pecan


Această plăcintă sănătoasă cu nuci este absolut delicioasă și are tot ce îți place la desertul tradițional, într-o versiune curățată!

Am făcut echipă cu OXO pentru a vă aduce această postare. Ca întotdeauna, toate opiniile sunt ale mele.

Felia medie de plăcintă cu nuci are peste 500 de calorii, 30 de grame de grăsimi, 60 de grame de carbohidrați și 30 de grame de zahăr. Ca să nu mai vorbim, este încărcat cu unt, sirop de porumb și zahăr. Bucurați-vă de această delicioasă plăcintă sănătoasă de pecan de casă cu doar 241 de calorii pe felie și fără unt, zahăr, făină sau sirop de porumb.!

Pecan Pie este atât de bun și este un desert foarte popular în preajma sărbătorilor - așa că de ce să nu-l transformăm în ceva de care ne putem bucura cu o dietă sănătoasă, am dreptate?.

CUM SĂ FACEȚI SĂNĂTĂTORUL PECAN

A face o plăcintă sănătoasă cu nuci nu a fost prea dificilă, datorită unor ingrediente bune și curate. Și am primit un ajutor major de la produsele OXO! Fie că sunteți un începător în bucătărie sau un bucătar mai avansat, există ceva pentru toată lumea. Chiar și în afara bucătăriei, sunt un mare fan al produselor de stocare și organizare OXO.

Deci, pentru plăcintă, în loc să folosesc siropul de porumb bogat în fructoză și siropul de porumb obișnuit, care sunt în majoritatea rețetelor de plăcintă cu nuci, am experimentat cu sirop de arțar și câteva alte ingrediente pentru a face posibilă această plăcintă sănătoasă cu nuci. Cu siguranță am reușit!

Să coacem o plăcintă PECAN SĂNĂTOASĂ

Dacă nu ați făcut niciodată plăcintă cu nuci, este atât de surprinzător de simplu! Mai întâi vom face crusta. Puteți folosi în totalitate crusta de plăcintă pregătită din magazin, dar și aceasta este delicioasă și cu adevărat hrănitoare! Țin covorul de patiserie din silicon OXO sub vasul meu de amestecare pentru a aluneca și a aluneca mai puțin. De asemenea, este atât de minunat pentru a-mi proteja blaturile, oferind în același timp informații utile de la contururile cu diametrul aluatului până la conversiile de unități și chiar sfaturi utile pentru înlocuitori de ingrediente și o margine care acționează ca o riglă.

Amestecă toate ingredientele crustei și apoi folosește-ți mâinile pentru a forma o minge. Crusta dvs. va fi doar puțin sfărâmicioasă, dar dacă încorporați bine toate ingredientele, ar trebui să formeze o bilă fără prea multe firimituri. Dacă descoperiți că după ce ați încorporat toate ingredientele, este încă prea sfărâmicios, puteți adăuga 1-2 lingurițe mai mult de sos de mere.

Acum transferați acea bilă de coajă de plăcintă pe placa dvs. OXO de 9 inci. Este placa mea pentru plăcintă, pentru că îmi place că este fabricată din sticlă borosilicată rezistentă la șocuri termice, ceea ce înseamnă că poate trece de la congelator la cuptor fără a fi nevoie să se dezghețe. Este, de asemenea, fără BPA și sigur în mașina de spălat vase. Folosiți degetele și apoi palmele pentru a le întinde uniform pe farfurie. Mi-am copt crusta de plăcintă timp de 5 minute la 375ºF. După ce coaceți coaja de plăcintă, reduceți temperatura cuptorului la 350 ° F.

Acum putem amesteca umplutura. Mi-am folosit ceașca de măsurare cu unghi OXO pentru a amesteca toate ingredientele de umplere. A avea o ceașcă mare de măsurare pentru a amesteca ingredientele este cel mai bun. Și această ceașcă de măsurare, datorită suprafeței înclinate, este foarte utilă. Puteți citi cu ușurință marcajele de măsurare uitându-vă direct în cupă, mai degrabă decât umplând și apoi aplecându-vă pentru a ajunge la nivelul ochilor cu partea laterală a cupei pentru a regla cantitatea de lichid pe care o măsurați.

În cele din urmă, turnați umplutura peste crustă și așezați pecanele crude deasupra. Pune-l în cuptor și se ridică și se coace frumos. Imaginea pe care o vedeți mai jos este plăcinta înainte de coacere.

Pentru toți fanii plăcintelor cu nuci care doresc să mănânce în continuare sănătos, chiar și în sezonul de vacanță, acesta este pentru tine! Și dacă sunteți în căutarea altor deserturi de toamnă mai sănătoase, încercați Easy Apple Crisp sau la fel de ușor Cranberry Pear Crisp.

Ce este în meniul tău de copt de vacanță? Ați încercat produse de gătit OXO? Au o mare varietate și puteți afla totul despre ele aici.

Mi-ar plăcea să știu dacă faceți această (sau vreo) rețetă! Etichetați @kimscravings pe Instagram și asigurați-vă că vă abonați la lista noastră de e-mail pentru a primi rețete delicioase mai sănătoase direct în căsuța de e-mail.