Surse alimentare și fapte ale vitaminei B5 (acid pantotenic)

Cunoscută și sub numele de acid pantotenic, vitamina B5 permite oamenilor să transfere grăsimi, carbohidrați și proteine ​​în surse de energie. Corpul are nevoie de vitamina B5 pentru a produce hormoni și celule roșii din sânge, iar vitamina B5 susține sistemul imunitar al organismului și ajută sistemul nervos să funcționeze corect. Tractul digestiv necesită funcționarea vitaminei B5, iar vitamina B5 întărește alte vitamine, în special vitamina B2. La fel ca celelalte vitamine B, vitamina B5 este solubilă în apă; nu este depozitat în corp. În timp ce cantitatea reală de vitamina B5 variază de la alimente la alimente, vitamina B5 se găsește în aproape toate alimentele. Numele pantotenic face referire la acest fapt. Cuvântul grecesc pantothen înseamnă „din toate părțile” sau „din toate părțile”, iar lucrarea greacă pantos înseamnă „peste tot”. Această denumire a fost acordată pentru a implica acidul pantotenic răspândit în disponibilitatea alimentelor. Deși crucială în metabolismul energetic, cercetări recente au descoperit că un derivat al acidului pantotenic numit pantotenină ar putea ajuta la reglarea nivelului de colesterol din sânge. Vitamina B5 este mai stabilă decât unele dintre celelalte vitamine B, chiar și în timpul procesului de gătit. Totuși, în timp, se degradează.

Acidul pantotenic este necesar pentru sinteza coenzimei A (CoA), o coenzimă în reacțiile chimice care permit eliberarea de energie din carbohidrați, lipide și proteine. De asemenea, activează acizii grași, astfel încât să poată produce energie și este utilizat în etapele inițiale ale sintezei acizilor grași. O deficiență de acid pantotenic poate apărea în alcoolism, împreună cu o dietă cu deficit de nutrienți. Cu toate acestea, simptomele ar fi probabil ascunse printre deficiențele de tiamină, riboflavină, vitamina B-6 și folat, astfel încât deficitul de acid pantotenic ar putea fi de nerecunoscut.

Ce alimente furnizează acid pantotenic?

Sursele excelente de vitamina B5 includ ciupercile shiitake și crimini și conopida. Sursele foarte bune de vitamina B5 includ cartofii dulci, broccoli, sfeclă verde, sparanghel, napi, ardei grași, castraveți și țelină. Sursele bune de vitamina B5 includ avocado, linte, mazăre uscată, pui, curcan, iaurt, somon, secară, carne de vită, ouă, cartofi, grâu, porumb, creveți, papaya, dovlecei de iarnă și de vară, lapte de vacă, cod, verzi, zmeura, varza de Bruxelles, grapefruit, ananas, pepene verde, morcovi, portocale, merisoare, bietul elvetian, spanac, varza, mustar, rosii, legume de mare, smochine, salata romana si bok choy. Vitamina B5 se găsește în multivitamine, suplimente alimentare complexe B și suplimente cu doar vitamina B5.

Care sunt nivelurile de admisie recomandate ale acidului pantotenic?

Academia Națională de Științe a stabilit cantități adecvate de aport de vitamina B5. Femeile care alăptează trebuie să ia 7 mg pe zi, în timp ce femeile însărcinate trebuie să ia 6 mg pe zi. Bărbații și femelele de 14 ani și peste trebuie să ia 5 mg pe zi, în timp ce copiii cu vârste cuprinse între 9 și 13 ani trebuie să ia 4 mg pe zi. Copiii cu vârsta cuprinsă între patru și opt ani ar trebui să ia 3 mg pe zi, în timp ce copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani ar trebui să ia 2 mg pe zi. Sugarii cu vârsta cuprinsă între șase luni și un an ar trebui să ia 1,8 mg pe zi, în timp ce nou-născuții până la șase luni ar trebui să ia 1,7 mg pe zi. Academia Națională de Științe nu a stabilit un nivel de aport superior tolerabil pentru vitamina.

Beneficiile pentru sănătate ale acidului pantotenic

Să discutăm despre beneficiile acidului pantotenic pentru sănătate:-

1. Preveniți afecțiunile cardiovasculare

Corpul necesită acid pantotenic sau vitamina B5 pentru a sintetiza colesterolul. Derivatul acidului pantotenic este cunoscut sub numele de pantetină, care este studiată pentru capacitatea sa de a influența pozitiv sănătatea inimii și colesterolul. Acesta joacă un rol în utilizarea sau reglarea colesterolului și ajută la menținerea nivelului de colesterol sănătos în artere și la prevenirea acumulării de plăci dăunătoare care ar putea duce la accident vascular cerebral sau infarct. Vitamina B5 este benefică pentru crearea de celule roșii din sânge care transportă oxigenul pe tot corpul. Promovează nivelurile de hemoglobină în corpul uman. Are un rol vital în a permite vitaminei B2 să-și îndeplinească sarcina, iar vitamina B2 este implicată în prevenirea și tratamentul anemiei. De asemenea, este necesar pentru sinteza hormonilor steroizi și producerea de celule roșii din sânge și ajută la transportul oxigenului către celule pentru mobilizarea fierului. Conținutul scăzut de vitamina B2 este corelat cu dificultăți de respirație, oboseală, incapacitate de exerciții și diverse funcții ale corpului.

