ceea ce medicamentele nu reușeau să facă. A fost chiar posibil?

Ne-am lovit cu uneltele. Am aflat cum au funcționat calculele pentru mese și am început să ne planificăm propriile mese (cu aprobarea dieteticianului nostru). Mi-am luat ceva timp liber după ce am absolvit rezidențiatul și am petrecut ore în fiecare săptămână pregătind mesele aburind legumele, amestecându-le în piureuri și congelându-le în porții mici. Primul ei tort de ziua de naștere a fost un mini tort de ciocolată pe două niveluri, făcut cu KetoCal și pudră de cacao. În tot acest timp, spasmele ei au rămas departe. Mai important, zâmbea, apoi râdea, apoi spunea „ma-ma” ... Toate lucrurile pe care mi-a fost frică să mi le imaginez deveneau o realitate.

Dieta ketogenică ne-a dat speranță. O șansă de a ne imagina lucruri pe care nu le-am putut până acum. Soțul meu a început să-și imagineze o modalitate de a face dieta mai ușoară pentru familii. Am început să-mi imaginez o rețea de părinți care ar putea face pe cineva să se simtă puțin mai puțin izolat. Dietetista noastră ketogenică Laura Dority a început să-și imagineze procese pentru a crește eficiența și aderența la dietă. Am început să ne imaginăm Fundația Keto Hope în primele luni de tratament. Ne-au trebuit câțiva ani de planificare, dar în 2016 ceea ce ne-am imaginat a devenit o realitate.

Fundația Keto Hope este o organizație non-profit 501 (c) (3) dedicată ajutorării familiilor pe dieta ketogenică pentru epilepsie. În timp ce alte fundații bine stabilite au făcut o treabă excelentă pentru conștientizare, finanțarea cercetării și resurse generale, am dorit să abordăm unele domenii la un nivel mai personal.

Fiica lui Jessica astăzi

Astăzi, fiica noastră se întoarce la o dietă tradițională occidentală, dar nu voi uita niciodată lunile de măsurare la 0,1 grame sau călătorind cu cântarul nostru și un borcan cu ulei de cocos în punga pentru scutece. Deși nu înțelegem pe deplin cum această dietă modifică metabolismul creierului într-un mod atât de miraculos, nu mai este de neimaginat. Imaginați-vă în loc de posibilități. Alături de noi în această călătorie la www.ketohope.org.

* KetoCal nu este indicat pentru utilizare la sugari.