Cu un conținut ridicat de proteine, cu un conținut scăzut de grăsimi, cu un conținut scăzut de zahăr și aproximativ 150 de calorii pe felie - acest Cheesecake fără coacere face o răceală perfectă de vară, rece și cremoasă!

tort

În ce moment faceți un pas înapoi și admiteți că s-ar putea să aveți o problemă? O problemă delicioasă, dar totuși o problemă ... Mă uitam la cea mai recentă mână de rețete pe care le-am postat aici pe linguri, când mi-am dat seama că fiecare dintre ele include unt de migdale, miere și/sau ovăz în oarecare formă. Ai crede că mi-au plăcut acele lucruri sau ceva ...

Personal, nu văd o problemă cu acest lucru (spune dependentul), dar îmi dau seama că nu toată lumea împărtășește entuziasmul meu atunci când vine vorba de ceea ce văd ca o trifectă perfectă de alimente, motiv pentru care mi-am promis că aș face începe să vezi alte ingrediente. Asa am facut…

Căpșuni - delicioase, în sezon, și cel mai important, în acest sens fără coacere cu brânză de căpșuni...

Uite, Ma! Fără unt de migdale, miere sau ovăz! Nu ești mândru? Pentru că sunt mândru! Nu aveți idee cât de departe din zona mea de confort am pășit cu aceasta - atât de departe încât nici măcar nu o pot numi un pas; a fost mai mult ca un salt. Nu numai că lucram cu un set complet nou de ingrediente (uhm ... gelatină? ... Ce.), Dar m-am gândit, de asemenea, că ar fi o idee minunată (vă rog să rețineți utilizarea grea a sarcasmului) să iau asupra mea să fac o tort întreg, spre deosebire de cookie-urile, brioșele, pâinile, batoanele și mușcăturile mele obișnuite.

Aș vrea, de asemenea, să profit de această ocazie pentru a spune că îmi pare rău și vă mulțumesc tuturor celor cărora i-am trimis mesaje text într-o stare frenetică ieri după-amiază, când mi-am dat seama că nu știu cum naiba ar trebui să mă îmbrac tortul meu gol și fă-l să pară elegant și prezentabil. Încă nu sunt foarte sigur dacă am reușit elegant, dar cred că am făcut prezentabil în regulă ...

Așa că hai să vorbim despre tortul meu dubios de clasat, dar oarecum prezentabil. Este o prăjitură cu brânză ... un fel de ... Și, prin felul ei, vreau să spun că are un fel de brânză, dar brânza de vaci [și iaurtul grecesc] în loc de cremă de brânză [și ouăle] formează majoritatea prăjiturilor de brânză tradiționale. Err ... așa funcționează, nu? Torturile de branza sunt facute din crema de branza si oua? Râdeți tot ce vă place, dar sincer nu sunt sigur - prăjiturile de brânză tradiționale sunt puțin prea bogate și înfundate pentru gusturile mele, așa că tind să le evit și să pregătesc în schimb o prăjitură de ciocolată.

Acest fără coacere cu brânză de căpșuni, pe de altă parte? Cu totul altă poveste ...

În primul rând, nu este nici măcar greu, datorită lipsei de cremă de brânză și ouă. Este totuși la fel de cremos. De fapt, voi avea nevoie de un pic de reîmprospătare, astfel încât să vă pot descrie textura, băieți; scuză-mă în timp ce mai iau o mușcătură mănâncă jumătate din felie, aparent ...

Bine, da ... nebun cremos. Stratul acela de brânză mijlocie? Biciuit cer. De fapt, am riscat serios să nu rămân suficient de mult, pur și simplu pentru că nu puteam opri „testarea gustului”. Este suficient de bun să mănânci de unul singur, dar atunci când ești prins între o crustă de graham sfărâmicioasă și un mousse de căpșuni ușor agățat? Nu există cuvinte ... doar farfurii goale ...

Pentru a face lucrurile și mai bune, acest tort de brânză este de fapt destul de sănătos! Are un conținut ridicat de proteine, un conținut scăzut de grăsimi, un conținut scăzut de zahăr și aproximativ 150 de calorii pe felie, practic fără culpabilitate. Este ca un castron cu fructe și iaurt sub formă de tort! De asemenea, stă în frigider și nu necesită utilizarea unui cuptor, ceea ce îl face perfect pentru acele zile fierbinți de vară ... care se întâmplă să fie chiar după colț! Deci ce mai aștepți ?! Intră în bucătărie și bate-o pentru tine!

Mi-ar plăcea să știu dacă faceți această (sau oricare!) Rețetă! Etichetă @runwithspoons el Instagram și Stare de nervozitate, și fii sigur că Abonati-va pe lista noastră de e-mail pentru a primi rețete mai sănătoase și mai delicioase direct în căsuța de e-mail!