De ce este atât de greu să spui doar nu?

Postat pe 13 octombrie 2011

este

Un prieten a slăbit recent 10 kilograme, spre invidia tuturor celor care o cunosc. Am întrebat cum a făcut-o. „Pur și simplu l-am oprit pe soțul meu să-mi permită să mănânc”, a răspuns ea. Văzând privirile noastre nedumerite, ea a continuat. „În cele din urmă, după 32 de ani de căsătorie, mi-am dat seama că jumătate din timp puneam mâncare în gură, pentru că el sugerează să mănânc.

'Vrei un cookie? Am unul. "

- Comandați doar un aperitiv? Asta nu vă va fi de ajuns ".

Te rog să mănânci când o vizităm pe mama mea. Este jenant când refuzi să îi mănânci tortul. "

'Încercați această înghețată; este o aromă nouă. "

- Uite ce am găsit la brânză. Poate că acum vei înceta să mănânci acele lucruri cu conținut scăzut de grăsimi pe care le numești brânză. "

„Nu îndepărtați pielea de pe pui. Este cea mai bună parte. "

„Când am început să mănânc doar când îmi era foame și refuz să mănânc doar pentru că se simțea ca o gustare, kilogramele s-au desprins. Am încetat să mă simt vinovată când am refuzat mâncarea la casa mamei sale. bucătari este plin de grăsime și smântână. Acum mă uimește să realizez câtă mâncare am pus în gură pentru că soțul meu mi-a sugerat să mănânc. "

Povestea prietenului meu este, din păcate, una obișnuită. De multe ori ne găsim mâncând pentru că un partener, prieten, părinte sau copil are chef să facă acest lucru și insistă să participăm la experiență. Uneori sugestiile sunt inofensive; s-ar putea să luați masa cu prietenii la un restaurant nou și toată lumea împărtășește cu entuziasm feluri de mâncare noi și se încurajează reciproc să probeze cât mai mult posibil. Sau poate agentul alimentar a descoperit un aliment pe care el sau ea crede că ți-ar putea plăcea și îl cumpără sau îl pregătește fără să se gândească dacă este acceptabil caloric. Cel mai bun răspuns, în ambele condiții, este să luați un gust minuscul sau să acceptați oferta de mâncare cu mulțumiri și să spuneți că o veți mânca mai târziu când vă va fi foame.

Dar uneori persoana care te împinge să mănânci poate fi motivată de motive mai puțin altruiste. Feriți-vă de persoanele care fac următoarele afirmații:

- Ești prea slabă.

- Nu mănânci vreodată?

„Acest (mâncare de îngrășat) nu te va ucide”.

„Nu este distractiv să mănânci singur”.

„Am petrecut ore întregi gătind acel fel de mâncare”. (Această afirmație este, de obicei, însoțită de o privire fixă ​​care indică faptul că rotulele tale vor fi rupte, cu excepția cazului în care o vei mânca.)

- Nu îți place să gătesc?

- Ai lăsat toată mâncarea aia?

„Dacă nu vrei să împărtășești desertul cu mine, nu pot comanda unul”.

"De ce refuzi mâncarea? Nu-mi vine să cred că mai urmezi o altă dietă!"

Oamenii care ar putea să vă invidieze noua greutate mai ușoară și să vă prefere grăsimea fac adesea comentarii ca acestea (și un număr infinit de altele). Ei pot considera că mâncarea este o activitate recreativă care se bucură cel mai bine alături de alții cărora le place să mănânce și se simt resentimentată de viziunea ta despre mâncare ca fiind doar o sursă de hrană. Unii sunt împingători de alimente; se simt validați atunci când mâncați feluri de mâncare, care simt că reflectă expertiza și munca lor. (Adesea singura soluție pentru a nu consuma vase care sunt garantate pentru a înfunda arterele și pentru a adăuga kilograme este să revendicați o alergie alimentară recent descoperită care va provoca o moarte sigură dacă mâncați vasul.) Persoana care vă plătește masa la un restaurant poate simți pierzi bani dacă nu mănânci totul în farfurie, oricât de mare ar fi porția. Acest lucru este valabil mai ales dacă, de exemplu, ați fost scos la un brunch tip bufet și nu mâncați decât o omletă albă de ou și fructe proaspete. Arătând că costul unui program de slăbit este mai mare decât costul mesei este rareori eficient.

Facilitățile de consum mai urât vor ataca orice dietă sau program de întreținere pe care îl urmați recitând eșecurile din trecut. Apărarea împotriva acestor atacuri este dificilă, deoarece acestea implică mai mult decât simpla dorință de a vă împărtăși un desert sau de a vă bucura de o gustare. Dorința ta de a consuma mai multe alimente sănătoase și de a controla dimensiunea porțiunii poate amenința cineva care are propriile probleme de greutate. Scenariile în cel mai rău caz implică adesea pe cineva care preferă să rămâneți gras și neatractiv și vă va insista să mâncați alimente care sunt incompatibile cu pierderea în greutate sau întreținerea în greutate. Dacă simți că capitularea este mai ușoară decât lupta înapoi, realizează că lupți pentru sănătatea ta.

Ceea ce este atât de curios în ceea ce privește facilitatea de a mânca este că a fi unul este atât de acceptabil în societatea noastră. Îți poți imagina pe cineva împingând alcoolul pe un alcoolic în curs de recuperare („Ia doar un cocktail cu mine; urăsc să beau singur”)? sau țigări pe o persoană care a renunțat la fumat („Haide, știi că vrei una”)? Am fi îngroziți dacă ni s-ar întâmpla și cu siguranță nu i-am face altcuiva. Și nimeni nu ar împinge vreodată un aliment despre care se știe că poate provoca reacții alergice asupra unui musafir („O singură arahide nu te poate răni”).

Cu toate acestea, ne înțelegem și ne copleșim și ne batem joc de persoanele care refuză mâncarea, deoarece este prea calorică sau bogată în grăsimi sau colesterol. Am avut oameni care spun despre mine „Nu mănâncă niciodată” când am refuzat deserturile făcute dintr-un exces de gălbenușuri de ou, smântână și unt, deoarece predispoziția mea genetică la bolile de inimă face ca consumul de astfel de alimente să fie periculos. Și am auzit prieteni care își bat joc de o cunoștință reciprocă când mănâncă cu atenție doar jumătate din ceea ce i se servește într-un restaurant. Cu toate acestea, nimeni nu se plânge atunci când un coleg care are boală celiacă interogează serverul pentru a se asigura că nu i se administrează accidental alimente care conțin gluten.

Dacă vrem cu adevărat ca oamenii să ajungă la o greutate sănătoasă, trebuie să îi conștientizăm pe ceea ce fac și să-i convingem să se oprească. Această abordare a funcționat cu succes cu familiile și prietenii care sprijină oamenii în recuperarea lor de la alcoolism. De asemenea, trebuie să îi sprijinim pe cei cu care mâncăm atunci când spun nu ofertei de alimente care este incompatibilă cu dieta lor sau eforturile de a nu crește în greutate. Și trebuie să acceptăm faptul că, dacă vrem să mâncăm ceva ce îngrășează singuri, nu este necesar să avem un complice care mănâncă împreună cu noi.