1. Mențineți nivelul colesterolului

Colesterolul LDL ridicat este un factor de risc major al problemelor coronariene și studiile au arătat că vitamina B5 scade nivelul colesterolului rău și al trigliceridelor din sângele persoanelor cu grăsimi din sânge umflate. Între timp, crește colesterolul bun. Vitamina B5 în doză zilnică de 900 mg reduce trigliceridele și colesterolul rău scăzând șansele de apariție a problemelor cardiovasculare. Studiile au arătat că vitamina B5 ajută la scăderea nivelului de colesterol și trigliceride la persoanele diabetice, deși sunt necesare mai multe dovezi pentru a demonstra acest lucru.

1. Plin de energie

Vitaminele B ajută organismul să transforme carbohidrații în glucoză utilizată ca combustibil și să producă energie. Face acest lucru sintetizând o enzimă cunoscută sub numele de coenzima-A (CoA), care descompune zaharurile sub formă de glucoză pentru energie. Vitaminele B ajută organismul să sintetizeze sau să metabolizeze grăsimile și proteinele. Cu alte vitamine B, vitamina B5 ajută organismul să utilizeze alimente pentru a reconstrui mușchii, țesuturile și organele. Deoarece are un rol în digestie și extracția nutrienților, afecțiunile digestive ar putea fi semnul deficitului de vitamina B5. Aportul de alimente bogate în vitamina B, cum ar fi B5, ajută la funcționarea corectă a metabolismului la niveluri optime.

1. Sănătatea nervilor

Acidul pantotenic ajută la funcționarea nervilor, în special pentru a crea molecule vitale cunoscute sub numele de acetilcolină. Acetilcolina este o substanță chimică primară care permite sistemului nervos să comunice înainte și înapoi cu organele. Face ca măduva spinării și creierul să transfere semnalele nervoase către sistemul imunitar, plămâni, inimă, ficat și splină. Este utilizat pentru trimiterea de semnale nervoase către mușchi. Deci, deficiența vitaminei B5 are ca rezultat afectarea nervilor și afectarea mișcării. Insuficiența musculară și durerea și sindromul picioarelor arse sunt semnul unei deficiențe grave de vitamina B.

1. Promovează cunoașterea

Vitaminele B sunt corelate cu îmbunătățirea funcției mentale, deoarece ar putea reduce șansele unor afecțiuni precum boli ale funcției cerebrale, pierderea funcției și memoria legată de vârstă. Cantități adecvate de vitamine B, cum ar fi vitamina B5, ajută la prevenirea pierderii de memorie, a sindromului cerebral cronic, a migrenei, a insomniei, a bolii de mișcare și a dependenței de alcool. Ajută la reglarea hormonilor și este capabil să scadă stresul, depresia și anxietatea. Vitamina B reduce oboseala corpului, deoarece echilibrează hormonii asociați cu sentimentele de oboseală sau vigilență și îmbunătățește metabolismul.

Persoanele cu stres cronic au prezentat deficiențe de vitamina B5. Cei cu deficit de vitamina B5 își pierd capacitatea de a reacționa eficient la stres și prezintă, de asemenea, semne de oboseală suprarenală. Include probleme legate de somn, exerciții fizice, schimbări de dispoziție, gestionarea problemelor, simptome de stres și creștere sau pierdere în greutate.

1. Stres mai mic

Vitamina B5 este benefică pentru capacitatea sa de a face față stresului. Fără alte vitamine B și vitamina B5, organismul nu ar putea supraviețui, deoarece vitaminele B ajută la funcția suprarenalei. Este recomandat să luați suplimente de vitamina B pentru persoanele cu stres cronic și care se confruntă cu simptome de oboseală suprarenală. Vitaminele B, cum ar fi acidul pantotenic, calmează sistemul nervos, reglează hormonii, luptă împotriva stresului cronic. Este responsabil să regleze funcția suprarenală și să creeze cortizolul hormonului stresului. Studiile arată că suplimentarea cu acid pantotenic stimulează capacitatea celulelor suprarenale.

