Definiție

Dieta McDougall oferă structura unei diete cu conținut scăzut de grăsimi, pe bază de amidon, pentru a promova o gamă largă de beneficii pentru sănătate, cum ar fi pierderea în greutate și inversarea unor afecțiuni grave de sănătate precum boala de inima, fără utilizarea drogurilor.

acest program

Origini

Dieta McDougall a început ca o provocare pentru Dr. John McDougall de unul dintre pacienții săi. Pacientul l-a întrebat pur și simplu dacă crede că dieta este legată de problemele de sănătate pe care le-a văzut la pacienții săi. În acel moment, McDougall credea că răspunsul la această întrebare era un nu categoric. Pacientul l-a provocat să-și întrebe pacienții ce mănâncă, pentru a vedea dacă ar putea exista vreo relație între obiceiurile lor alimentare și bolile lor. McDougall a fost de acord și s-a născut dieta McDougall.

McDougall era medic de plantație cu sediul în satul Honokaa, Hawaii. În practica sa, el s-a ocupat de o varietate de probleme medicale, de la nașterea bebelușilor până la efectuarea unei intervenții chirurgicale pe creier asupra victimelor accidentelor. Deși a simțit multe satisfacții în ceea ce privește salvarea vieții oamenilor, McDougall a fost deranjat de incapacitatea sa de a ajuta pacienții cu afecțiuni precum diabet, boli de inimă, hipertensiune arterială și accidente vasculare cerebrale. El a decis să-și continue studiile și a început să reziste la medicina internă. În timpul șederii sale în medicină internă, McDougall a făcut nenumărate ore de cercetare cu privire la efectele dietei și stilului de viață asupra bolilor cronice. Din păcate, literatura pe care a citit-o părea să intre în conflict cu abordările pe care i-a fost predat în reședința sa.

McDougall a început să-și schimbe propria dietă în timp ce studia literatura. Într-o perioadă de un an, a început să taie carne și produse lactate și a început să se concentreze pe consumul mai multor legume verzi și galbene, fructe și cereale integrale. El a observat multe îmbunătățiri în propria sa sănătate, cum ar fi greutate mai mică, scăderea sângelui colesterolului niveluri și scăderea tensiunii arteriale. The St. Spitalul și Centrul de Sănătate Helena din Deer Park, California i-au oferit ocazia de a-și prezenta programul de dietă la unitățile lor în 1986.

Beneficii

Mulți pacienți care au urmat dieta McDougall au constatat o îmbunătățire a unor astfel de condiții precum:

  • tensiune arterială crescută
  • Diabet
  • dureri de cap
  • constipație
  • artrita usoara
  • oboseală
  • uniformă corporală
  • ten gras
  • alergii

Un alt posibil beneficiu al programului McDougall este că pacienții se pot găsi cheltuind mai puțin pentru alimente. În plus, McDougall subliniază posibilitatea de a economisi sume considerabile de bani evitând probleme de sănătate grave și costisitoare.

Descriere

Dieta McDougall se concentrează pe adoptarea unui regim alimentar și a unui stil de viață care încurajează tendințele naturale ale ființelor umane de a fi sănătoși. Programul se bazează pe alimente adecvate, moderate exercițiu, soare adecvat, aer curat și apă și împrejurimi care promovează bunăstarea psihologică.

Mai exact, dieta McDougall este un program cu conținut scăzut de grăsimi, pe bază de amidon. Cerealele, fructele și astfel de alimente vegetale cu amidon, cum ar fi fasolea, porumbul, pastele, cartofii și orezul oferă componentele principale ale acestei diete. Există câteva fructe și legume folosite în acest program care pot fi destul de necunoscute pentru o persoană obișnuită. Unele dintre acestea includ carambola, guava, persimmon, fructul pasiunii, daikon, andive, fasole, bok choy, kale, cohlrabi, rădăcină de taro și nasturel, pentru a numi câteva. În plus, unele dintre aceste alimente sunt mai ușor de obținut și mai puțin costisitoare în Hawaii decât ar putea fi în Midwestul superior sau Canada.

Produsele lactate nu sunt utilizate în dieta McDougall. McDougall crede că multe alergii și afecțiuni precum picurarea post-nazală sunt legate de utilizarea de produse lactate de către oameni.

