Michael Sallustio 31 ianuarie 2016 Blog Lasă un comentariu

digestie
Cu toții am auzit zicala: „Tu ești ceea ce mănânci”. Luată la valoarea nominală, această afirmație poate fi oarecum înșelătoare. O afirmație mai exactă ar fi: „Tu ești ceea ce absorbi”. Alegerile alimentare sănătoase sunt foarte importante, dar acele alimente nutritive nu vă vor face prea mult bine și ar putea fi de fapt sursa a tot felul de probleme de sănătate dacă nu le digerați corect.

Chiar dacă nutriția este o prioritate ridicată pentru dvs. și cheltuiți timp și efort considerabil (și bani) mâncând proaspăt, organic, alimente bogate în nutrienți și luând zilnic vitamine , este posibil să nu absorbi nutrienții de care corpul tău are nevoie disperată pentru a rămâne sănătos. Este posibil să treceți acești nutrienți esențiali chiar din corp prin urină și scaune. De fapt, mulți oameni au sisteme digestive disfuncționale și nici măcar nu știu.

Unele simptome ale disfuncției digestive sunt gaze, balonare sau eructații după mese, oboseală cronică sau frecventă, artrită, piele uscată sau mâncărime (eczeme), astm, migrene, alimente și de mediu alergii , ceață cerebrală, ADD și multe alte boli. Dacă suferiți de oricare dintre aceste condiții, vă recomandăm să aruncați o privire mai atentă asupra digestiei.

Sistemul digestiv este format din două componente principale: o componentă chimică și o componentă mecanică. Componenta chimică este formată din enzime digestive și sucuri gastrice produse de gură, stomac, pancreas, ficat și intestinul subțire. Componenta mecanică - peristaltism- este ceea ce împinge mâncarea în jos prin tractul gastro-intestinal odată ce vă părăsește gura și intră în esofag.

Majoritatea problemelor digestive încep cu o disfuncție a componentei chimice. Aceasta constă de obicei dintr-un deficit enzimatic și/sau un dezechilibru în flora intestinală (bacterii). Ambele probleme sunt promovate și cauzate de o dietă slabă, de stres cronic, metabolice sau tulburări endocrine , utilizarea anumitor medicamente eliberate pe bază de rețetă sau pur și simplu procesul de îmbătrânire.

Un deficit de acid stomacal (acid clorhidric (HCL)) sau protează enzimele vă vor inhiba capacitatea de a descompune proteinele. Această deficiență specială poate duce la dezechilibre chimice ale creierului, la pierderea țesutului muscular slab, reflux acid (sau GERD) , imunitate afectată, alergii la mancare, și chiar mai grave boli metabolice precum diabetul și boala de inima . Menținerea unei producții optime de enzime este dificilă, deoarece se bazează pe prezența altor factori cheie cunoscuți ca co-factori. Acestea sunt vitaminele tale și minerale . O deficiență în doar câțiva dintre acești cofactori poate fi suficientă pentru a inhiba procesul de digestie și absorbție.

Dar cum scoateți aceste vitamine și minerale din alimente dacă vă lipsesc deja enzimele pentru a descompune alimentele? Deși acest lucru poate părea o situație de captură-22, poate fi tratat adesea consumând alimente fermentate, bogate în enzime, cum ar fi legume fermentate sau oțet de mere sau luând un supliment enzimatic cu spectru larg cu mesele. Un supliment enzimatic trebuie să conțină, cel puțin, protează, lipază, amilază, celulază, lactază, zaharază și maltază.

Știi ce altceva te ajută să descompune alimentele din intestin? Bacterii benefice cunoscute sub numele de „ floră bună .”Rețineți acest lucru: există mai multe bacterii în tractul intestinal decât există celule în întregul corp. Este vorba de peste o sută de miliarde de organisme cu o greutate colectivă de aproximativ patru kilograme - aproximativ dimensiunea ficatului nostru. Atunci când acest ecosistem intern se află într-un echilibru adecvat, nu numai că promovează digestia optimă, ci ajută la combaterea bolilor infecțioase, normalizează colesterolul seric și trigliceridele, descompune și reconstruiește hormoni care ajută la reducerea inflamației, produce multe vitamine în alimentele și corpurile noastre și crește biodisponibilitatea mineralelor esențiale precum calciu și magneziu . Aceste bacterii ajută direct în procesul digestiv, digerând lactoza, descompunând proteinele în aminoacizi și ajutând la reglarea peristaltismului și a mișcărilor intestinale regulate.

Cauzele dezechilibrului în această floră intestinală - o afecțiune cunoscută sub numele de dybiosis - sunt similare cauzelor menționate mai sus pentru deficiențele enzimatice. Un alt mod de a descrie disbioza este că băieții răi depășesc numărul celor buni. Soluția poate fi simplă: mâncați mai multe alimente proaspete, întregi și luați un probiotic zilnic supliment , constând din acidofil și bifidus la minimum. Uneori, în funcție de natura dezechilibrului dvs. particular, poate fi necesară utilizarea de substanțe naturale antibiotice sau anti-fungice, pe lângă probiotice mai specifice. De exemplu, dacă dezechilibrul este de natură fungică, ca într-o stare deosebit de insidioasă cunoscută sub numele de candidoză, poate fi necesar un protocol mai direcționat constând din mai multe etape înainte ca acesta să poată fi eradicat și flora intestinală restaurată.

O disfuncție a componentei mecanice sau peristaltice a sistemului digestiv poate fi cauzată sau exacerbată de consumul inadecvat de apă și fibre dietetice. Aportul zilnic minim de fibre recomandat este de 25 de grame. În dietă, această fibră provine din legume, fructe și cereale. Dacă vă este greu să consumați suficiente alimente bogate în fibre, poate fi necesar să luați un supliment de fibre. Aportul zilnic minim de apă trebuie să fie de uncie pentru fiecare kilogram de greutate corporală. O modalitate de a verifica dacă componenta peristaltică funcționează corect este dacă aveți una sau două mișcări intestinale pe zi sau dacă volumul scaunului este de cel puțin 12 inci. Îmi pare rău să fiu atât de grafic, dar la naiba asta este o rahat important!

Cel mai eficient mod de a asigura o digestie optimă este practicarea „ Yoga Mâncării „Ceea ce dezvoltă pur și simplu o practică a alimentației conștiente, astfel încât să fiți conștienți de care alimente sunt problematice pentru intestin, precum și bunăstarea dvs. generală (pentru mai multe despre acest lucru, urmați hyperlinkul de mai sus). O altă modalitate este să vă limitați consumul de alimente procesate, cum ar fi pâinea, pastele, cerealele și zaharurile rafinate. Aceste alimente vă privează corpul de substanțe nutritive vitale, favorabile enzimelor și perturbă peristaltismul. Și alte modalități de prevenire a problemelor digestive sunt evitarea preparării excesive a alimentelor, limitarea expunerii la toxinele alimentare și a mediului și reducerea stresului general.

Dacă aveți dificultăți în a determina unde se află problema dvs. specifică, solicitați îndrumarea unui consultant nutrițional certificat.