Glandele suprarenale produc cortizol, care este puternic implicat în răspunsul la stres al organismului, care ajută să fie alert și să contracareze daunele și prădătorii percepuți, care sunt surse externe, care provoacă stres corpului. Reputația proastă pe care a obținut-o în ceea ce privește creșterea în greutate, oboseala, anxietatea, cortizolul are locuri de muncă esențiale în organism și ajută corpul să contracareze inflamațiile.

1. Vindecați rănile

Studiile arată că vitamina B5 este utilă pentru vindecarea reacțiilor cutanate și accelerează vindecarea tăieturilor și rănilor. Întârzie apariția îmbătrânirii premature, cum ar fi pete întunecate și riduri pe piele. Studii recente au arătat că acidul pantotenic accelerează procesul de vindecare datorită unor mecanisme care controlează îmbunătățirea multiplicării celulare. Mecanismul exact nu este clar datorită căruia vitamina B5 este benefică pentru piele, dar este corelată în promovarea rezistenței pielii după intervenția chirurgicală.

1. Tratați artrita reumatoidă

Studiile arată că vitamina B5 ajută la tratarea simptomelor dureroase ale poliartritei reumatoide. Studiul a arătat că persoanele care au artrită reumatoidă scad nivelul B5 din sânge decât persoanele sănătoase. Prezența scăzută a vitaminei B5 este asociată cu simptome severe de artrită, cum ar fi rigiditate, mișcări dureroase și inflamații. Dozele mari de vitamina B5 sunt utile pentru persoanele cu durere și rigiditate cauzate de artrita reumatoidă. Aportul de suplimente de vitamina B este asociat cu scăderea durerii articulare, creșterea forței musculare și puține simptome legate de oboseală articulară și musculară.

1. Spori imunitatea

Acidul pantotenic ajută la formarea anticorpilor care sunt produși de sistemul imunitar pentru a apăra amenințările potențiale. Include răspunsul alergic și de mediu, contracararea bacteriilor, paraziților, răceală obișnuită, viruși, toxine și gripă. Vitamina B5 are ca rezultat scăderea proliferării diferiților paraziți dăunători și inhibă dezvoltarea bacteriilor dăunătoare. Produce anticorpi imuni adecvați pentru a rămâne sănătoși și previne bolile. În momentul stresului cronic, se pierde o anumită abilitate de a contracara toxinele și invadatorii, deoarece corpul epuizează energia în timp ce se concentrează asupra lucrurilor care se arată ca o amenințare imediată. Vitaminele B controlează răspunsul la stres, deoarece imunitatea mai puternică scade fiind predispusă la bolnav. Este necesar să aveți o bună sănătate digestivă sau o funcție hormonală pentru a avea o funcție imunitară adecvată. Cu vitaminele B insuficiente, nu se pot digera moleculele care se găsesc în carbohidrați, proteine ​​și alimente grase și nu se poate accesa combustibilul care menține corpul funcțional și se apără.

1. Tratament pentru acnee

Vitamina B5 este benefică pentru menținerea sănătății pielii și a părului. Scade șansele îmbătrânirii premature, inclusiv semne de pete întunecate, riduri și decolorare. Studiul arată că vitamina B5 are un rol vital în pigmentarea sau creșterea foliculilor de păr. Previne căderea părului în timpul procesului de îmbătrânire. Studii recente arată că suplimentele cu vitamina B5 scad erupțiile acneice în comparație cu cele care nu iau vitamina. Studiul a arătat că suplimentele alimentare sunt eficiente pentru leziunile faciale acneice. Rezultatele arată că vitamina B5 elimină petele inflamatorii ale acneei pielii fără efecte secundare. Se datorează rolului pe care Vitamina B5 îl are în imunitate și reduce inflamația.

Poate fi consumat prea puțin sau prea mult acid pantotenic?

Deoarece vitamina B5 se găsește în atâtea alimente, adevărata deficiență este considerată a fi rară. Dar apar mici deficiențe, în special în rândul copiilor, adolescenților, femeilor însărcinate și vârstnicilor. 4 Simptomele deficitului de vitamina B5 includ oboseala, insomnie, depresie, iritabilitate, vărsături, dureri de stomac, picioare arse și infecții ale căilor respiratorii superioare. După toate probabilitățile, adevărata toxicitate a vitaminei B5 poate fi creată numai în laborator. "În cadrul cercetărilor, utilizarea acidului pantotenic suplimentar la doze zilnice de peste 1000 de ori aportul adecvat (AI) de 5 mg nu a dus la efecte secundare discernibile."

• Fapte nutriționale Triticale și beneficii pentru sănătate ori HB
• Carne de curcan 101 Fapte nutriționale, beneficii pentru sănătate și rețete delicioase
• Ce este explicat beneficiile nutriției și sănătății maniocului
• Beneficiile pentru sănătate ale formei de avocado
• Beneficiile pentru sănătate ale unei diete bazate pe plante Blog Mercy Health