mesei

Toți aspirăm să trăim un stil de viață echilibrat și sănătos, astfel încât să putem accepta provocările vieții cu brațele deschise. Să recunoaștem, viața se poate ocupa, iar noțiunile romantice de a mânca sănătos și de a rămâne consecvent pot ieși chiar pe fereastră. Dar nu este imposibil să te ții de obiceiurile sănătoase și să-ți atingi obiectivele! Am adunat câteva idei sănătoase de pregătire a meselor pentru a veni în ajutor atunci când viața devine nebună.

Deci, ce este „pregătirea mesei”? Atunci planificați, pregătiți și împachetați mesele și gustările în avans, de obicei pentru săptămâna următoare. Scopul principal al pregătirii mesei este să știți ce veți mânca săptămâna, astfel încât să nu trebuie să recurgeți la opțiuni din mers, cum ar fi de luat masa, precum și să optimizați pentru mese sănătoase și hrănitoare în porții adecvate.

5 Beneficii ale preparatului de masă simplu și sănătos

Pentru unii, gândul de a găti toate mesele acasă poate fi descurajant, dar există atât de multe beneficii în a mânca alimente de casă. Veți fi convinși în cel mai scurt timp (atâta timp cât este nevoie să citiți această listă, de fapt!).

1. Veți economisi bani

Dacă nu sunteți obișnuiți să vă faceți cumpărăturile săptămânal dintr-o singură dată, este dificil să vedeți suma totală a primei facturi alimentare. Dar, în realitate, este o investiție. Când cumpărați ingrediente în vrac și faceți congelatorul cel mai bun, puteți obține oferte dulci și risipiți mai puține alimente. Dacă sunteți gata să luați o masă pregătitoare la nivelul următor, faceți provizii de ingrediente de bază ale cămării, cum ar fi orezul brun, nucile, quinoa și leguminoasele, atunci când sunt în vânzare. De asemenea, veți economisi în comparație cu ceea ce ați cheltui pe mese.

2. Veți economisi timp

Nimeni nu are timp liber și să treci prin aceeași rutină de gătit în fiecare zi poate fi o pierdere de energie pentru tine. Cheltuind câteva ore de masă pregătindu-vă într-o duminică, nu numai că economisiți timpul real petrecut în bucătărie în timpul săptămânii, ci vă economisiți și timpul pe care altfel l-ați petrece în fiecare zi doar gândindu-vă la ce să mâncați.

3. Veți controla porțiunile

Când ți-ai pregătit masa, știi exact ce și cât consumi. Și, consumând mesele porționate, vă puteți face o idee adevărată despre cum arată o porție (ceea ce vă face mai bun în estimarea în alte situații). Odată ce recipientul este gol, încetați să mâncați, spre deosebire de mâncare, de luat masa sau de acele cazuri în care faceți două porții de cină într-o zi de marți și ajungeți să mâncați amândouă în loc să le salvați una pentru prânz (ne puteți spune Am fost acolo?).

4. Veți curăța mai puțin

Acesta este un exemplu perfect de ucidere a două păsări cu o singură piatră! Deoarece veți găti toate mesele doar o dată sau de două ori pe săptămână, va trebui să curățați bucătăria de atâtea ori. Ceea ce nu vă va economisi doar energie, ci vă va elibera atât de mult timp.

5. Vei ușura stresul

Nu doriți să vă gândiți la alimente în mod constant, dar apoi să fiți forțați să luați decizii legate de alimente poate crea un cerc vicios. De aceea, gândirea la asta o dată (în timpul pregătirii) vă poate elibera mintea și reduce stresul mental și orice anxietate alimentară.

Sfaturi pentru pregătirea mesei 8fit

Sperăm că până acum ești convins ca să putem trece la pasul următor: câteva sfaturi de pregătire rapidă a meselor!

Gatiti alimentele dintr-o data

Unele legume au același timp de gătit, așa că în loc să le prăjiți individual, mergeți la o coacere cu o singură tigaie! Cartofii, păstârnacul, conopida, ceapa și morcovii sunt perfecti pentru prăjirea simultană, în timp ce legumele cu gătit rapid, cum ar fi roșiile, dovleceii și ciupercile, pot merge într-un alt lot.

Investiți în tupperware bun

Investiți ceva mai mult pentru tupperware de bună calitate va face o mare diferență în rutina de pregătire a meselor. Ne plac recipientele din sticlă și puteți considera borcanele de zidărie ca o opțiune de depozitare ecologică și ecologică. Apoi, veți putea să faceți și să vă bucurați de toate aceste rețete de salate de borcane.

