Sunteți aici »Cedar Valley Digestive Health Center/Ultimele știri/Dietă și boli/Importanța fibrelor în dieta dvs.

dieta

Adăugarea fibrei

„Furajul” din fibre este partea din alimentele vegetale care nu este descompusă sau digerată în corpul nostru. Este pielea plantelor, rădăcinile, tulpinile, frunzele și semințele. Fibrele nu sunt digerate de corpul tău. Acesta trece neschimbat prin stomac, intestin subțire și în colon.

Fibrele sunt clasificate în două categorii:

  • Fibre insolubile: cele care nu se dizolvă în apă
  • Această fibră promovează mișcarea materialului prin sistemul digestiv și mărește volumul de scaun, astfel încât poate beneficia cei cu constipație sau scaune neregulate. Făina de grâu integral, tărâțele de grâu, nucile și multe legume sunt o sursă bună.
  • Fibre solubile: cele care se dizolvă în apă
  • Această fibră se dizolvă în apă pentru a forma un material asemănător gelului. Poate reduce nivelul colesterolului din sânge și al glucozei. Ovăz, mazăre, fasole, mere, citrice, morcov, orz și psyllium sunt surse.

Beneficiile majore ale utilizării mai multor fibre în dieta noastră includ:

  • Previne constipația prin creșterea greutății și dimensiunii scaunului și o înmoaie. Un scaun voluminos este mai ușor de trecut, scăzând șansele de constipație. Dacă aveți scaune libere, apoase, fibrele pot ajuta la solidificarea scaunului prin absorbția apei și adăugarea de volum.
  • Scade riscul apariției afecțiunilor digestive, cum ar fi hemoroizii, sindromul intestinului iritabil, dezvoltarea pungilor mici în colon (boală diverticulară), reducerea riscului de cancer de colon.
  • Scade nivelul colesterolului total din sânge și al lipoproteinelor cu densitate scăzută nivelurile de colesterol „rău” cu fibre solubile (ovăz, semințe de in și tărâțe de ovăz).
  • Controlează nivelul glicemiei cu fibre solubile care încetinesc absorbția zahărului. Poate reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2.
  • Ajută la pierderea în greutate oferind o senzație deplină și satisfăcută. Alimentele bogate în fibre au un conținut mai scăzut de calorii, durează mai mult pentru a mesteca și oferă corpului tău mai mult timp pentru a înregistra că nu-ți mai este foame.

De câtă fibră aveți nevoie?

  • Bărbații cu vârsta peste 50 de ani au nevoie de 38 de grame
  • Bărbații de peste 51 de ani au nevoie de 30 de grame
  • Femeile de 50 sau mai puțin au nevoie de 25 de grame
  • Femeile de peste 51 de ani au nevoie de 21 de grame