Articole similare

Majoritatea americanilor nu mănâncă suficiente fibre, potrivit SUA Departamentul de Agricultura. Fibrele sunt un tip de carbohidrați găsiți în plante care rezistă digestiei și absorbției în tractul gastrointestinal uman. Aportul adecvat de fibre alimentare are un efect semnificativ asupra sistemului gastro-intestinal și vă poate ajuta să vă mișcați intestinele, să pierdeți în greutate și să preveniți anumite tipuri de cancer.

fibră

Funcția intestinului

Fibrele au un efect laxativ care îmbunătățește ușurința și frecvența scaunelor. Deoarece fibra nu este digerată, aceasta continuă prin tractul gastro-intestinal, trăgând apă cu ea. Sarcina suplimentară de apă crește greutatea scaunului și o înmoaie, făcându-l să treacă mai repede prin colon. Acest lucru este important, deoarece cu cât scaunul rămâne mai lung în colon, cu atât devine mai greu, ceea ce vă pune un risc crescut de constipație. Creșteți aportul de apă pe măsură ce adăugați mai multe fibre în dieta dvs. pentru a ține cont de apa pierdută în scaun, recomandă Academia de Nutriție și Dietetică.

Pierdere în greutate

Doar 20 de grame de fibre pe zi vă pot ajuta să slăbiți, afirmă Academia de Nutriție și Dietetică. Alimentele fibroase au o densitate calorică mai mică decât multe alte alimente. De asemenea, iau mai mult timp să mestece și să te ajute să te simți sătul, astfel încât să consumi mai puține calorii. Fibrele încetinesc golirea gastrică și absorbția intestinală a nutrienților care altfel ar crește nivelul zahărului din sânge și al lipidelor, contribuind la creșterea în greutate. Un articol din 2001 din „Nutrition Reviews” sugerează că persoanele sănătoase care consumă încă 14 grame de fibre pe zi mănâncă cu 10% mai puține calorii și se pot aștepta să piardă aproximativ 4 kilograme pe o perioadă de patru luni.

Cancer colorectal

Fondul Mondial de Cercetare a Cancerului concluzionează că alimentele care conțin fibre alimentare protejează împotriva cancerului colorectal, a patra cauză cea mai frecventă de decese cauzate de cancer în lume. Un mecanism propus este acela că bacteriile benefice fermentează fibrele din intestin, producând acizi grași cu lanț scurt care împiedică celulele să se împartă sub control și să formeze tumori canceroase. Asociația Americană de Gastroenterologie recomandă cel puțin 30 de grame de fibre zilnic pentru a proteja împotriva cancerului colorectal.