Găluște (din cartofi fierți) constă din 3% grăsimi, 3% proteine, 14% carbohidrați, 1% fibre și 78% apă. Cu 97 de calorii la 100g este cu 63% mai scăzută decât alte alimente din cartofi, produse din cartofi și feluri de mâncare din cartofi. În total, 27,84% din caloriile din găluște (din cartofi fierți) provin din grăsimi, 12,37% din proteine ​​și 57,73% din carbohidrați.

zinc

Puteți mânca găluște (din cartofi fierți) pentru o dietă săracă în carbohidrați?

Cu 28g de carbohidrați și o încărcătură glicemică de 25,2 într-o porție de 200g, găluște (din cartofi fierți) trebuie evitată pentru o dietă ketogenică sau cu conținut scăzut de carbohidrați. Conține cantități mici de fructoză, nu conține gluten și nu are lactoză.

Informații nutriționale

Defalcare în procente (%) din totalul caloriilor

O porție medie (200g) de găluște (din cartofi fierți) conține

  • 194 de calorii
  • 6g de Grăsime
  • 6g de proteine
  • și 28g de carbohidrați
  • 170 mg sodiu - 11,33% din DZR pentru sodiu.
  • 30 mg de magneziu, care acoperă 9,38% din doza zilnică recomandată (ADR) pentru magneziu.
  • 0,8 mg de zinc - 8% din DZR pentru zinc.
  • 1,2 mg de fier - 10% din DZR pentru fier.
  • 400 mg de potasiu - 10% din DZR pentru potasiu.
  • 16 mg de vitamina C - 15,24% din DZR pentru vitamina C.
  • 0,2 mg de vitamina B12 - 6,67% din DZR pentru vitamina B12.

Pentru fiecare gram de carbohidrați din găluște (din cartofi fierți) primiți

  • 0,21 grame de proteină comparativ cu media de 0,46g pe gram de carbohidrați dintre toate alimentele. Alte alimente din cartofi, produse din cartofi și feluri de mâncare din cartofi au în medie 0,14 g de proteine ​​pe 1 gram de carbohidrați.
  • 0,21 grame de gras (media totală 0.66g, alte alimente din cartofi, produse din cartofi și preparate din cartofi 0.21g)
  • 0,07 grame de fibre (media totală 0,13 g, alte alimente din cartofi, produse din cartofi și preparate din cartofi 0,06 g)

Distribuția nutrienților pe gram

Ce vitamine sunt în găluște (din cartofi fierți)?

Bogat în vitamine?

Următorul grafic afișează cantitatea de vitamine pe porție Dimensiune (200g) pentru găluște (din cartofi fierți) din doza zilnică recomandată (ADR [1]) pentru fiecare vitamină în procente.

Minerale în găluște (din cartofi fierți)

Bogat în minerale?

Din nou, pentru fiecare mineral conținut în găluște (din cartofi fierți) ne-am uitat la dimensiunea porției (200g) și l-am aplicat la doza zilnică recomandată (ADR [1]). Datele sunt afișate în procente din ADR pe dimensiunea porțiunii.

Glucidele

14% din găluște (din cartofi fierți) sunt carbohidrați, pe porție (200g), adică 28g de carbohidrați.

Monozaharide și polizaharide

Cât de mare este indicele glicemic și încărcarea glicemică pentru găluște (din cartofi fierți)?

Indicele glicemic al găluștilor (din cartofi fierți) este de 90, care ar fi considerat ca fiind ridicat. Sarcina glicemică într-o porție normală este 25.2 și poate fi considerat ca fiind ridicat .

Alergeni în găluște (din cartofi fierți)

  • nu conține gluten
  • nu are lactoză
  • cantități mici de fructoză

Acizi grași și colesterol

Din 3g grăsimi totale la 100g, 1,5g sunt acizi grași saturați (SFA), 0,2g sunt acizi grași mononesaturați (MUFA) și 0,8g sunt acizi grași polinesaturați (PUFA). Cantitatea de colesterol este de 30 mg.