Pregătiri

Pacienții trebuie să se adreseze medicului lor înainte de a începe acest program sau orice alt program de dietă și exerciții fizice dacă au probleme de sănătate, cum ar fi boala de inima, hipertensiune arterială, diabet sau artrită. Persoanele care au o problemă majoră de sănătate sau care iau medicamente ar trebui să solicite examenul unui medic înainte de a începe acest program. Această examinare ar trebui să includă un istoric complet și o pregătire medicală amănunțită pentru a fi utilizate ca evaluare de bază pentru performanța acestui program.

McDougall recomandă ca pacienții să petreacă ceva timp evaluând motivele pentru care au întreprins acest program. Pacienții ar trebui să stabilească cât de bine cred că vor putea să rămână la program pentru primele 12 zile, precum și dacă pot rămâne cu programul pe viață. Examinarea oricăror aspecte ale stilului lor de viață care sunt dăunătoare sănătății lor este, de asemenea, importantă. De exemplu, fumat tutunul, consumul de cafea, consumul de alcool și consumul de droguri recreative sunt foarte dăunătoare sănătății cuiva. Întrucât puțini oameni își pot părăsi mediul normal timp de 12 zile (așa cum fac oamenii la programul de dietă McDougall în direct la Spitalul și Centrul de Sănătate St. Helena), le-ar putea fi stresant să lucreze la aceste probleme de stil de viață în același timp fac schimbări radicale în dieta lor.

Cei care întreprind acest program ar trebui, de asemenea, să pregătească familia și prietenii pentru schimbările pe care acest program le va produce în dieta lor. Este posibil ca familiile lor să nu fie dispuse să se schimbe, iar acest fapt va necesita o abordare diferită a programului. Pe de altă parte, McDougall subliniază că membrii familiei decid adesea să întreprindă singuri programul atunci când văd schimbările pozitive care rezultă din dietă.

Înainte de a întreprinde programul, pacienții vor trebui să-și aprovizioneze cămara cu alimente noi. De asemenea, vor trebui să verifice disponibilitatea produselor acceptabile în magazinele lor alimentare locale și de produse naturiste.

Precauții

Pacienții nu ar trebui să întreprindă acest program de dietă fără sfatul medicului dacă au vreo afecțiune sau sunt în curs de tratament.

Efecte secundare

Efectul secundar negativ primar al dietei McDougall provine de obicei cofeină retragere. Mulți oameni consideră că suferă de dureri de cap în timp ce se abțin de la cofeină. Deși renunțarea la cofeină nu este necesară de program, este foarte recomandată.

Cercetare și acceptare generală

Există cercetări ample privind efectul stilului de viață și al dietei asupra diferitelor condiții de sănătate, deși cercetările referitoare la dieta McDougall nu au fost încă publicate. Dovezile anecdotice sugerează, totuși, că îmbunătățirea semnificativă a unor probleme de sănătate poate fi realizată într-o perioadă de timp relativ scurtă.

Instruire și certificare

Dieta McDougall se autoadministrează. Nu este necesară nicio instruire sau certificare.

Resurse

CĂRȚI

McDougall, John A., M.D. Programul McDougall: 12 zile până la o sănătate dinamică. New York: Penguin Group, 1990.

McDougall, John A., M.D. Programul McDougall pentru femei: Ce trebuie să știe fiecare femeie pentru a fi sănătoasă pentru viață. New York: Penguin Group, 1999.

ORGANIZAȚII

Centrul de wellness McDougall. P.O. Caseta 14039. Santa Rosa, CA 95402. (707) 576-1654. http://www.crmcdougall.com

Citați acest articol
Alegeți un stil mai jos și copiați textul pentru bibliografia dvs.

„Dieta McDougall”. Gale Encyclopedia of Alternative Medicine. . Encyclopedia.com. 17 oct. 2020 https://www.encyclopedia.com> .

„Dieta McDougall”. Gale Encyclopedia of Alternative Medicine. . Adus la 17 octombrie 2020 de pe Encyclopedia.com: https://www.encyclopedia.com/medicine/encyclopedias-almanacs-transcripts-and-maps/mcdougall-diet

Stiluri de citare

Encyclopedia.com vă oferă posibilitatea de a cita articole de referință și articole în conformitate cu stiluri comune de la Modern Language Association (MLA), The Chicago Manual of Style și American Psychological Association (APA).

În instrumentul „Citați acest articol”, alegeți un stil pentru a vedea cum arată toate informațiile disponibile atunci când sunt formatate în funcție de stilul respectiv. Apoi, copiați și lipiți textul în bibliografia dvs. sau în lista de lucrări citate.