Alex Nedvetsky

25 iulie · 4 min citire

Am un apetit de nesatiat pentru o viață sănătoasă. De fiecare dată când întâlnesc o platformă de sănătate și wellness susținută științific, o încerc și, dacă îndeplinește așteptările mele, o integrez în rutina mea de wellness.

cron

După ce am citit despre Calorie Restriction Society (CRS) și dieta de restricție a caloriilor cu nutriție optimă (CRON), am vrut în mod firesc să le încerc. CRON este, fără îndoială, cea mai restrictivă dietă pe termen lung formulată vreodată și am fost foarte curios să văd dacă aș putea trece prin el.

Știam că voi avea dureri mari, dar asta nu m-a descurajat. M-am dovedit deja ca un cobai cu experiență - nu este neobișnuit în rândul medicilor-inventatori să încerce noi tratamente pe ei înșiși. Singurul lucru pe care îl temeam era să-mi dau seama de planul nutrițional precis pe care îl voi urma în săptămânile următoare.

CRON este, fără îndoială, un exercițiu de nutriție clinică și necesită un anumit nivel de expertiză. Provenind dintr-o știință biologică sau din mediul medical se poate dovedi astfel foarte avantajos. Chiar dacă aveam acel fundal ca chirurg pulmonar, mi-a luat totuși multe ore grele pentru a calcula proporția potrivită de macro- și micro-nutrienți pentru tipul meu de corp, și multe altele pentru a alege alimentele potrivite pentru a satisface preferințele mele de stil de viață . Dar, în cele din urmă, am trecut prin toate planurile.

Era timpul acțiunii.

După cum era de așteptat, am fost chinuit de foame timp de câteva zile, care s-a transformat în curând într-o senzație plictisitoare de supt în intestin. Acest lucru a rămas cu mine până la sfârșitul experimentului meu. Dar nu a fost atât de rău și m-am obișnuit destul de repede.

După ce s-au spus și gata, nu m-au atins durerile de foame în sine, ci zgomotul pe care l-au făcut! Intestinul meu a început să sune ca un vechi lucrător de birou cu un caz de luni. Zgomotul său sonor a fost destul de enervant și jenant.

Dar nici asta nu a fost partea cea mai dificilă. Ceea ce m-a frustrat cu adevărat a fost oboseala. În cea de-a treia zi, nu am putut să alerg opt mile obișnuite, nici măcar într-un ritm mai lent, și a trebuit să-mi reduc antrenamentul de rezistență la jumătate. Activitatea fizică de orice tip devenea din ce în ce mai insuportabilă.

În cele din urmă, sistemul meu imunitar a început să se destrame. Compromis de lipsa de nutrienți, nu s-a putut adapta suficient de repede și am răcelit. Cu toate acestea, nu am învinuit CRON pentru acest lucru. Cea mai mare parte a fost vina mea - nu-i acordam corpului meu suficient timp pentru a se adapta la stresul nou descoperit pe care îl puneam pe el.

În cele din urmă și, probabil, cel mai important, mi-am pierdut „mojo-ul”. Libidoul meu se diminuase grav ca urmare a noului meu stil de viață. Performanța mea sexuală, împreună cu frecvența sa, au scăzut dramatic. Asta cu siguranță nu mi-a plăcut.

Am întrerupt dieta după aproximativ două săptămâni. Foamea nu a fost niciodată o problemă, dar compromiterea vieții mele sexuale și a activității fizice a fost complet inacceptabilă.

Există cu siguranță oameni care se pot adapta la stilul de viață CRS cu o anumită forță, disciplină și disponibilitate. Pustnicii și zeloții îmi vin imediat în minte. Ei trăiesc în mod deliberat sub stânci pentru a-și pedepsi carnea și pentru a-și destrăma spiritul. Câteva lăcuste și o lingură de miere sunt tot ce le trebuie pentru subzistență. Dar, pentru adevăratul tău, dieta CRON a rămas cu mult sub atingere.

Totuși, eram încă convins că există o modalitate de a obține o restricție calorică care să le extindă viața, fără a suporta foamea, lipsurile și bubuiturile intestinale. Asa de Am început să caut în altă parte.

Uită-te la înotătorii și ciclistii de elită. Sunt renumiți pentru corpul lor slab, în ​​formă și puternic, în ciuda unui aport caloric tipic de 8.000-12.000 de calorii pe zi. M-am întrebat: de ce nu ar trebui să fac ceea ce fac ei?

S-ar putea să susțineți că o persoană care consumă de șase ori mai multe calorii decât recomandă Institutul Național de Sănătate nu poate fi supusă unui regim de restricție a caloriilor. Dar dacă ți-aș spune că aceiași sportivi arde de obicei 9.000-13.000 de calorii pe zi, lăsându-le cu un deficit caloric net de aproximativ 1.000? Arde mai mult decât primesc. Nu este de mirare că procentul lor de grăsime corporală se situează de obicei în jurul valorii de 8%!

Din păcate, totuși, pentru mine, nu eram un sportiv profesionist. Sportivii profesioniști locuiesc într-o lume deosebită a disciplinei și predictibilității: mănâncă, dorm și antrenează-te exact la aceeași oră, zi de zi. De asemenea, aceștia sunt supuși unor teste medicale riguroase de mai multe ori pe an.

Este ușor să calculați cheltuielile și cererea de calorii atunci când programul dvs. este atât de previzibil. De asemenea, ajută atunci când trei profesioniști foarte dedicați (un antrenor, nutriționist și medic) sunt zilnic în colțul tău.

Cu toate acestea, în lumea reală, situația este complet diferită. Viața majorității oamenilor de astăzi este prea complexă și imprevizibilă. Munca, viețile sociale agitate și diferite evenimente aleatorii interferează în mod constant cu planurile și programele noastre. Acest lucru face practic imposibilă estimarea cheltuielilor noastre cu energia. În plus, foarte puțini dintre noi ne putem permite o echipă personală de profesioniști în sănătate și wellness.

Mi-am dat seama repede că trebuie să găsesc o abordare diferită de cea urmată de oamenii CRS sau de sportivii de elită. A trebuit să-mi dau seama cum să ne atingem tendința noastră naturală de a menține homeostazia și de a găsi acele căi fiziologice intuitive care echilibrează aportul caloric cu cheltuielile. Nu am vrut să-mi irosesc puterea de voință în lupta împotriva foametei, stresului și lipsurilor, sau să mă pedepsesc cu antrenamente exhaustive pentru a arde calorii redundante.

Iubesc echilibrul în viață. Prin urmare, am un mare respect pentru capacitatea corpului nostru de a menține homeostazia. Când ne expunem în mod repetat sănătatea la extreme, punem în pericol echilibrul corpului nostru. Mănâncând prea puțin sau prea mult, exercitând prea mult sau neexercitând deloc ... aceste tipuri de lucruri ne înnebunesc homeostazia.

„Putem să depășim viteza violentă și să pierdem prin alergare excesivă”, a spus The Bard.