Căptușiți containerele

Utilizarea unui prosop de hârtie pentru a depozita recipientele pentru depozitarea alimentelor ajută la absorbția umezelii, asigurându-vă că alimentele rămân proaspete mai mult timp. Nu doriți ca fructele și legumele dvs. să se strice - ar fi o mulțime de muncă grea pierdută. Puteți, de asemenea, să păstrați deoparte elementele delicate și proaspete ale unei mese și să le adăugați când sunteți gata să vă aruncați.

Separați ingredientele umede

Pansamentele și sosurile pot face o masă, dar asigurați-vă că le păstrați separate pentru a evita salatele umede și altele asemenea. Puteți să le păstrați într-o sticlă mică dintr-un recipient bine sigilat dacă le transportați sau puteți stoca câteva ingrediente și condimente selectate în bucătăria biroului dvs. (sau pe birou, dacă vă îngrijorează colegii de muncă flămânzi) și pregătiți sosurile și sosurile proaspete chiar înainte de a mânca.

Rețete preparate pentru micul dejun

Mic dejun-on-the-go

Ceea ce vedeți este ceea ce obțineți cu acest mic dejun - este literalmente doar apucați-vă! Există un pic din toate pentru a vă asigura că obțineți toți nutrienții de care aveți nevoie. Când pregătiți, puteți găti un lot mare de ouă pentru a vă ajuta să treceți în următoarele câteva zile, deoarece acestea se păstrează în frigider până la patru zile.

Cuscus de mandarină și miere

Acest cuscus pufos din cereale integrale este un mod plin de proteine ​​și inimă de a începe ziua. Pentru prepararea mesei, combinați totul în prealabil, în afară de bucățile de iaurt și mandarină.

Idei de preparare a mesei vegetariene

Legume rădăcină fript cu nuci și brânză de capră

O coacere cu tava all-in-one este o opțiune ideală pentru pregătirea mesei. Pur și simplu prăjiți cartofi dulci și păstârnac tocați timp de 20 de minute și, chiar înainte de a fi gătit, adăugați spanacul, brânza de capră și alunele zdrobite până când se prăjesc. Destul de ușor pentru o săptămână aglomerată, dar veți fi totuși bucuroși că ați făcut-o în avans.

Salată de recoltare de naut

Năutul contribuie la creșterea sațietății, la stimularea digestiei și la menținerea glicemiei stabile. De unul singur, s-ar putea să nu fie atât de incitante, dar după ce încercați această rețetă cu mere, stafide și nuci, le veți vedea într-o lumină cu totul nouă. Luați un bol mare, amestecați totul împreună și apoi transferați-l în borcane sau recipiente imediat după.

Castron cu burrito vegetal

Pregătirea acestui castron de burrito este foarte convenabilă, datorită ingredientelor gata de mâncare, cum ar fi conservele de fasole neagră, sosul de piper sticlă și pudra de usturoi. Adăugați doar o grămadă de legume proaspete tocate, cum ar fi roșiile, ardeii grași și ceapa, presărați brânză și rămâneți cu mâncare confortabilă sănătoasă pe care o puteți reîncălzi pe tot parcursul săptămânii.

Prânzuri și mese ușoare de pregătire a meselor

Tigaie de pui spaniolă cu cartofi dulci și ardei

Iată un alt fel de mâncare cu o tavă pentru a vă face viața (și pregătirea mesei) mult mai ușoară! Proteinele, carbohidrații și grăsimile sunt toate în cantități solide în acest fel de mâncare mediteranean cu arome uimitoare. Tăierea de pui este pe piele pe care, da, are un conținut de grăsime puțin mai mare, dar are și mai mult fier și colagen sănătos pentru protecția pielii și a articulațiilor.

Pui prăjit cu o singură tigaie, cartof dulce și broccoli

Totul este în nume: combinați cele trei ingrediente cu măsline și ierburi înainte de a le coace timp de 25 de minute. Este vasul perfect pentru a găti o mulțime, deoarece acest vas se păstrează în frigider până la patru zile. Vă recomandăm să îl condimentați cu boia de ardei, praf de chili, usturoi, un amestec de condimente italian sau orice altceva vă place.

Friptura cu chimichurri si cartofi prajiti

Friptură și cartofi prăjiți, te rog! Tot ce trebuie să faceți este să coaceți cartofii prăjiți, să amestecați sosul și să prăjiți friptura. Asigurați-vă că nu gătiți prea mult la friptură dacă intenționați să îl reîncălziți înainte de fiecare masă. În caz contrar, preparați o salată fantastică tăindu-o la rece, alături de păstârnac și amestecând-o cu salată și dressing.